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かにの芥菜雞湯
かに小玉の幸福食堂芥菜冬天是盛產季節，既新鮮又美味，除了過年的長年菜，煮鍋熱騰騰的芥菜雞湯最讚了。
食材：芥菜（梗）、蛤蜊、土雞、蒜頭、鹽巴、米酒、乾香菇（小）
梗
376 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「梗」的零失敗食譜
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【三高族群清淡食譜】清蒸檸檬魚
健康好腎活本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...
食材：鱸魚菲力、火鍋豆腐、魚露、青蔥段、糖、香菜梗、小番茄碎、紅辣椒片、檸檬汁、米酒、紅辣椒碎、香菜梗碎、檸檬片
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十三香滷牛腱
湯瑪仕微食堂使用十三香粉，將牛腱滷的香香QQ，吃完一口接一口。
食材：巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽
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薑絲炒大腸
廚房女漢子Rita's酸酸微甜還帶口感的薑絲炒大腸，一吃就覺得停不下來，好開胃也好下飯！當下酒菜也很適合耶～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...
食材：大腸、酸菜梗、檸檬、蔥、米酒、香油、蒜頭、鹽、辣椒、薑片、棕櫚糖或糖、薑絲、蔥段、Heinz白醋、太白粉
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松子粥
Mirai Lin胃不舒服時，又擔心只吃白粥會反胃酸，可以嘗試動手作碗「松子粥」
食材：松子粒、梗米或白米、開水、鹽、額外鹽（可不加）
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九層塔花生偽青醬海鮮燉飯
小米廚房青醬是洋食中常見的醬汁 而青醬中的羅勒及松子，在台灣都不算是尋常的食材，於是利用冰箱裡的在地食材，九層塔及花生來做吧❤️
食材：白飯、紅蘿蔔、去梗九層塔、玉米筍、烤熟花生、四季豆、蒜頭、海鮮、橄欖油、帕瑪森起司、粗粒黑胡椒、鹽
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辣味番茄牛肉丸
湯瑪仕微食堂濃郁的番茄醬汁，配上鬆軟可口的肉丸，非常下飯，周末時加點麵條，便成為開胃的歐式義大利麵，簡單變化多。
食材：義大利原味番茄糊、洋蔥切大塊、紐西蘭牛絞肉、蒜頭切片、洋蔥切小丁、大辣椒切片、蒜頭切末、九層塔梗、白土司、生飲水、豐樂鮮奶、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、九層塔切細絲、鹽、佳輝黑胡椒粗粒
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香菇鑲肉
青菜營養師·廚事雜記去市場前還沒打定主意做些什麼，直到看到了形狀完整的香菇，才想到，何不就做個香菇鑲肉吧！
食材：豬絞肉、醬油、洋蔥、米酒、香菇梗、糖、辣椒、帕瑪森起司、香菇蕈、藕粉、鹽巴、蒜泥、胡椒粉、鹹蛋黃
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【鮮菇燴芥菜】不用怕菜會苦苦的小撇步。
憨吉娘❤料理小時候我也不喜歡吃芥菜， 但是過年家中一定會有道芥菜料理， 芥菜代表長長久久， 懂了這道料理，讓你能愛上芥菜哦！
食材：芥菜梗、鮮香菇、醬油、老薑、糖、鹽、地瓜粉或太白粉
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純素旦炒麻辣蔬食義大利麵/素食
湘湘素食第一次看到純素旦好特別喔！吃起來的口感也很像ㄟ～覺得很厲害👍 FB https://www.facebook.com/1412...
食材：純素旦粉、冰水、黑鹽、黑胡椒粒、油、紅蘿蔔、鹽、花椰菜梗、鴻禧菇、毛豆、玉米、花椰菜、水、苦茶油麻辣醬、義大利麵
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泰式打拋豬
陳美婷泰式打拋豬 ～～～～～～～～～～ 打拋是一種香料，只是味道近似九層塔，在台灣多用九層塔代替，去東南亞專賣店也沒看到專門打拋香料，所...
食材：蒜頭（拍碎切末）、辣椒（去籽切末）、豬絞肉（絞2次）、羅勒乾香料(沒有可不加）、蠔油、醬油、魚露、小番茄/大番茄、九層塔（去梗摘葉）、檸檬汁、鹽、糖
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新手料理の蘆筍蕃茄煎蛋 簡易。家常菜
Onon ☆英國煮婦手帳★有沒有想過蘆筍可以一次分成兩款吃法？今個晚上，蘆筍就成為晚餐的主角，營養又簡單！先來個蘆筍蕃茄煎蛋！ 【一菜兩吃：上部】
食材：蘆筍（沒切開梗和頂部前的重量）、蕃茄、味啉、蛋、鹽
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虱目魚海鮮飯粥
張小婷天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合
食材：麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯
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茭白筍菇菇炊飯
米迷的葷素廚房記事用洋蔥增加炊飯的甜味，搭配時令茭白筍和各種配料，稍微炒香之後交給電子鍋，小憩一下，一餐飯就完成囉。
食材：茭白筍、秀珍菇、鹽巴、豬肉絲、白胡椒、台梗九號米、洋蔥、醬油、史雲生雞高湯、紅蘿蔔、乾香菇
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素食版⚡️超簡單螞蟻上樹👌🏻
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒大過年的大初一有人吃素！公公上次吃了小媳婦的螞蟻上樹念念不忘一直碎念螞蟻上樹至少十次有，但是今天大過年的吃素完全考驗媳婦啊！沒關係...
食材：冬粉、薑、醬油、蒜、豆瓣醬、素食丸子、砂糖、花椰菜梗、鹽巴、紅蘿蔔絲、水
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【副食品】蔬菜高湯 5~6M
吐司兒上菜適用4個月以上 ❤️吐司兒愛分享❤️ 部落格：http://toasttalk.pixnet.net/blog 粉絲專頁：htt...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、蘋果、玉米、洋蔥、綠花椰菜梗
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新手料理の辣炒蘆筍碎肉 簡易。家常菜
Onon ☆英國煮婦手帳★有沒有想過蘆筍可以一次分成兩款吃法？今個晚上，蘆筍就成為晚餐的主角，營養又簡單！再來辣炒蘆荀碎肉，超好下飯！ 【一菜兩吃：下部】
食材：絞肉、蘆筍（沒切開梗和頂部前的重量）、醬油、蠔油、糖、麻油、辣椒乾、豆瓣醬、蒜末、紹興酒
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【鳳尾胡椒蝦】
Na Na Shen 的幸福花園這道「鳳尾胡椒蝦」不禁讓我想喝點小酒了😍 這是讓親人不用動手剝蝦殼的體貼料理，和ㄧ般的胡椒蝦作法些微不同，尤其是在最後取了一大把香...
食材：鮮蝦、蒜頭、魚露、薑末、砂糖、香菜梗、粗黑胡椒、青蔥、白胡椒粉、香油、米酒
