🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
口感脆爽,鹹香易做的下飯菜,除了帶便當很好用,也可以用來做清爽美味的榨菜肉絲麵喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:市售榨菜、梅花肉、醬油、蒜、白胡椒粉、薑、香油、棕櫚糖或二砂、蔥、玉米粉或太白粉、小辣椒、大辣辣
500g的紅豆,泡ㄧ次有三樣產出,第一物,清熱利尿去濕消腫的紅豆水;第二物,暖心補血紅豆湯,和第三物,糕餅甜點內餡紅豆泥。 也歡迎...
食材:紅豆、棕櫚糖或冰糖、檸檬葉或陳皮、棕櫚糖或二砂、豬油或無鹽奶油、麥牙糖
兩塊雞胸做出ㄧ整盤的柔軟雞柳,雞肉柔軟多汁,搭配蜂蜜芥末醬,是追劇、看球賽不可少的可口零食。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:雞胸、巴西里葉(裝飾)、低筋麵粉、檸檬、玉米粉或太白粉、黃芥末、蒜頭粉、甜味美奶滋、鹽、日式美奶滋、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、黑胡椒粉、紅椒粉或七味粉、蛋、水、白芝麻
圓滾滾的小餐包,不止可以是早餐、點心,也很適合用來佐餐喔~香甜中帶鹹味,麵包柔軟酥香。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:牛奶、全蛋約50g、無鹽奶油、蜂蜜、高筋麵粉或玉米粉、即發酵母、鹽、水、棕櫚糖或糖、高筋麵粉、低筋麵粉
滑嫩雞腿搭配鬆軟綿密的馬玲薯,佐著番茄熬出的醬汁,無論是拌飯、拌麵或帶便當,都非常適合,可口又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:棒棒腿、馬玲薯、醬油、蕃茄、棕櫚糖或二砂、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、水
簡單又開胃的下飯料理,醬汁先調好,再把醃過的去骨雞腿兩面煎香、煎熟,煎雞腿時順便把玩一下小黃瓜片,雞腿切好淋上醬汁,擺上黃瓜捲,就...
食材:去骨雞腿(約2把)、小黃瓜、鹽、香菜、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、朝天椒、蔥、大辣椒、薑、芝麻、玉米粉或太白粉、優質橄欖油、香油、辣油、醬油、白醋、醬油膏或蔭油膏或蠔油、棕櫚糖或二砂
🌴棕櫚糖,印尼人稱為gula Jawa/merah,馬來人叫gula Melaka/nisan,是由糖棕樹汁煉製的,比精緻糖甜度更...
食材:棕櫚糖/爪哇糖、廣口密封罐、封條密實袋
七夕煮油飯拜拜,外面買吃不夠,自己做其實又快又方便,利用電子鍋煮糯米飯的時間,把拌料炒好,飯煮好後直接拌,料多味美超好吃~ 也歡...
食材:長糯米、水、薑、香油或橄欖油、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、米酒、麻油、鹽(調整用)
用南瓜泥做貝果,越嚼越香甜,南瓜的味道配上肉桂香,令人有種聖誕節的氣氛。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:烘焙紙(墊貝果)、南瓜泥、牛奶、棕櫚糖或其他任何糖、水、鹽、即發酵母、高筋麵粉、肉桂粉或肉桂精(不喜可不加)
又香又下飯的一道傳統美味,以乾炒方式呈現,醃瓜脆爽帶甘甜,配上鹹甜度適當的絞肉,真的是白飯殺手無誤。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:市場醃瓜仔、豬絞肉(3肥7瘦)、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒(不喜辣可省略)、棕櫚糖或二砂、蔥
咖哩螃蟹(ปูผัดผงกะหรี่)、冬蔭功濃湯(ต้มยำกุ้งน้ำข้น)必備的泰式辣椒醬,自己也能在家做。 🫙本食譜...
食材:蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒พริกแห้ง、金鉤蝦กุ้งแห้ง、鹽、砂糖/棕櫚糖、開水、葵花油/玄米油
日月潭的紅玉紅茶,味道香醇濃郁,順口不傷胃,用來煮奶茶更是一絕啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.fac...
食材:紅玉紅茶、棕櫚糖或二砂、水、鮮奶
天氣漸漸熱了,涼菜也可以開始吃起來,這道簡單的皮蛋豆腐,差別的就是特調醬汁,香辣開胃,蒜香十足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:嫩豆腐、皮蛋、優質橄欖油、蔥花、香油、香菜、花椒、辣椒粉、蒜泥、醬油、醬油膏、棕櫚糖或二砂
潮汕版本沙茶醬
食材:花生碎、白芝麻、蒜頭、椰子絲、南薑、花生油、扁魚乾、香茅、醬油、櫻花蝦、洋蔥、蝦醬、五香粉、魚露、紅蔥頭、棕櫚糖、薑黃粉
超乎想像的美味!酥脆的沙嗲串刷上濃郁的南洋沙嗲醬,甜甜辣辣,與肉類相比毫不遜色。食譜改編自型男主廚Jerry陳昆煌。 🍢相關食譜...
食材:麵腸、香菜、薑、生菜、香茅梗、純素咖哩粉、薑黃粉、辣椒粉、黑胡椒粉、花生粉/花生醬、椰漿粉/濃椰漿、熱水、植物油、鹽、醬油、棕櫚糖/黑糖
新鮮軟絲的柔軟,只需處理乾淨,用烤箱烘烤,再刷上醬汁,撒點熟芝麻,輕鬆無壓力,美觀又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:軟絲約500g、熟芝麻、醬油膏或烤肉醬、檸檬、蕃茄醬、冷開水、棕櫚糖或二砂、黒胡椒粉、香油
剛烤好的貝果有著脆脆的外皮,加上不甜膩的巧克力內餡,好吃到吃一個跟本不夠啊!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:烘焙紙(墊貝果)、牛奶或黑甜巧克力(內餡)、牛奶、棕櫚糖或其他任何糖、鹽、水、即發酵母、高筋麵粉、宏都拉斯精品可可或無糖可可粉
使用單翅的雞翅膀,容易處理又熟的快,簡單清洗乾淨瀝乾後,就用醃料粉漿醃一下,油炸前再調個乾粉沾一好沾滿,簡單油炸10分鐘,搭配蔬菜...
食材:單翅、鹽、胡椒粉、麵粉(任何筋度)、紅椒粉、玉米粉或太白粉、低筋麵粉、蒜頭粉、地瓜粉、木薯粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蛋、在來米粉、冷開水、胡椒鹽