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關於Torrija，15世紀的時候已經有相關記載出現在文獻中，而西班牙及其他一些歐洲國家的傳統，是在復活節的時候使用隔了數天已經乾掉的長棍麵包來製作。
在這星期到處可見的這道甜食，也許在亞洲比較為人所知的是牛奶肉桂口味、類似法式吐司的料理，不過白酒口味的肉桂油炸麵包，人氣可是一點都不輸給牛奶版本的，而這也是我們今天要給大家介紹的食譜！
之前，我們致力於把好品質的橄欖油、葡萄酒搬回來，讓嚮往地中海飲食生活的大家也能享受這份美好，現在我們也想試著把大家帶進美麗的地中海風情中，悠遊於橄欖樹與葡萄藤林間。
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