櫛瓜食譜

辣炒韓式安東雞

看似材料多多 做法超簡單的料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：雞腿肉（切大塊）、韓式粉條（泡水備用可台式亦可）、紅羅蔔（刻花切片）、櫛瓜（切片）、紅甜椒（切滾刀塊）、黃甜椒（切滾刀塊）、蔥段、蒜片、韓式辣椒醬、二荊條（用生辣椒亦可）、醬油、味霖（用米酒亦可）

[ MIA's ] 涼拌泡菜雞肉絲

選用雞胸肉為脂肪含量最小的 泡菜聽說是減肥聖品 櫛瓜_低卡、低GI、抗氧、富含膳食纖維、維他命c_這麼棒的食物是MIA的最愛呢

食材：雞胸肉、泡菜、櫛瓜（可用小黃瓜取代）

紅藜糙米拌時蔬鴨胸沙拉

不知道怎麼吃 紅藜嗎?? 健康的紅藜糙飯，可以拌入時蔬沙拉中，煎一點鴨胸，或是牛肉都可以已，簡單不麻煩! 讓孩子不知不覺的吃到...

食材：鴨胸、櫛瓜或小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、檸檬、巴薩米克醋

北非番茄半熟蛋

食材：甜椒、洋蔥、節瓜、德國香腸、番茄罐頭、起司、鹽、黑胡椒、紅椒粉、雞蛋

焗烤蔬菜

自己一個人吃的簡單又營養

食材：紅椒、黃椒、櫛瓜、日本茄子、紅蘿蔔、鹽及黑胡椒、新鮮巴西里、摩佐拉乾酪、橄欖油

春日奶油櫛瓜麵

從我廚房的窗口看出去是一片如茵的草地,每當春天來臨時,總會開滿黃白色的小野花,我以綠櫛瓜為基底的奶油米型麵點綴上水煮蛋碎,將窗外的...

食材：洋蔥、綠櫛瓜、雞蛋、義大利米型麵、小番茄、橄欖油、奶油、雞高湯、肉豆蔻粉(nutmeg)、鮮奶油、鹽、胡椒、初榨橄欖油

【小磨坊】嫩煎香草鱸魚燉鮮蔬

鱸魚富含膠原蛋白與營養元素，對女性相當好。新鮮的魚肉軟嫩滑順，不會因表面煎至金黃而改變肉質，搭配帶點蒜油香氣、清脆爽口的蔬菜，咀嚼...

食材：鱸魚清肉、綠櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、小蕃茄、小蘆筍、蘑菇、水、黑橄欖、白酒、小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊檸檬椒鹽、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊洋香菜葉

日式海鮮蒸蛋

食材：比薩乳酪、青蔥、清酒、鹽、白蝦、黑胡椒、洋蔥、雞蛋、黃紅辣椒、櫛瓜、番茄

焗烤櫛瓜鑲青蔬

把櫛瓜挖空後填入喜歡餡料一起焗烤讓櫛瓜變的軟Q香甜! 填入蔬菜和庫斯庫斯比填入肉餡清爽很多喔!很適合天氣變熱的夏天! 詳細圖文介紹...

食材：櫛瓜、庫斯庫斯、番茄、洋蔥、起司、橄欖油/香料海鹽

法國普羅旺斯燉菜 家常菜。簡易晚餐

夏日之選……法國普羅旺斯燉菜 Ratatouille。色彩繽紛的法國菜做法，健康又容易做，好吃！

食材：蕃茄（小型）、馬鈴薯（中型）、蕃茄肉罐頭或自煮蕃茄泥、圓茄子、蒜末、橄欖油、青瓜、小洋蔥切絲、巴西利香料、櫛瓜、迷迭香香料、黑胡椒粉、鹽

百里香烤肉魚

這種魚大部分人都乾煎就很好吃了 自助餐通常是乾煎或紅燒 我突發奇想拿來搭香料嘗試不同的風味 激盪出不同美味喔

食材：肉魚、黃櫛瓜、紅地瓜（馬鈴薯也可）、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、百里香、迷迭香、黑胡椒、魚露（檸檬更好）

油淋石斑魚佐魚皮燉飯

Procedure: 步驟1. 將石斑魚切三塊，撒上鹽、胡椒，拍上薄粉。 步驟2. 再將奶油融化用酸豆爆香，放入石斑魚煎上色，再放...

食材：石斑魚、石斑魚魚皮、酸豆、什錦綜合香料、大蒜碎、鹽、白胡椒粉、義大利米、洋蔥、大蒜、雞高湯、鮮奶油、節瓜、紅蘿蔔

坦都里烤雞腿

用無糖優格醃雞腿肉會讓肉質軟化，吃起來會更多汁。蔬菜的選擇可以隨個人喜好做變化

食材：雞腿肉、鹽、咖哩粉、原味無糖優格、檸檬汁、紅、黃甜椒、洋蔥、節瓜、茄子

(韓式) 螃蟹大醬湯　꽃게된장찌개

上次蒸了好多螃蟹沒有吃完，正在想要盡快消化它，免得放久了覺得不新鮮，於是想要拿他來煮湯，現在就來分享一下螃蟹大醬湯的作法，其實作法...

食材：螃蟹（小）、洋蔥、高湯、青蔥、蒜泥、青辣椒、辣椒粉、白蘿蔔、韓式味噌、櫛瓜、塩巴、金針菇

海鮮青醬通心粉

只要買一瓶現成青醬，15分鐘就可以上手的簡單通心粉!! 從來不著迷白醬以外的我，因為簡單的做法也愛上青醬了!!

食材：全麥通心粉、鹽巴、高麗菜、橄欖油、櫛瓜(zucchini)、青醬、洋蔥、蝦仁、蟹肉棒、蒜頭

醬燒豆腐雞肉丸

平常可以多準備一些雞肉丸冷凍，下班即可快速搭配燒煮上一鍋有菜有肉的料理，配飯、配麵皆宜，

食材：豆腐雞肉丸、櫛瓜、金針菇、洋蔥、蒜、塩、醬油

起司豚肉蔬菜卷

外型精緻的的蔬菜肉卷，只需要用烤箱便可輕鬆完成！富濃郁的燒烤風味，口感層次豐富，肉香四溢，配任何主食都超讃。 歡迎到米太廚房手記...

食材：美國火鍋豬腩片、美國豬枚肉片、翠玉瓜、紅蘿蔔、帕爾馬起司(刨碎)、鮮百里香、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、Dijon芥末、蜂蜜、醬油