橄欖油料理

蔥油雞

雞胸像舒肥過的肉質，減脂期也很適合唷！

食材：去骨仿土雞胸、蔥、薑片、豆芽菜（可略）、鹽巴、白胡椒粉、米酒、沙拉油或橄欖油

蘿蔔絲煎餅

這個如果不要放香菜，加入蝦米炒香，會滿像蘿蔔絲餅內餡，但我是肚子餓想要吃到快速的早餐，既不想搞餅皮，也不想炒料，就是簡單加麵粉去煎...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、粗黑胡椒粒、青蔥、白胡椒粉、香菜、鹽、麵粉、橄欖油

Torrijas肉桂油炸麵包

關於Torrija，15世紀的時候已經有相關記載出現在文獻中，而西班牙及其他一些歐洲國家的傳統，是在復活節的時候使用隔了數天已經乾...

食材：胖長棍、白酒、水、白糖、蛋、肉桂粉、頂級初榨橄欖油、糖粉或糖

煎牛排🥩配洋蔥馬鈴薯

原味牛排🥩 在家簡單吃 令人感動的美味

食材：洋蔥🧅、馬鈴薯/potatoes、牛排/Steak、蒜鹽/GarlicSalt、黑胡椒粉Blackpepper、橄欖油

煎烘蛋

食材：蛋、蔥、鮮味炒手、橄欖油、太白粉、水、胡椒粉

速拌鮮蔬雞肉沙拉

清冰箱囉！過完年冰箱滿滿的，打開來就讓人覺得很不舒服，善用手上原有的食材簡單組合就能夠品嚐美味，拜拜用的雞胸肉搭配蔬菜和水果，淋上...

食材：雞胸肉、蘿蔓、柳丁、葡萄乾、小磨坊蒜香黑胡椒、橄欖油、糯米醋

微波版椒麻魚片

食材：鯛魚片、蒜末、太白粉、薑末、米酒、辣椒末、醬油、花椒粒、冷開水、花椒粉、橄欖油

白醬野菇蔬菜醬油清炒義大利麵

繼續把先前沒用完的食材用完～ 鮮嫩的野菇、營養豐富的櫛瓜與紅蘿蔔，與義大利麵完美結合，搭配少許白醬和醬油的滋味，清爽口感和兼具奶香...

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、義大利麵條、洋菇、北海道白醬料理塊、醬油、水、橄欖油、麵水

舞菇時蔬拌鯛魚豆腐

好菇道舞菇纖維含量高、營養豐富，趕緊試一試這道輕食低脂餐，滿足你的味蕾。

食材：好菇道舞菇、鯛魚肉排、橄欖油、板豆腐、米酒、小黃瓜丁、柴魚醬油、番茄丁、鹽、薑片、熱開水、蔥段

香脆蒜蓉包

今次蒜蓉包用的蒜頭係先焗熟，將蒜頭既鮮味完全釋放出黎。比用生蒜頭的蒜蓉包好吃非常多呢!

食材：蒜頭、奶油、紅椒粉、蕃茜碎、法國麵包、鹽、橄欖油、白胡椒

西班牙拉曼查的道地小吃-MIGAS

Migas在西班牙語中有「碎屑」的意思，且通常指麵包屑。 「Migas」同時是一道西班牙拉曼查大區庶民料理的名稱。與其他我們之前介...

食材：麵包、五花肉、大蒜、西班牙臘腸chorizo、頂級初搾橄欖油、鹽、葡萄(或者哈密瓜切丁)

香煎雞翅

雞翅用好油乾煎，就很美味。 翻面時，記得轉小火。

食材：雞翅、得意的一天義大利純橄欖油、薑、柳丁、蘋果、鹽巴

蕃茄鱸魚煨麵

最近牛蕃茄價格需要認真幫吃，鱸魚排煎香做成蕃茄煨麵，魚鮮茄汁酸甜風味營養健康美味。

食材：金目鱸魚排、牛蕃茄、蛋、蒜瓣、橄欖油、Hida番茄醬、辣椒、蔥綠（盤飾可省略）、黑胡椒粒、白胡椒粉、米酒

地中海希臘風茄汁菠菜烤豆

🇬🇷愛琴海的美味懶人包🇬🇷 Gigantes Plaki是希臘一道簡單到不行的茄汁燉豆，幾樣食材切切放一鍋煮煮就好，唯一有難度的步...

食材：橄欖油、洋蔥、大蒜、新鮮巴西利、蕃茄糊罐頭、白腰豆罐頭、高湯塊、月桂葉、匈牙利紅椒粉、乾燥奧樂剛、百里香粉、菠菜、鹽、胡椒、菲達起司Feta

拿坡里義大利麵

食材：義大利麵、鹽、橄欖油、蒜末、洋蔥、青椒、德國香腸、蕃茄醬、蕃茄罐頭、水、黑胡椒

油封豬五花

油封豬五花 / 給新手的料理教學 油封的料理方式，是從古老時代就傳下來的技術 以前是為了食物的保存，現在是為了吃到食...

食材：豬五花、橄欖油、米酒、蒜頭、食鹽、檸檬皮、月桂葉

低卡韓式涼拌豆芽菜

有手就會 簡簡單單

食材：豆芽菜、蔥、蒜頭、醬油、橄欖油、辣椒粉、糖、鹽、韓式辣椒醬