水果

野莓梅果紫蘇特調

梅紫plummy的紫蘇梅標榜純天然手工 成分誇張的簡單只有青梅、紫蘇葉、冰糖、海鹽 超天然的，完全沒有不自然的甜味或化學添加 ...

食材：紫蘇梅、紫蘇梅汁、藍梅、藍梅果汁、冰塊、水果片

水果寒天果凍🥝🍎🍌

酷熱的夏天☀️☀️ 想來點冰涼的甜點 自製清爽的水果寒天果凍 健康消暑又省錢..👏👏

食材：水、寒天條、砂糖、蘋果、奇異果、香蕉、小紅莓

法式蘋果克拉芙緹-手繪食譜

有著美麗名字的法式家常甜點克拉芙緹，融合布丁和蛋糕的口感，食材和做法原來這麼簡單，從備料到出爐45分鐘完成，冷熱都好吃，配上冰淇淋...

食材：大蘋果、奶油、三溫糖(紅糖、蔗糖亦可)、低筋麵粉、香草糖(白砂糖、上白糖亦可)、蛋、牛奶、糖粉(裝飾用，可省略)、薄荷葉(裝飾用，可省略)

[影片] 芒果奶酪 巧果工作室

炎炎夏日！在芒果盛產的季節裡是除了吃芒果以外， 其實只要花點時間就可以製作出簡單的芒果奶酪溜!! 只要簡單幾個技巧就可以完成哩。 ...

食材：鮮奶、鮮奶油、上白糖、芒果、檸檬、吉利丁片

龍貓蘋果奶酥

有時候腦中會出現一些奇怪的想法 想去做做看但又不知道會成功 今天就是做一個實驗性的甜點 一般蘋果奶酥實在太普通, 就來做些不一樣吧...

食材：蘋果、無鹽牛油/奶油、糖、低筋麵粉、肉桂粉、杏仁粉、檸檬汁、葡萄乾、竹炭粉、抹茶粉、可可粉、朱古力/巧克力

水果雞尾酒(需真空包裝機)

吃的雞尾酒／水果酒！ 純水果酒磚好像寶石方塊，吃完了可別開車、騎車啊！ 詳細食譜請見此：https://goo.gl/t0E7e1

食材：西瓜、哈密瓜(任何喜歡的瓜類)、具甜度的酒

酸甜李子醬

吃不完丟掉浪費，做成果醬，當早餐果醬抹吐司、抹麵包，都非常健康喔！

食材：李子（去籽）、檸檬汁（約1顆）、二砂糖

【寶寶食譜】水果蛋白餅

用「草莓」、「藍莓」、「蘋果」和「奇異果」四種自製的果醬做了入口即化 口感酥脆的蛋白餅 孩子一口接一口 根本停不下來😋 之前都是用...

食材：蛋白、上白糖、玉米粉、自製果醬、無糖優格

甜蜜水果巧克力鍋

情人節還有什麼和情人或自己的左手甜蜜共食巧克力鍋， 更溫馨感人的呢？ --- Project Michelin 上班族的米其林計...

食材：各式水果、巧克力磚、威士忌

酥脆草莓小泡芙（烤箱&電鍋版）

有沒有人跟我一樣喜歡吃義x小泡芙呀？ 好久沒烤小泡芙了，今天用新鮮草莓自製草莓卡士達，擠入酥酥脆脆的小泡芙中，一口一個真令人著迷💖💖

食材：現打草莓汁、鮮奶、水、糖粉、高筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、奶粉、雞蛋

夏日芒果塔

夏天最令人期待的水果非芒果莫屬！香甜多汁的果肉搭配上烤的酥酥脆脆的塔皮，佐以濃醇滑順的香草卡士達醬，炎炎夏日這一味最對味！

食材：芒果、無鹽奶油、糖粉、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油（室溫）、塩、蛋黃、全蛋液、冰水、香草莢、杏仁粉、香草籽醬、蘭姆酒、低粉

👩‍🍳芒果鮮奶酪

盛夏是芒果盛產的季節，用芒果做甜品真的好誘人阿！ 冰冰涼涼、滑滑嫩嫩的奶酪加上芒果清甜濃郁的香氣，只要嚐一口就會戀上這美妙的滋味...

食材：芒果泥、白糖、芒果切丁、鮮奶酪、鮮奶、鮮奶油、吉利丁片

涼拌雨來菇

食材：雨來菇、蒜薑辣椒香菜、香油、白胡椒、醬油膏、水果醋、檸檬汁

香吉士水果果凍+果汁

單吃水果太無聊 把它變成蒟蒻果凍來吃 但做的過程中不想浪費食材 所以又蹦出香吉士果汁 (口感能依自己喜好，來改變比例...

食材：香吉士、打出來的汁、博古蒟蒻果凍粉、水、糖/蜂蜜

東京香蕉蛋糕

日本旅遊必買的伴手禮，在家用新鮮香蕉DIY，味道香濃、口感綿密，難怪是超人氣甜點！

食材：無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、香蕉、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、玉米粉

印度芒果牛奶雪糕 Mango Kulfi

有4-5百年歷史的Kulfi是印度風的牛奶雪糕，作法獨特，吃起來比冰淇淋更細緻而奶味濃厚，加上芒果更是傳統經典。在這種酷熱的盛夏可...

食材：全脂鮮奶、煉乳、番紅花、糖、鹽、芒果丁、白土司

//雷柯德野莓水果酒風味橘瓣蘋果醬//

前些日子獲得無數顆恩典牌蘋果與橘子，冬天喝水果茶自製果醬不求人，這次改做帶點酒味的大人風果醬。

食材：蘋果、橘子、糖、檸檬