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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為上週作了白菜的版本,而且也想再多嘗試不同的配方,而且現在冬天除了白菜之外, 高麗菜也是盛產大出的季節了,所以先改用高麗菜再作一...
食材:高山高麗菜切塊、(醃高麗菜)鹽巴、紅味增醬、紅蘿蔔、大蒜、細砂糖、薑片、白醋、檸檬汁、微辣麻油豆腐乳、微辣麻油豆腐乳湯汁
入秋後高溫依然有30度,此時仍需要來點開胃的涼拌菜。 將豬肉片燙熟,搭配醬吧泰式冬蔭醬,其運用了香茅、檸檬🍋、南薑、洋蔥…等新鮮食...
食材:梅花火鍋豬肉片、紅椒、醬吧泰式冬蔭醬、洋蔥、糖、小黃瓜、溫水、蒜頭、檸檬汁、香菜
減糖的蜂蜜蛋糕又香又綿密入口即化~😊
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、白糖、牛奶、檸檬汁、蜂蜜
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก (泰式酸辣燉排骨) 🍅相關食譜:「泰式蔬食冬蔭」、...
食材:豬肋排、紅蔥頭、鹽、香茅、魚露、南薑、砂糖、檸檬葉、檸檬汁、牛番茄、粗辣椒粉、香菜根、泰式烤米粉、清水、乾辣椒、刺芫荽、河粉
看很多大師影片做出來的,有的在意堅果一定要用松果、或是一定要用羅勒葉、還有堅持要用高級的初榨橄欖油,這些我都不在意,只在意好不好吃...
食材:九層塔、綜合原味堅果、蒜頭、初榨橄欖油、檸檬汁、鹽
今天天氣突然回暖,就想做個Tarte au citron嚐嚐。享用完才發現我沒有把餅乾鋪成塔狀,只鋪了底部😅 🥧相關食譜:「奶香...
食材:奇福餅乾、融化奶油、蛋黃、3″小蛋糕模、檸檬皮屑、砂糖、鮮乳、檸檬汁、玉米粉/低筋麵粉
酸酸辣辣的泰式打拋豬,讓人食慾大開白飯猛扒,只要放進氣炸鍋喇一喇,十分鐘即可上桌! 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ http...
食材:豬絞肉、小蕃茄、魚露、九層塔、醬油、糖、檸檬汁、薑末、蒜末、辣椒(醬)、米酒
加了香菜、九層塔和薄荷的清爽沙拉
食材:雞胸肉、冬粉、越式酸甜醬、洋蔥、魚露、小黃瓜、檸檬汁、薄荷、紅辣椒、九層塔、蔥、香菜、鹽、蒜、胡椒
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/UIdjB803Iic Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:Lotus 餅乾(消化餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、糖、動物性鮮奶油、檸檬汁、吉利丁粉、水、冰水、無子葡萄、冰水或冰牛奶、熱水
夏日炎炎, 想到要進廚房煮菜就覺得熱到滿頭太汗, 所以最近都是作川燙或慢火燉煮的食譜, 因為不用顧爐火也很方便, 這道菜就是把家裡...
食材:茄子川燙去頭尾、牛蕃茄川燙去皮切塊、丸莊醬油、[川燙] 熱開水、檸檬原汁or現擠檸檬汁、[川燙] 鹽巴、金桔擠汁、芥子醬、工研烏醋、extra virgin橄欖油、蒜末
今天做的咖哩叫செட்டிநாடு இறால் தொக்கு,請先參考我的「印度香料粉②」。 🍛相關食譜:「印度咖哩雞Dahi ...
食材:蝦子、鹽、奶油、檸檬汁、嫩薑、薑黃粉、蒜頭、紫洋蔥、番茄、濃椰漿、開水、咖哩粉、紅椒粉
其實這是一道“清冰箱”料理~ 把剩餘的甜菜根汁用完,恰好之前交換禮物抽到白葡萄酒,我不喜喝酒乾脆拿來做甜點,家裡又有櫻桃、可可粉可...
食材:蛋黃、甜菜根汁、蛋白、橄欖油、白糖、夏多內白葡萄酒、檸檬汁、低筋麵粉、即溶可可粉、奶粉、櫻桃
和歌山的蜜柑,單吃就很美味;若放在沙拉裡,更上層樓。 因為不希望蜜柑的香甜被濃郁的醬汁壓過去,所以我是用清爽的油醋醬汁,並且帶了...
食材:生菜葉、蜜柑、檸檬橄欖油、小蕃茄乾、柚子胡椒、核桃、蘋果醋、穀片、檸檬汁(可略)、帶尾蝦仁、生魚片醬油、油漬黑橄欖(可略)、細砂糖
我是一個十足的奶油狂熱者, 各式各樣的奶油我都很愛. 這款純素奶油更是我的心頭好, 腰果的綿密與椰子油充分乳化, 加上營養酵母的錦...
食材:生腰果、無味椰子油(Refined)、酪梨油、清水、檸檬汁、營養酵母、甜味劑(我用甜菊糖粉)、鹽
口感清淡,入口軟綿的起司蛋糕。類似提拉米蘇,但較提拉米蘇更清爽。
食材:8吋派盤、消化餅、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖(第一份)、餅乾屑、香草精、動物性鮮奶油(第一份)、吉利丁片、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油(第二份)、檸檬汁、蛋白、細砂糖(第二份)
酸甜的檸檬塔是夏天最具代表性的甜點 免烤箱版本不用花時間烤塔皮 不僅簡單而且也很好吃喔! 影片版食譜:https://youtu...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、檸檬汁、砂糖、雞蛋、檸檬皮屑
用氣炸鍋做杯子蛋糕比用烤箱困難,很容易失敗。 初做時糖、植物油都用得少,成品帶有苦味且不夠濕潤;本食譜甜度剛好,不要再減糖和植物...
食材:藍莓、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、可可粉、室溫雞蛋、泡打粉、室溫鮮乳、小蘇打粉、白醋、鹽、白糖、融化奶油、植物油、香草精
使用味丹隨緣泰式酸辣湯麵,加上冰箱裡的常備蔬菜,營養的越南春卷簡單完成!
食材:味丹隨緣泰式酸辣湯麵、米紙、熱水、小黃瓜、檸檬汁、結球萵苣、白砂糖、紅椒、黃椒、蘆筍、苜蓿芽、香菜、雞蛋、橄欖油