椰汁

椰香蛋汁白綠花椰

食材：綠花椰菜（切好小朵）、白花椰菜（切好小朵）、玫瑰塩、蛋、有機椰子油、薄薑片

椰汁木薯糕

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食材：木薯泥、浓椰浆、幼糖

椰汁蛋奶烤麵包布丁

快手又營養，美味又健康。好吃到停不下來～

食材：椰汁、雞蛋、全麥土司、燕麥、蔓越梅、芝士碎

泰式涼拌青木瓜～簡易版

涼拌青木瓜有很多不同的料理方式，因不同國家，不同區域也會有些許不同，例如：有些地方會用醃鹹魚，或醃漬螃蟹來代替魚露。 涼拌青木瓜是...

食材：青木瓜（去皮去籽）、蒜頭、泰國魚露、大辣椒（或小辣椒）、檸檬原汁（或羅望子汁）、蝦米、白細砂糖（或椰糖）、小蕃茄、腰果（或花生）

泰式椰汁雞湯

濃郁ㄉ椰奶香，讓人忍不住一口接一口...

食材：去骨雞腿肉、蕈菇、椰奶、洋蔥、雞湯塊、胡椒粉、南薑、魚露、鹽、香茅、糖、月桂葉、香茅粉

～泰國菜～椰汁雞湯

每次遊曼谷，除了芒果糯米飯外，充滿椰香的椰汁雞湯也是我的至愛。 只需要15分鐘便可享有泰國地道的名菜，喜歡泰菜的你快來試試這食譜吧！😋

食材：雞脾肉、椰奶、魚露、南薑（切片）、青檸汁、香茅（切3段）、砂糖、檸檬葉、鮮草菇（切半）、泰國茄子（可省略）、辣椒、芫荽

斑蘭戚風蛋糕 (自製新鮮斑蘭汁)

有人跟我一樣很喜歡斑蘭蛋糕嗎？外面買的多數用班蘭香油做，自然比不上用新鮮斑蘭汁啦！😍所有圖片的綠色都是天然的顏色哦，完全沒有色素，...

食材：蛋黃、糖、蛋白、油、新鮮班蘭葉、椰漿、水、斑蘭汁、低筋麵粉

綠咖哩椰汁雞-搶鮮料理懶廚房

炎炎夏日，充滿南洋風的綠咖哩椰汁雞，全家人邊吹冷氣一邊晚餐，煮的人快速，吃的人開心!!

食材：大成安心雞去骨清腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、乾辣椒、玉米粒、綠咖哩醬、椰奶

泰式綠咖哩椰汁雞❤️

濃郁的椰汁加入自己喜愛的蔬菜和雞腿肉配上辣辣的綠咖哩整個讓人忍不住多吃一碗飯😋😋

食材：去骨雞腿肉、菇、茄子、紅黃甜椒、椰漿、綠咖哩醬、水、黑胡椒、魚露、糖

泰式椰汁綠咖哩雞

綠咖哩這道菜非常下飯，只要有它，吃上兩碗飯都沒問題。 綠咖哩是用青辣椒製成，所以口味上來說會比黃、紅咖哩辣一些，且後勁也較強。提...

食材：雞腿肉【去皮去骨後約350g】、茄子、乾燥檸檬葉、辣椒、九層塔、＜調味料＞、椰奶、綠咖哩醬、魚露、糖

(煮食影片) 楊枝甘露

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：大芒果、柚、西米、椰汁、淡奶、水、糖

斑蘭椰奶千層糕

只要用耐心，慢慢ㄧ層一層的堆疊，就可以很容易的用蒸鍋，做出東南亞常見的可口甜點，軟Q香甜，椰奶和斑蘭，做出美味南洋風。 也歡迎到女...

食材：模具13x13x6cm、椰子油或食用油（抹模具用）、椰奶、冷開水、斑蘭汁、冰糖或糖、木薯澱粉、玉米粉、棕櫚糖或糖

椰汁芒果西米露

香港一連四季都有不同各地時令生果，但講到多及平莫過於熱夏、眼看大大顆肥美呂宋芒都只過HK$3.元有售，手快有手快冇的選擇下、掃入五...

食材：椰汁 1礶（小）、淡奶、牛奶、芒果、西米(小粒)、糖

泰式酸辣豆腐湯~開胃下飯菜

熱熱的天當然要配上火辣辣的湯阿! 聽說住在愈熱地方的人會吃愈辣，想來似乎有點道理。 墨西哥也很熱，連巧克力中也放辣椒，泰國也很熱，...

食材：豆腐、泰式酸辣醬、小蕃茄、蒜末、草菇、柴魚粉或高湯(沒高湯就用粉)、檸檬汁、魚露、椰汁、蔥花

爐烤鱸魚片與白花椰拌紅酒醋汁

這道可當大菜熱量又不高⋯⋯也下酒哦！ 更多美味料理分享：https://m.facebook.com/HHdaisy/ 歡迎加...

食材：鱸魚、白花椰、紅酒、巴塞米克醋、紅蔥頭、大蒜、黑胡椒、鹽、糖

罐頭料理🔥香辣蕃茄鯖魚🔥下飯神器

平凡的鯖魚罐頭只要加入椰奶燉煮~立馬升級為南洋風味!再加入喜愛的食材，化身下飯神器啊！香辣噴火🔥一吃上癮，別一不小心吃太多碗歐😆

食材：茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、番茄、辣椒、辣椒醬、椰奶、雪白菇、糖、鹽、味精

南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬

印尼椰糖麻糬在不同地區有不同名稱，中爪哇人稱之為Klepon，有些人稱之為Celepon，蘇門答臘北部，以及星馬習慣稱作onde ...

食材：糯米粉100公克、在來米粉20公克、水75cc、熱帶玫瑰椰糖 適量、椰絲 適量、鹽 少許、斑蘭汁25cc