椒蔥鹽

麻辣豆干

前天買的豆干剛好可以消化家裡買有點時間的川味椒麻辣椒醬

食材：五香豆干、蔥、醬油、蒜末、鹽、朝天辣椒、糖、八角、米酒、甘草片、川味椒麻辣椒、水、香油、鹽(煮豆干用)、白胡椒粉、沙拉油、黑胡椒粉

韓式蘿蔔排骨湯

歡迎 「訂閲」： https://www.youtube.com/channel/UC30UxRrmW5a8ARmEiQarBT...

食材：豬排骨、洋葱、紅棗、京葱、蘿蔔、昆布、香葉、蒜末、水、細葱（或京葱1條也可）、韓式乾粉絲、醬油、鹽、黑椒

椒麻辣雞翅

食材：雞翅、葱、鹽、薑、米酒、蒜頭、胡椒、糖、乾辣椒、黑胡椒、花椒、糯米椒、辣椒

韓式料理🍢辣炒年糕（떡볶이）

簡單又好吃的韓國地道小吃 升級版炒年糕： https://janicoco.com/recipe-korean-spicy-ri...

食材：年糕、水、昆布/ 魚仔乾/ 櫻花蝦乾、韓國辣醬、鹽、魚露、糖、油、麻油、甜椒粉（調色）、蒜蓉、葱花、芝麻

蔥香時蔬義大利麵便當

好久沒有做這道簡單的義大利麵~ 其實義大利麵是低gi的澱粉類，有時吃膩糙米、五穀白飯，偶爾主食改吃這個很不錯👍 當然蛋白質要有...

食材：義大利麵、蔥末（蔥白和蔥綠分開）、紅黃甜椒粒、杏包菇、醬料、玫瑰海鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒

鮮蝦柚子沙拉⋯⋯泰式風

10月底～11月是台灣大白柚和西施柚的產季，柚子類不但有充分的水份和營養，也能幫助消化。 台灣果農真的愈來愈厲害，栽培出汁多味美的...

食材：大白柚肉、西施柚肉、檸檬原汁、蘿蔓、椰糖、草蝦（帶殻）、小蕃茄、泰國魚露、奶油、紫洋蔥、蝦米、鹽、腰果、朝天椒、白酒、紅葱頭酥、冷開水、黑胡椒粉（粗）

彩椒炒花枝

最近很愛炒菜加甜椒, 鮮豔的顏色會引起食欲, 炎熱的夏天很是讓人食指大動, 新鮮的花枝熱量低, 也讓人吃的無負擔, 海鮮自然的甜味...

食材：花枝、紅椒、黃椒、蔥、鹽、酒

控肉

家常控肉用鑄鐵鍋邊煮邊燜，形狀不散還柔軟入味喔～燉煮時香氣十足，忍不住就想乘碗飯來大口吃肉啊～用來帶便當或配刈包也很棒～ 也歡迎到...

食材：三層肉、蒜頭、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂或冰糖、朝天椒、米酒、油蔥酥、鹽

清蒸五柳鱸魚

清蒸魚非常簡單易做，是宴客料理中不可少的一種。 今天的鱸魚料理，淋上了微酸的五柳醬汁，為清蒸魚增添了不同的風味。

食材：鱸魚、米酒、紅甜椒絲、鹽、黃甜椒絲、紅蘿蔔絲、筍絲（沒有就用薑絲）、蔥白(蔥2~3株)、蔥綠、蒜末、水及蒸魚湯汁、太白粉、水、柴魚粉、白醋或烏醋

蔥爆雞丁

大火快炒出的嫩雞丁，有著蔥香、青椒、和甜椒的香氣；柔軟入味的雞丁，無論是配飯或帶便當都很適合，是道老少咸宜的家常料理。 也歡迎到女...

食材：雞胸、洋蔥、醬油、青椒、黑胡椒粉、紅甜椒、香油、蒜頭、鹽、蔥、棕櫚糖或糖、太白粉或玉米粉、米酒、鍋邊烏醋

❚瑞士家常❚簡單料理蘇黎士小牛肉

蘇黎士特色餐點-蘇黎士小牛肉(Zuricher Geschnetzeltes) 還有馬鈴薯煎餅Rösti的做法 通常餐廳會是這...

食材：菲力牛肉條、奶油、蘑菇、鹽、洋蔥、馬鈴薯、甜椒粉、全脂動物性鮮奶油、鹽巴、蝦夷蔥、白酒

酸菜魚

食材：酸菜、魚頭 / 魚骨、鹽、鯇魚、胡椒粉、泡椒、料理酒、大蒜、雞蛋、蔥、生粉、薑、油、辣椒🌶️（指天椒）、雞湯 / 魚湯、糖

糯米椒炒豆干

本來很怕糯米椒會有一個很像青椒的味道，跟豆干一起超意外很搭很好吃，這次加上百搭杏鮑菇，Q軟多汁更添口感❤

食材：糯米椒、豆干、杏鮑菇、鹽/黑胡椒/椒鹽粉、蔥

日式龍蝦燉飯

使用日本米及昆布高湯~蔬菜.海鮮集於一鍋的燉飯,菜色豐富又簡單料理!!!

食材：龍蝦、草蝦、透抽、淡菜、彩椒、牛番茄、昆布、水、橄欖油、日本米、蒜、鹽、月桂葉、蔥、米酒、巴西利

蔥油餅

簡單好上手的蔥油餅，外酥內軟Q鹹香好吃!

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、蔥、香油、白椒粉、鹽

麻辣水煮肉片

麻麻辣辣的水煮肉片，非常下飯，喜歡吃辣的一定會喜歡，做法簡單快速，宴客也相當氣派呢

食材：豬里脊、黃豆芽、提香花椒、香菜、提香乾辣椒、蔥、蒜頭、姜、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉、鹽（醃肉）、料理酒、鹽、白芝麻、朝天椒、太白粉

Prego烤大蒜紅醬炒飯

一鍋就可以搞定一大群朋友了，用普格烤大蒜香草口味義大利麵醬來炒飯有種披薩風味，,滿足派對中各種族群喜好。

食材：白飯、豬肉絲、普格烤大蒜香草口味義大利麵醬、洋蔥、研磨黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、青椒、鮮味炒手、紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、蔥、辣橄欖油、蒜末