梅子

自製梅子果醬

在這個梅子盛產的時節，做些梅子果醬，一年之中都可以以慢慢享用，酸酸甜甜真好吃。自己做的梅子果醬，沒有添加任何奇奇怪怪的東西，所以做...

食材：梅子、砂糖

🍹蜂蜜檸檬梅子綠茶🍸

🍋外面一杯要好幾十塊~自己做簡單又好喝🌞

食材：檸檬、綠茶包、乾甜梅、龍眼蜂蜜、冰塊、熱開水

かにの酥炸地瓜

食材當季的最好吃，地瓜現在吃正是時候，香。甜。綿。密。不管蒸，煮，烤，炸，都超好吃的，自己動手做，真是令人大大的滿足喔！

食材：黃地瓜（中）、地瓜粉、酥漿粉、中筋麵粉、胡椒鹽或梅子粉、水

簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄

簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄 健康又開胃 還可以做成水果醋果汁喔! Phoebe Feed Me

食材：小蕃茄、糖、白醋、鹽、酸梅乾 (去籽)

秋刀魚佃煮

前菜、開胃菜、主菜都適合 是ㄧ道多元化的家庭料理

食材：秋刀魚、醃梅子、味醂、薑絲、醬油、昆布、冰糖、冷開水、砂糖、白醋、清酒

香水檸檬乾燥片&蜂蜜檸檬

朋友種植的無毒香水檸檬，難得有這麼多珍貴的水果，最好的保存方式就式手作加工，如此才能慢慢享食。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~ ～ ～ ...

食材：香水檸檬、鹽、甘草片、梅子

梅醋醬佐香煎菇菇雞

這道菜吃起來相當地清爽，酸酸甜甜的糖醋味，搭配雞肉與香菇非常開胃喔！

食材：雞胸內、牛番茄、紅辣椒粉、大菇、俄立岡葉末、梅子果醋、海鹽、紅糖、蒜味橄欖油、梅子

梅子醋鴻喜菇_ 好菇道美味家廚

酸酸甜甜的滋味，五分鐘就可以做好一道適合夏天的小菜，加上一點香油，聞起來吃起來都讓人食慾大增！

食材：鴻喜菇、黑麻油或香油、梅子醋、白醋、茶油辣椒

台式泡菜

台式泡菜 影片：https://youtu.be/kAdBugwMgk4

食材：高麗菜、辣椒、鹽、蒜頭、醋、胡蘿蔔、糖、水、梅粉或梅子

香魚甘露煮

食材：香魚、水、醬油、味醂、米酒、糖、柴魚、薑泥、梅子、芝麻

柚梅醬溫拌牛肉鮮蔬，清鮮淡雅

夏季飲食宜清淡，但清淡不代表不美味！ 這道溫拌菜，因為醬汁的畫龍點睛， 既可吃到鮮蔬的爽脆，又能補充蛋白質， 是一道很耐吃的夏季料...

食材：牛肉火鍋肉、豆芽菜、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米醋、青蔥、味醂、薑、未漂白冰糖、白芝麻油、新鮮金桔汁、柚子梅子醬油、昆布、開水

給【家人】的芋頭彩椒燉肉

老實說，這道料理是為了參加廚神大賽而產生的，那時看到家人這個主題，就很直覺地想到了「燉物」與「鍋物」，且要具有獨創性，於是就採用了...

食材：家樂福嚴選芋頭、家樂福嚴選豬里肌、家樂福嚴選水果彩椒、家樂福梅子醋、十全鰹魚味噌、青蔥、蒜米、鹽、水、花生油

清爽醒胃小菜～嫩薑甜醋漬（梅子嫩薑）

醃漬嫩薑的醋是自家種植的迷迭香泡有機糯米醋， 自己醃漬就可以材料簡單又好吃。 尤其是在這炎炎的夏日..酸酸甜甜的吃起來更是清爽美味...

食材：嫩薑、海鹽、迷迭醋、冰糖

梅子和風烤醬@美麗人妻Selina Wu

連著幾日分享燒肉料理，不過烤肉不只有烤肉，海鮮料也是不可缺的，調製了帶有酸味的烤醬，非常適合塗在海鮮食材上，酸味更能帶出食材的甜，...

食材：紫蘇梅、嫩薑、柴魚醬油、味醂、紫蘇梅汁、米酒、糖

東販小食堂 加了很多蔥的梅子湯

清明連假過後 是否有讓因掃墓而疲累的身體好好的休息舒緩呢?! 同時因應即將到來的鋒面 推薦這道可以舒緩疲勞並幫您暖身的湯品 趁著休...

食材：大蔥、細蔥、梅乾、薑、昆布絲、高湯、鹽

冰釀梅酒

食材：梅子、清酒、冰糖、鹽

蜂蜜梅子胡蘿蔔

這是一道不僅孩子會愛,連大人也會讚不絕口的小配菜(也很適合當孩子的小零嘴),夏天到了放在冰箱哩,冰的冰冰涼涼~ 讓孩子再也不討厭吃...

食材：安心胡蘿蔔、蜂蜜、白砂糖、白話梅、冷開水、檸檬汁