椒鹽魚

椒鹽丁香魚

新鮮丁香魚～鈣多多，作法簡單乾煎就好吃喔～

食材：丁香魚、蔥、蒜、辣椒、椒鹽

氣炸鯖魚排

撒上檸香椒鹽的鯖魚排，帶有些許檸檬的香氣剛好沖淡鯖魚的些許腥味，肉質細緻的鯖魚，不需要太多的料理步驟，簡單氣炸後調味就非常美味。

食材：鯖魚、青花椰、小磨坊檸香椒鹽、小磨坊蒜風味油

烤鮭魚

食材：鮭魚肚、檸檬椒鹽粉

香酥鯛魚排

做法簡單 又不會有刺 酥脆的口感 可以大口大口吃下💓

食材：鯛魚片、椒鹽

香煎椒鹽魚下巴

香辣夠味的魚下巴料理~搭配花生米 免油炸免烤箱簡單調味就能完成 是你下酒喝茶的好搭當 越吃越刷嘴喔

食材：魚下巴、蔥、米酒、辣椒、薑絲、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、熟花生粒

香煎白帶魚

白帶魚要吃肉厚的才過癮。全聯的白帶魚處理好，包裝好，它很方便、快速就可以出菜。

食材：白帶魚、鹽、白胡椒粉、鹽酥雞椒鹽粉

椒鹽蔥蒜午仔魚

另一半愛吃魚，在平凡的煎魚再多出這個功序，好吃之餘，吃進的大量蔥蒜又可以增加抵抗力

食材：魚、蔥、蒜、辣椒、塩 白胡椒粉

一魚兩吃 -蔥薑魚片+ 椒鹽魚骨魚皮

入手 4公斤重的冰島鱈魚, 變出兩道料理- 蔥薑魚片和椒鹽魚骨魚皮,當然刀工要精湛, 才有能力漂亮的拆解出魚片和魚骨魚皮.

食材：冰島鱈魚、蔥、醬油, 米酒、薑絲、糖, 烏醋、辣椒

當鬱金香遇上虱目魚

之前常常吃過很多炸物.其中一道薑黃雞翅非常不錯吃 今天到全聯看到了全聯賣的台南學甲的虱目魚柳包 心裡就想到來換一下食材做一下這道炸...

食材：虱目魚柳、老薑、金瓜、鬱金香粉、蒜仁、椒鹽、雞蛋、太白粉

[減醣]檸檬烤雕魚

食材：雕魚、檸檬、油、米酒、檸檬椒鹽

鮭魚腹鰭 氣炸料理

食材：鮭魚腹鰭、黑胡椒、胡椒鹽或檸檬椒鹽

香炸鯛魚片

食材：鯛魚片、胡椒粉、蒜頭、醬油、芥末椒鹽、米酒、麵粉、蛋、地瓜粉、蔥花、泰式酸辣醬

麻辣咖哩魚蛋

咖哩香味與麻辣相互刺激你的味蕾，黃金魚丸的脆彈、麻辣醬的暖辣、咖哩的香氣、四川花椒的香麻，大大擄獲你的心。 夜市版的麻辣魚蛋，味...

食材：黃金魚蛋、麻辣醬、咖哩粉、醬油、甘草粉、沙拉油、花椒粉、辣椒乾、辣椒碎、胡椒鹽，檸檬椒鹽，孜然粉，海苔

椒鹽鮭魚

椒鹽料理美味的祕訣就在椒鹽粉的比例，再配上酥脆的煎炸魚肉佐以爆香的辛香料真的是人間美味，非常鹹香下飯。 FB粉絲專頁: http:...

食材：鮭魚

檸香鮭魚「異國料理」

酸V酸V開胃的無刺鮭魚,在夏天是容易下飯的料理,配上鮮綠的長豆,吃了也沒負擔.

食材：無刺鮭魚肉、長豆、檸檬及檸檬椒鹽、酥炸粉

香煎鮭魚排『大人の鐵板』

媲美鐵板燒等級的香煎鮭魚，利用鐵鍋也能煎出外酥內嫩肉質完全不乾柴，我用的是『大人の鐵板』唷 https://reurl.cc/k5...

食材：鮭魚排、椒鹽

椒鹽魚片(紐西蘭鱈魚片)

來自紐西蘭漁業 潔淨海域 永續漁業 野生捕撈 方便料理

食材：福氣魚片(紐西蘭鱈魚片)、蔥、米酒(A)、蒜頭、胡椒粉(A)、薑、有機薄鹽醬油(A)、辣椒、地瓜粉(A)、胡椒鹽