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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天冷時就想吃點帶沙茶的味道,用蒜蓉和沙茶蒸大白蝦,底下再墊上冬粉,這一盤好料吃巧也吃飽。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:大白蝦、冬粉、蒜頭、蔥、薑、橄欖油、辣椒、麻油、沙茶醬、花椒、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒
利用麻辣醬調製的滷汁,將沾了濕粉炸過的排骨浸泡吸收麻辣滷汁,排骨又入味又好吃,帶著麻辣香氣,非常開胃下飯,用來帶便當好好吃。 也歡...
食材:排骨、蒜頭、全蛋、自製或市售麻辣醬、醬油、地瓜粉、棕櫚糖或二砂、薑、玉米粉或太白粉、五香粉、蔥、胡椒鹽、水、鹽(調整用)
年後鯧魚價格終於比較便宜了,於是剛好來做道看起來霸氣但味道純璞鮮美的台式風味米粉湯,利用煎鯧魚的油來炒料,香菇、蝦米、薑片和紅蔥酥...
食材:鯧魚、細米粉(炊粉)、醬油、芋頭、鹽、小蝦米、棕櫚糖或二砂、乾香菇、米酒、薑、白胡椒粉、紅蔥酥、大蔥、蔥、辣椒、全蛋
這是道30分鐘就能搞定的甜點,布丁體也只需要用蛋+煉乳+牛奶的版本,其口感較為綿密、入口滑順香甜,冰涼後搭配少許新鮮水果既美味又好...
食材:模具、鋁箔紙、棕櫚糖或糖、水、全蛋、煉乳、牛奶
將炸過的豆皮,放到滷汁裡燜煮5分鐘,就有美味好吃、吸飽滷汁的滷豆皮。是道簡單又美味的便當菜料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:炸豆皮、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、醬油、米酒、棕櫚糖、冰糖、五香粉、胡椒粉、水
以三杯的方式來煮米血糕實在也是很好吃!QQ軟軟的充滿香氣,薑、蔥、蒜、九層塔,讓這道料理好迷人!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:米血糕、蔥、醬油、薑、米酒、蒜頭、麻油、辣椒、棕櫚糖或二砂、九層塔、水
去骨的雞翅吃起來太滿足了,加上塞的滿滿的炒飯,可口好吃又很吸睛,要煎要炸或用烤的也都可以,這次是用比平常炒菜略多一點油的半煎炸方式...
食材:雞翅、牙籤、白飯、檸檬、蒜頭、醬油、三色豆、鹽、雞蛋、胡椒粉、蔥、棕櫚糖或糖、地瓜粉、黑胡椒、水
夏天最適合來點酸酸甜甜的糖醋排骨,用檸檬汁代替白醋,讓醬汁吃起來帶著果香,開味又下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:小排骨、洋蔥、蒜泥、青椒、醬油、檸檬汁、黃甜椒、棕櫚糖或二砂、蕃茄醬、蕃茄、黑胡椒粉、蔥、鹽、玉米粉或太白粉、冷開水
簡單又容易備好的冷盤,一次滷好一些,加點滷汁一起冷凍保存,想吃時只需退冰後,就能切片食用,簡單搭配小黃瓜絲,就很好吃喔~ 也歡迎到...
食材:牛腱子心、五香滷包、紅酒、蒜頭、醬油、蔥、鹽、薑、棕櫚糖、米酒、冰糖
清爽鬆糯的白米糕,上面有著手工切片的五花滷肉燥,喜歡辣的話淋點辣椒醬,加上香菜,一次吃兩筒都沒問題啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:2.5~3吋筒仔米糕容器、香菜、長糯米、香菇、帶皮五花肉、乾蝦米、油蔥酥、冰糖、鹽、醬油、棕櫚糖或二砂、蔭油或醬油膏、白胡椒粉、五香粉、米酒、水
滿滿膠質的牛尾與大量蔬菜一起熬煮出來的一道美味湯品,清甜爽口!喜歡啃骨頭的朋友,真的要試試這個已經熬煮到柔軟的牛尾,又香又好吃! ...
食材:牛尾、洋蔥、米酒、蒜頭、鹽、月桂葉、黑胡椒粉、馬鈴薯、棕櫚糖或二砂、紅蘿蔔、蕃茄
美味蝦捲從打蝦漿到桿麵皮,一切在家自己來,新鮮酥脆,美味衛生!一捲一捲的讓人咔滋咔滋停不下來。 自製蝦漿https://icook...
食材:大餛飩皮、辣椒醬、蝦漿、豬絞肉(3肥7瘦)、蒜頭、荸薺、醬油膏、蔥花、鹽、棕櫚糖或二砂、棕櫚糖或2砂、太白粉或玉米粉、黑胡椒粉、水、香油
三杯真的太適合做雞肉料理了!就算是只有雞翅,也是超好吃的,把雞翅切小塊,容易入口也很好入味!又滑又嫩~因爲沒有要配飯,所以漢子減了...
食材:雞翅含小雞腿、蒜頭、黑麻油、薑、醬油、辣椒、棕櫚糖、九層塔、冰糖、蔥、米酒
酸麻香辣的醬汁,淋在煎到皮香酥的去骨雞腿上,配上生菜,超適合夏天! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:去骨大雞腿、生菜或高麗菜絲、花雕或黃酒或米酒、蒜泥、花椒、鹽、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、黑胡椒粉、檸檬、辣椒、蔥花、魚露、香菜、蕃茄
用自己炒的麻辣醬(或市售的也可以),調了麻辣滷汁,再把煎過的米血糕切塊放進去滷,起鍋後淋上麻辣滷汁再撒點蔥花和辣椒,Q軟入味,可口...
食材:豬血糕、蔥、自製或市售麻辣醬、辣椒、蒜、薑、醬油、棕櫚糖或二砂、水
不同於一般用蒜頭醃豬肉排的作法,改以大量的蔥爲醃料,再搭配黑胡椒粉、醬油、米酒、糖、五香粉醃漬,並以濕粉油炸即可,既入味又有特別香...
食材:帶骨里肌排、蔥花、醬油、太白粉或玉米粉、鹽、在來米粉、米酒、地瓜粉、棕櫚糖或二砂、麵粉、胡椒粉、水、五香粉
酸脆帶點微甜的炒酸菜,與肉絲快炒後就是一道簡單又美味的便當菜哦~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:酸菜、梅花肉、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒
煎香香的豆皮,與酸酸甜甜的茄汁一起煮到入味,好吃又有飽足感!也是一道不可錯過的便當菜! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:炸豆皮、蕃茄、蕃茄醬、蒜頭、鹽、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蔥、醬油、辣椒、黑胡椒粉、水