回憶的炸豬排 小花料理誌 「日式炸豬排要有香酥的外皮,厚實軟嫩、香甜又多汁的肉...」,近年來日式豬排在台灣大受歡迎,日本名店爭相來占地盤,大家都是豬排達人... 食材:豬腰內肉、油、鹽、胡椒、番茄醬、麵粉、梅林辣醬油(烏醋)、蛋、麵包粉 208 讚 30 分
香煎紅茄骰子牛 【全聯料理王大賽】 Eric Liu "香煎紅茄骰子牛",菜餚色彩-紅潤,蕃茄及豆薯,口味-甜酸,開胃又配飯,增添年節意象,恭賀新年,鴻運大吉。 食材:美國阪腱牛肉、牛蕃茄、蕃茄醬、豆薯、紅葡萄酒、洋蔥、梅林辣醬油、蒜頭、Tabasco、黑胡椒碎、蜂蜜、橄欖油 37 讚 30 分
自煮生活|美式牛肉漢堡 自煮生活 坊間漢堡不僅鈉含量高,甚至含有化學添加物,孩子雖然吃得開心,但做父母的實在難以放心!在家自製健康無添加的漢堡不但簡單又安心,還能讓... 食材:牛絞肉(脂肪>20%)、洋蔥切末、酸黃瓜、大蒜切末、番茄醬、胡蘿蔔切細末、黃芥末醬、雞蛋、黑胡椒、伍斯特醬(梅林辣醬油)、鹽、義大利香料、巴西里葉末、(配料)洋蔥圈、(配料)牛番茄切片、(配料)起士片 8 一起做 807 讚 30 分
美式烤肋排 YAO 使用可果美番茄醬 只要將所有調味料拌勻 加入豬肋排 入烤箱烤熟就可以完成的超簡單料理 食材:豬上排、梅林辣醬油或伍斯特、乾辣椒 或生辣椒(切碎)、蒜碎、紅酒、白醋、黑糖、可果美番茄醬 70 讚 45 分
勁辣老油條-家樂福廚神大賽2015 胡竣翔 一道開胃的菜色,下飯或是配酒都是很好的選擇 香氣十足,讓人食指大動,而且做法又簡單 快來動手做做看吧!! 食材:油條、豬絞肉、梅林辣醬油、辣椒、醬油、蒜頭、砂糖、大蒜、美極鮮味露、皮蛋、胡椒粉、鹹蛋黃、辣油、芹菜 127 讚 20 分
《永新沙拉》凱薩沙拉~豪華宴客版 永新廚房 凱薩沙拉基本材料一定要有蘿蔓, 酥脆的麵包丁跟帕瑪森乾酪等等, 除了培根之外, 也可使用鮭魚, 烤牛排/水煮雞胸肉來做成一餐一道的... 食材:蘿蔓、培根、吐司麵包、帕瑪森乾酪/起司粉、橄欖油、永新美式沙拉醬、水煮蛋(可省略)、鹽巴、蒜泥、酪梨切片(可省略)、鯷魚醬、鮭魚肚(可省略)、檸檬汁、黃芥末醬、烏斯特黑醋/梅林辣醬油、黑胡椒 67 讚 15 分
"蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵"蕃茄醬懶人料理 Eric Liu 可果美蕃茄醬,是懶人料理烹調醬料的首選,這道菜餚"蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵",就是例子,加入可果美蕃茄醬,調味及慢火燉煑,呈現濃郁蕃... 食材:豬梅肉、牛蕃茄、可果美蕃茄醬、蒜頭、雞粉、洋蔥、Tabasco、西芹、黑胡椒碎、紅蘿蔔、梅林辣醬油、麵粉、砂糖、米酒、湯高湯、天使髮絲麵 21 讚 60 分
蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵【全聯料理王大賽】 Eric Liu "蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵",義大利蕃茄肉醬烹調方法,不同的做法,蔬菜及豬梅肉,全部手切骰子狀,用蕃茄醬及義大利綜合香料,慢火燉煑,... 食材:豬梅肉、牛蕃茄、義大利綜合香料、蒜頭、蕃茄醬、洋蔥、雞粉、西芹、Tabasco、紅蘿蔔、黑胡椒碎、麵粉、梅林辣醬油、紅葡萄酒、砂糖、雞高湯、義大利天使髮絲麵 25 讚 60 分
快炒上菜-宮保雞丁 mindy 在熱炒店點個宮保雞丁,總能快速又輕易的就送上桌,其實在家做這道料理,只要先把食材處理好和醬汁先調好,就能快速做出這道又辣又麻超香夠... 食材:雞胸肉、乾辣椒、醬油、花椒粒、糖、蔥、太白粉、油膏、蒜味花生粒、梅林辣醬油、蒜末、米酒、白醋、烏醋、水 1 一起做 2,243 讚
黃金起司椒麻雞-家樂福廚神大賽2015 賈尼 椒麻雞在口味上非常多層次!!!有魚露、檸檬、糖、醬油、花椒、香菜、蔥、辣椒,一次能嘗到酸 甜 麻 辣四種口感, 配上雞肉本身的口感... 食材:去骨雞腿肉、高麗菜、糖、紅蘿蔔、胡椒、花椒碎、蔥、米酒、美極鮮味露、辣椒、醬油、梅林辣醬油、香菜、蔥段、魚露、起司絲、薑片、砂糖、現榨檸檬汁 187 讚 30 分