櫛瓜洋蔥

清 年菜再料理：滷控肉炒飯

結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢～？ 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我...

食材：年菜滷肉（三層肉和瘦肉）、洋蔥、節瓜（可不加）、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒

普羅旺斯燉菜義大利麵【百味來私房美味】

當阿貓還在巴黎留學時，超市最便宜的食材莫過於各式義大利麵與麵醬，而將盛產期或手邊容易取得的蔬菜加入蕃茄與紅醬一起烹調的普羅旺斯燉菜...

食材：百味來義大利蝴蝶麵、水、綠櫛瓜丁、鹽、黃櫛瓜丁、彩椒丁、茄子、牛蕃茄丁、洋蔥丁、蒜片、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、高湯（或清水）、糖、胡椒

（韓式）拌飯 비빔밥

心血來潮想要來準備一份特別的料理，因為覺得準備很繁索，所以一直沒有做這道菜，但突然想要得到金女婿的讚賞所以今天想要來做一下韓式拌飯。

食材：飯、洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜、菠菜、荳芽菜、雞蛋、泡菜、辣椒醬、芝麻油、塩巴、胡椒粉、沙拉油

普羅旺斯鹹派從派皮開始

鹹派在法國是當做正餐食用，成份單純天然，只用手也能做出派皮，沒有想像中的困難。 鹹派影片示範 https://youtu.be/...

食材：櫛瓜、馬鈴薯、彩椒、番茄、洋蔥、大蒜、自製番茄醬汁、蔬菜高湯或水、雞蛋、牛奶、葛瑞爾乳酪、鹽巴、肉豆蒄、黑胡椒、塔皮、迷迭香、百里香

匈牙利燉牛肉

【感謝 HOLA 提供聚能板】 俗話說得好：加班要加一整晚，燉肉要用聚能板。 聚能板的好處說也說不清，可以聚能、節能、退冰、防止鍋...

食材：牛肋條、甜椒、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、節瓜、紅酒、高湯、番茄糊、鹽、紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、月桂葉

牛小排節瓜沙拉

清爽開胃低熱量的沙拉。 簡單的調味卻意想不到的好好吃呀～

食材：蘿美生菜、節瓜、小蕃茄、洋蔥、無骨牛小排、橄欖油、蒜末、九層塔碎末、海鹽、黑胡椒

*健康蔬菜版* 韓式歐爸的炸雞

喜歡甜甜辣辣的韓式炸雞，不需要大排長龍！簡單調味、健康少油，跟蔬菜一起搭配吃，歐爸也會被你的好手藝征服唷❤️

食材：雞胸肉、蛋、米酒、麵粉、胡椒粉、韓式辣醬、洋蔥、鹽、黑麻油、節瓜、糖、蒜頭、番茄醬、醬油

冬日溫沙拉

冬日來一盤全素、沒有過度加工的溫沙拉。家裡有什麼根莖類的、菇類、彩椒、茄子、瓜類隨便抓，口感不同，色彩繽紛為主。3-5樣也可以，自...

食材：白花椰菜、青花筍、芒果醋(或其他果醋)、南瓜（去皮）、法式芥茉、小紅蘿蔔、初榨特級橄欖油、紅甜椒、鹽、黃櫛瓜、黑胡椒、麻糬茄子、荷蘭豆、長豆、磨菇、小洋蔥、橄欖油、海鹽

香煎雞肉佐時蔬

近來愛上了鑄鐵鍋來做菜，沒有任何的塗層，用起來蠻安心的，用途廣泛，保溫效果又好，煎肉還感覺特別的香呢！

食材：去骨雞腿、洋蔥（切絲）、醬油、蒜、番茄醬、玉米筍（切半，先川燙過）、鹽、番茄（川燙去皮切塊）、黑胡椒、櫛瓜（切小塊）

海鮮煎餅

到韓國餐廳必點的海鮮煎餅，簡單到早上睡眼惺忪時都可以做。 (Image Credit: Lord George Macartney)

食材：胡蘿蔔、櫛瓜或黃瓜、生抽（或薄鹽醬油）、洋蔥、水、蔥、米醋或果醋、蝦仁、麻油、魷魚、蔥花、麵粉、雞蛋、白胡椒粉、鹽

彩虹蔬菜沙拉罐

簡單健康無負擔 而且賞心悅目喔！

食材：番茄、紅蘿蔔、黃櫛瓜、菜瓜、茄子、洋蔥、和風沙拉醬

瑪莉廚房：香煎時蔬杏鮑菇

簡單的蔬食也可以成為開胃的佳餚 利用醬品來增添舌尖上的味蕾 幾樣常見的蔬菜簡單的煎煮拌炒 下飯卻清爽無負擔的感覺 就連孩子都會很愛...

食材：杏鮑菇、櫛瓜、甜椒(紅、黃)、洋蔥、蒜瓣、鰹魚和露醬油、橄欖油、白芝麻

[便當］杏鮑菇星人義大利麵

多種鮮蔬的義大利麵，加點小巧思做成外星人，讓打開便當的人充滿驚喜

食材：義大利麵、蒜頭、市售炒麵醬、小番茄、海苔絲、玉米筍、節瓜、杏鮑菇、洋蔥、豬五花肉片

燉牛肉蔬菜佐庫司庫司

中東地區對大部分的台灣人而言既神祕又陌生，試試用台灣在地食材、稍作改良的配方，做出美觀、美味的中東家常菜吧！ 更多精彩內容請見↓...

食材：洋蔥、青椒、白醋、番茄、蒜末、紅蘿蔔、辣椒醬、白蘿蔔、南瓜、櫛瓜、大頭菜、高麗菜、香菜、牛腱、庫司庫司、橄欖油、奧勒岡諾奶油、番紅花、黃薑粉、鹽、胡椒

櫛瓜松阪紅醬義大利麵

食材：松阪豬、櫛瓜、義大利麵、橄欖油、義大利麵醬、黑胡椒、起司粉、海鹽、鹽、洋蔥(非必要、培根(非必要

經典法式紅酒燉牛肉

這道菜我在英國的時候很常煮 因為材料很容易買得到 每次都煮一大鍋可以吃兩天～ 所以煮到現在已經練就到可以不用看食譜就煮的境界了 回...

食材：洋蔥、紅蘿蔔 節瓜 或其他蔬菜菇類、牛腱肉切塊、蕃茄膏、紅酒、高湯（湯塊或湯凍）、義式香料、鹽巴 胡椒、麵粉

【小磨坊】輕食乳酪蒜烤時蔬

富含膳食纖維及維生素等多種營養成分的櫛瓜、甜椒以及特殊營養成分的菇類，以烘烤方式可以保留原本的營養素的疏果，再加上酸甜香醇的醬汁，...

食材：青櫛瓜、茄子、小磨坊蒜風味油、杏鮑菇、小磨坊鮮磨黑胡椒、紅甜椒、小磨坊玫瑰鹽、黃甜椒、小磨坊萬用胡椒鹽、牛番茄、小磨坊百搭香草、洋蔥、墨西哥辣醬、辣椒、九層塔、檸檬、起士片