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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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剩下一半香椿,這次配孜然.竟然好搭~.溫和香椿重土味,多加香味層次感.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:香椿、蘇打粉、孜然粒、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
最近又突然想吃鰻魚飯....,但貴貴的價位跟名店的排隊人潮...實在是令人有點卻步 何不乾脆自己做?!只要會用電鍋煮飯、簡單用個味...
食材:鰻魚、米飯、味增、昆布、海苔絲、嫩豆腐塊、黑豆、柴魚花、蛋絲
留學生想喝熱湯。料理過程唯一添加的調味料就是少許的鹽巴。整個湯頭有著柴魚昆布的香氣,也有玉米、紅蘿蔔、小蘑菇等蔬菜細火慢熬的鮮甜,...
食材:排骨(一點肥肉就好)、玉米、昆布、紅蘿蔔、柴魚、鹽巴、小蘑菇(也可用香菇替代)
韓式辣椒醬香甜味為主,不辣.去蚵仔腥味,不愛吃蚵仔的也能夠接受,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...
食材:蚵仔、澱粉、青蔥、韓式辣椒醬、酒粨(可用酒釀)、醬油、昆布柴魚高湯、芝麻抹
干瓢配鳳梨竟然好搭~.芥末香與鳳梨酸甜去干瓢乾澀味.酸甜清爽偶爾嗆鼻感覺,好開胃啊! *昆布柴魚高湯不要太多.會加壓最低量就好. ...
食材:干瓢、鳳梨果肉塊、開心果碎、鹽、酒、昆布柴魚高湯、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、芥末粉、水
冷冷的天喝起來身體超暖的^^ 提供者:孫小柚
食材:雞胸骨、昆布、高麗菜、紅蘿蔔、紅椒、洋蔥、杏鮑菇、芹菜、毛豆仁、柴魚片
鳳梨酸甜,木耳脆脆口感,真清爽.適合當作開胃菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/2798...
食材:鳳梨果肉、鹽、木耳乾、薑絲、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯
櫻花葉不只用日式甜點.把它當作香辛料,不僅去腥.更多提鮮甜味. 淡淡櫻花香讓人療癒啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:活象拔蚌、蒜碎、辣椒、鹽漬櫻花葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
煮綠花椰菜時不需太多水.用少量昆布柴魚高湯燜煮,不僅留下多營養,更是多提鮮甜味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://...
食材:綠花椰菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯
超級樸實的蕃茄雞肉燉飯來了!作法很簡單不需動爐火及鍋鏟,只要三二下輕輕鬆鬆享用美食。
食材:白米、去骨雞腿肉、牛蕃茄、昆布、柴魚高湯
日式年菜不可缺少雜煮(zouni).各地各樣.奈良式湯底就是關西地區常看的白味噌. 白味噌香醇,微甜冬天會身體暖暖. 將年糕沾黃豆...
食材:日式年糕、蘿蔔、紅蘿蔔、白味噌、昆布柴魚高湯、熟黃豆粉、砂糖
在香港買的蠔豉蠻好用.不敢吃蚵仔的也能夠接受這味道.配水果多提香甜味,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:蠔豉(蚵仔乾)、蘋果果肉、鹽、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油
用鍋蒸煮豆類,口感不會滑嫩,但比水煮簡單,鮮甜味足夠.清淡營養豐富不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk...
食材:黃豆乾、蒜碎、辣椒、冬菜尖(可用任何酸菜)、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
青菜不須多調味.但偶爾香味重一點的也不錯.八角花椒去苦澀味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/r...
食材:青菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯
日式芥末醬去芒果甜膩感亦提香.配綠花椰菜也不怪的.辛辣鮮美,好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/rec...
食材:綠花椰菜、芒果果肉、鹽、蒜碎、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、山西陳醋
將不夠甜的鳳梨入菜.配豆醬像加了鳳梨醬呢! 豆醬香醇多提鳳梨與紅蘿蔔鮮甜味. 再加上八角與花椒,山西陳醋,香味多層次.酸甜清爽好開...
食材:紅蘿蔔、鳳梨果肉塊、鹽、花椒粒、八角、蒜碎、辣椒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、昆布柴魚高湯
紫菜配八角,竟然好搭~.不僅含有多層次感,去芹菜苦澀味.適合當作下酒便當菜.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材:芹菜、紫菜、八角、蒜碎、花椒、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
在日本也沒有這涼拌菜.芥末與冬瓜竟然好搭~.清爽亦留著冬瓜本身甘甜味,偶爾來嗆鼻感覺讓人過癮啊! 昆布柴魚高湯 https://...
食材:冬瓜、鹽、芥末粉、水、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、山西陳醋(可用烏醋)、蘇打粉