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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以醬油、蠔油、糖和蜂蜜混合調味,口感鹹甜香,並加入白胡椒粉、黑胡椒粉和花椒粒調味,增添香氣,加上酥脆粉和橄欖油氣炸烘烤,逼出油脂,...
食材:二節雞翅、醬油、蠔油、烏醋、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粒、糖、蜂蜜、優酪乳(或鮮奶)、酥脆粉(或太白粉)、橄欖油
平時做燒餅都是以蔥燒餅為主,這次換成豬絞肉燒餅,來一塊當早餐補充蛋白質也很健康唷!此道料理可以増加蛋白質、豬肉和蔥的香氣,口感酥脆...
食材:高筋麵粉、水、豬絞肉、雞蛋、醬油、酵母粉、米酒、橄欖油、砂糖、蔥、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蓮藕粉
韓式泡菜是圈媽的心頭好,不論單吃、配菜、熱炒、煮湯⋯各有千秋。 在低醣飲食的時候,想吃重口味也會想到它。或是搭配比較富含脂肪的肉...
食材:雪花牛肉片、韓式泡菜、青蔥、醬油、香蒜粉、橄欖油
這道料理使用的是綠巨人天然特甜玉米粒再搭配韭菜、胡蘿蔔及豬肉形成的堡,是一道很適合做起來放冷凍庫,早餐的時候再加熱就可以享用的豐富...
食材:高筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、牛奶、韭菜、水、醬油、橄欖油、米酒、鹽巴、砂糖、綠巨人天然特甜玉米粒、白胡椒、胡蘿蔔絲
因為離鄉多年,對於烏魚子的感情分外濃厚,烏魚子代表著家庭團聚與和樂氛圍。 烏魚子的多種吃法一直是我有興趣研究的,中西合併的創意吃法...
食材:烏魚子、義大利麵、紅蘿蔔、蒜苗、塔菜、馬蘇里拉奶酪球(大)、綠橄欖、海鹽、現磨黑胡椒、初榨橄欖油
外酥內軟、香草味十足的馬鈴薯 在家輕輕鬆鬆就能自己做😍 不管是搭配牛排的浪漫度燭光晚餐還是搭配歐姆蛋、培根、沙拉的早午餐都很適合!
食材:馬鈴薯、橄欖油、鹽、黑胡椒、義式香料
做法簡單、成品華麗的地中海燉魚,是可以一鍋到底完成的懶人料理,連著鑄鐵鍋一起上桌,省時省力省工省洗碗! 以橄欖油、白酒、番茄與各種...
食材:鱸魚片、蕃茄、橄欖油、蛤蠣、海鹽、洋蔥、胡椒適量、青花椰菜、義大利乾燥香料、蒜、黑橄欖、白葡萄酒、檸檬、酸豆
口味辛香微辣,豬肉香嫩多汁,帶有小番茄的酸甜,四季豆的鮮脆。以九層塔、辣椒、蒜頭、薑等調味的泰式風味。
食材:豬絞肉、蒜末、魚露、薑末、蠔油、辣椒末、醬油、九層塔、糖、四季豆、水、小番茄、白胡椒粉、橄欖油、昆布鹽
這道菜成本低而且料理簡單, 只要三個步驟15分鐘就能上桌, 快點來跟著做~
食材:杏鮑菇、辣椒、日本S&B 芝麻鹽、鹹蛋、橄欖油、蒜頭、蔥
這道絲瓜蛤蜊,讓愛吃蛤蜊的孩子, 吃得到蔬菜還有蛤蜊原味的湯頭 超鮮甜的美味👍
食材:蛤蜊、薑絲、絲瓜、鹽巴(蛤蜊多就不用灑鹽)、橄欖油
用水餃皮做的小煎包,外皮金黃酥脆、內餡香嫩,是一款美味可口。
食材:水餃皮、梅花豬絞肉、蔥薑水、青蔥末、醬油、老薑片、水、蠔油、低筋麵粉、鹽、玉米澱粉、糖、雞粉、白胡椒粉、橄欖油、香油/芝麻油
橄欖油到底可不可以高溫油炸? 當然可以 ! 我們的橄欖油可耐高溫至160度以上,多次反覆油炸,橄欖油的品質依然穩定。 說到這裡,就...
食材:生腰果、橄欖油、二砂糖(白糖也可以)
土耳其臨地中海、愛琴海、黑海,所以有豐富的漁產資源,臨海的城市喜歡吃海鮮料理!若是去土耳其餐廳,常發現他們多用炸的或是陶鍋燉煮來料...
食材:鯛魚或任何白魚、番茄切片、洋蔥切片、胡蘿蔔切片、月桂葉、檸檬片、黑胡椒、鹽巴、橄欖油
【Tina老師 麵包出爐囉!】 很多人喜歡佛卡夏濕潤鬆軟的口感 不管單吃、沾油、夾餡都能很美味 Tina老師教你用長時間低溫發酵法...
食材:高筋麵粉、水、香料浸漬油、酵母粉、風乾番茄、鹽、黑橄欖片、橄欖油、(熟)洋菇片、迷迭香
Shakshuka 盛行於北非和中東,為阿拉伯語「混在一起」的意思,時常作為早餐或早午餐食用。因爲一鍋到底的特性,是十分受歡迎的懶...
食材:洋蔥、甜椒、辣椒、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、孜然、番茄 或 番茄罐頭、蛋、鹽、胡椒、香菜 或 歐芹
新鮮野生斑節蝦和粉絲吸滿濃郁湯汁帶來滿滿的幸福感
食材:野生斑節蝦、粉絲或冬粉、橄欖油、洋蔥、蒜頭、油蔥酥、青蔥切蔥花、辣椒、柴魚醬油、糖、鹽巴、開水
春天就是吃韭菜的季節,我很愛吃韭菜盒,不過附近沒得買,其實自己做蠻簡單的,所以想到就會做一下。 今天的韭菜盒,換了裡面的冬粉改成統...
食材:韭菜250g、統一麵鮮蝦風味、中筋麵粉、橄欖油(煎蛋用)、滾水、雞蛋、冷水、鹽巴、橄欖油
奶酥麵包是個很適合帶著小孩ㄧ起做的料理,這次又加入了華盛頓富士蘋果,風味又更好吃了。這個蘋果奶酥麵包富含纖維素、維生素C和鈣質,口...
食材:高筋麵粉、水、奶粉、雞蛋、葡萄乾、砂糖、酵母粉、奶油、橄欖油、華盛頓富士蘋果、糖粉