棉花蛋糕

蜜糖蘋果棉花蛋糕

把蘋果拿來做成蛋糕， 感覺好夢幻好可愛， 做好的成品味道還不錯，帶著淡淡的蘋果香氣， 而且還咬得到果粒，很天然的感覺。 歡迎到我的...

食材：煮好並壓乾的蘋果肉、蛋黃、全蛋、蛋白、蘋果糖漿、砂糖、新鮮蘋果、牛奶、檸檬汁或白醋（可省略、二砂糖、低筋麵粉、植物油

南瓜起士棉花蛋糕

最近買了一個長形蛋糕模， 第一次使用它，非常期待成品長什麼樣子， 家裡剛好有一些南瓜，乾脆來用南瓜入菜吧！ 後來又突然有個靈感， ...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、南瓜泥、全蛋、蛋白、起士片、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略

可可棉花乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋黃、蘭姆酒、牛奶、蛋白、香草糖、低粉、可可粉、油、糖、鹽

抹茶棉花糖提拉米蘇

用棉花糖與奶油乳酪結合，不輸給正統的作法喔，無需打發鮮奶油也不用蛋黃，乳酪濃濃的乳香味，搭配著綠抹茶的手指餅乾與茶香的抹茶粉，我覺...

食材：棉花糖、鮮奶、奶油乳酪、抹茶粉、手指餅乾、紅豆泥、抹綠奶茶沖泡包

蜂蜜棉花蛋糕

以《蒸烤》方式烘焙，口感更加綿密細緻。

食材：［蛋黃糊］蛋黃、［蛋黃糊］全蛋、［蛋黃糊］蜂蜜、［蛋黃糊］牛奶、［蛋白糊］蛋白、［蛋白糊］砂糖、［蛋白糊］檸檬汁、低筋麵粉、玄米油(也可用沙拉油）、溫熱水

朱古力棉花蛋糕

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、檸檬汁、全蛋、牛奶

蜜紅豆棉花蛋糕(8吋)

平常只做六吋的棉花蛋糕， 跟我詢問八吋要怎麼算材料的人還不少， 加上我自己也有點好奇， 就實際做一個看看。 前幾天自製了一些蜜紅豆...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、蜜紅豆、檸檬汁或白醋（可省略

無花果蔓越莓奶香棉花蛋糕

無花果乾除了直接吃掉， 我還想拿來做蛋糕， 覺得它的味道跟蔓越莓應該蠻搭的， 就摻了一些蔓越莓乾混在一起， 除了牛奶，我又額外加了...

食材：無花果乾2顆、蔓越莓乾、低筋麵粉、奶粉、蛋黃、植物油、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略

養樂多桂圓棉花蛋糕

最近的天氣變涼，感覺很適合吃點桂圓， 在綿密的棉花蛋糕裡加入一些龍眼乾， 增加美味的秘訣是養樂多， 味道真是好極了，連小朋友也好喜...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、養樂多、砂糖、龍眼乾、檸檬汁或白醋（可省略

苦甜巧克力塊棉花蛋糕

家裡還剩一些巧克力塊， 濃度高味道較苦， 拿來做棉花蛋糕應該不錯， 做出來的成品好香濃好好吃， 是帶點成熟感的苦甜味， 如果沒有無...

食材：巧克力小碎丁(可略)、低筋麵粉、植物油、蛋黃、巧克力塊、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略

香蕉牛奶棉花蛋糕

我在這個蛋糕添加了香蕉泥， 用香蕉烤出來的蛋糕氣味很香， 很受小朋友喜愛， 非常適合當作下午茶的點心。 歡迎到我的部落格“小星星廚...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、香蕉泥、砂糖、牛奶、檸檬汁或白醋（可省略

優格棉花糖杯子蛋糕

棉花糖加熱後，會出現脆糖絲，加入優格杯子蛋糕，甜甜脆脆真好吃～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-y...

食材：鬆餅粉、自製優格、牛奶、蛋、黑糖、草莓果醬、棉花糖

巧克力棉花蛋糕

讓人無法抗拒的巧克力口味，一口接一口，停不下來，超好吃的！ 使用燙麵法和水浴法製作，達到細緻的質地，一定要試試看喔～ 歡迎到我的部...

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋（可省略、全蛋、牛奶

法式橙蜜奶茶棉花蛋糕

朋友送我一杯好喝的奶茶， 茶味香濃，但是味道並不會很甜， 由於我之前就有想過要做奶茶口味的蛋糕， 所以靈感ㄧ來，決定用這個奶茶來試...

食材：法式糖漬橙片、低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、奶茶(少糖或無糖)、砂糖、橙味糖漿、檸檬汁或白醋（可省略

LC 鑄鐵鍋烘烤棉花蛋糕♥!!!

LC Cotton Cake-鑄鐵鍋烘烤棉花蛋糕♥!!! 已往都是烘培做戚風蛋糕.每次看大家分享棉花蛋糕,都令人垂涎三尺.這次來...

食材：[蛋黃麵糊食材:]室溫無鹽奶油、[蛋黃麵糊食材:]過篩低筋麵粉、[蛋黃麵糊食材:]全雞蛋、[蛋黃麵糊食材:]蛋黃、[蛋黃麵糊食材:]鮮奶、[蛋黃麵糊食材:]檸檬汁、[蛋白霜食材:]蛋白、[蛋白霜食材:]白細砂糖、[鑄鐵鍋:]花型鑄鐵鍋

煉乳棉花蛋糕

又來一個棉花蛋糕燙麵法做出來的蛋糕果然都很好吃ps:參考jeanica食譜

食材：蛋白、糖、沙拉油、低筋麵粉、鮮奶、全蛋、蛋黃、煉乳

豹紋蜂蜜棉花蛋糕，潮翻啦!

在棉花蛋糕上面簡單的畫些豹紋圖案， 看起來變得很華麗又可愛， 因為裡面添加了蜂蜜， 蛋糕吃起來帶有香甜蜂蜜味， 加上讓人眼睛為之一...

食材：無糖可可粉、低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、蜂蜜、檸檬汁或白醋（可省略