植物油

鯊魚酸菜

食材：鯊魚切小片、酸菜切細、薑切絲、大辣椒切小片、醬油、植物油、砂糖、水

小烤箱肉桂捲

食材：高筋麵粉、雞蛋、蘋果、植物油、肉桂粉、砂糖、牛奶

香蕉藍莓燕麥馬芬（奶酥版）

香蕉藍莓燕麥馬芬蛋糕結合香蕉的自然甜味、藍莓的清爽酸甜與燕麥的營養，富含鉀、膳食纖維與抗氧化劑。表層搭配酥脆奶酥，口感豐富又健康，...

食材：無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、即食燕麥、椰子粉（可省略）、泡打粉、細砂糖🍬、無鹽奶油或植物沙拉油、雞蛋、牛奶、藍莓乾、熟香蕉

酥感手工蔥餅乾（少麵粉改良版）

超簡單成功率100，低碳可食！ 堅持低糖健康高纖也要好好吃， 喜歡鹹餅乾的一定要試試看喔！

食材：奶油(植物油可)、糖粉、即食燕麥、杏仁粉、鹽、低筋麵粉、蔥花、牛奶

🐟小魚乾香蒜辣椒醬🐟

食材：辣椒(洗淨去蒂頭)、蒜頭(去皮洗淨)、植物油、米酒、小魚乾(洗淨瀝乾)、鹽巴

泰式奶茶戚風蛋糕

泰式奶茶獨有的香味，配上戚風蛋糕細緻的口感，讓人一口接一口停不下來。

食材：手標牌茶包、熱水、蛋黃、煉乳、植物油、蛋白、泰式奶茶、砂糖、低筋麵粉、玉米粉（可省略）

莓果米鬆餅小蛋糕～豆漿低糖平底鍋午茶點心

下午突然想吃個甜點，但要大費周章開烤箱的話就累了，省去預熱烤箱的麻煩，直接用平底鍋快速煎出鬆餅，抹上鮮奶油，裝飾莓果或其他喜愛的水...

食材：蛋黃、蛋白、米粉(米穀粉沒有可用麵粉取代)、無糖豆漿(可用牛奶或清水)、植物油、砂糖10g或是、鮮奶油、砂糖用量為鮮奶油10~15%

【超鬆軟】巧克力海棉蛋糕

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：蛋黃 4個、蛋白 4個、糖 70克、低筋麵粉 70克、可可粉 10克、植物油/無鹽黃油溶液 40克

銅鑼燒 Dorayaki

多啦A夢最鍾意食嘅豆沙包呀~ ^3^ 自己整其實都好簡單！！！ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Am...

食材：蛋、水、糖、蜜糖、低筋麵粉、泡打粉、植物油、甜紅豆蓉

法式吐司和烤吐司邊

完全不浪費吐司，簡單、快速的完成2道美味的料理～

食材：吐司、草莓果醬、吐司邊、鮮奶、細砂糖、義式香料、雞蛋、鹽巴、香草粉（無亦可）、無鹽奶油/橄欖油、植物油、無鹽奶油

樹番茄黑木耳香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩

樹番茄的酸甜滋味不同於小番茄，不但體積較小番茄大，入口滋味偏像百香果、奇異果、芒果與芭樂的綜合口感，香氣也較為濃郁，一般除鮮食外，...

食材：樹番茄、黑木耳米布丁(香草口味)、鮮奶

情人節巧克力厚蛋糕

為什麼叫它厚蛋糕呢？因為他的濃郁程度可以媲美布朗尼，卻不像布朗尼那麼甜那麼油，也因為使用蛋白霜使質地又介於布朗尼和蛋糕之間。 在好...

食材：黑巧克力、無鹽奶油、泡打粉、植物油、可可粉、蛋白、蘭姆酒(可省略)、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、全蛋

麻辣青蔥黑木耳黑輪捲．柯媽媽の植物燕窩

平日突然感到沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點微辣的開胃小菜，這時「麻辣青蔥黑木耳黑輪捲」這道料理，就能立馬派上用場，整體烹調過程...

食材：厚燒黑輪、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥

韓國起司棒

約可做25支

食材：韓國麵包預拌粉、奶油、植物油、鹽、水、全蛋、起司粉

奶酥餅乾

極簡單便宜又好吃的奶酥餅乾，有植物油就可以做了，當然也可以換成奶油！

食材：低筋麵粉、奶粉、細砂糖或糖粉、植物油或奶油、雞蛋、香草精、泡打粉、蘇打粉、鹽

肉絲炒木耳 ～附『實作影片』～

⟪黑木耳⟫含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，並具有養顏美容、 強化免疫能力的功效！此道簡單快炒的家常菜，色彩豐富，營養又美味，...

食材：新鮮黑木耳、豬肉（大里肌肉）、蒜（切片）、胡蘿蔔、醬油、塩、青蔥、麵粉、胡椒粉、薑絲、植物油、黃甜椒、清水

麻辣黑木耳番茄芝麻拌麵．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣黑木耳番茄芝麻拌麵」，便是簡單地將黑木耳菇菇醬、小番茄搭配台酒鹽麴芝麻拌麵，製成一道味覺香麻、鹹酸夠味，又帶點微辣、口感...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、小番茄、台酒鹽麴芝麻拌麵