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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麵線吸足整碗麻油湯汁,整個精華都就在於湯汁, 黑蒜頭提了雞肉的鮮嫩美味~
食材:雞肉、蛤蜊、黑蒜頭、薑片、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、麵線、高麗菜、水
這不是清湯麻油雞,是比較厚的湯。 適合泡飯或拌麵。 全酒非常甜。做一次就不會忘!
食材:一隻小雞、薑片、米酒、蒜末、麻油、鹽巴、當歸 (可省)、枸杞
影音食譜連結:https://youtu.be/zO_nBzWDO0c 朋友給了一隻超大隻的土雞 最近晚上有點涼,就來個薑母鴨的概...
食材:土雞、火鍋配料、老薑、米酒、麻油、枸杞、紅棗、鹽、糖
秋冬柿餅季 來碗爽口的柿餅雞湯暖暖胃
食材:雞肉、柿餅、紅棗、枸杞、薑、米酒、鹽巴
這是媽媽會特地煮的食補,腰子處理好不腥又好吃,加點麵線增加飽足感,簡單就有好滋味。
食材:腰子、黑麻油、米酒、老薑片、蔥白、醬油、枸杞、青蔥、手工麵線
湯頭清甜 排骨很軟 山藥好吃😋
食材:黑胡椒粒、蔥段、米酒、薑、排骨、紅棗、枸杞、鹽巴、山藥、蔥花
有一點微冷的天氣,麻油香氣誘人又暖胃,想喝湯酒水比1比3加些紅棗跟枸杞,讓湯頭更滑順,是不是很想來一碗。
食材:仿土雞腿、黑麻油、老薑片、米酒、水、枸杞、紅棗、鹽巴
天冷想吃清爽的麻油料理, 用高麗菜當主角當季好吃。
食材:高麗菜、手工麵線、雞蛋、枸杞、老薑片、黑麻油、米酒、鹽巴
養生的古老智慧,冬令進補,炎夏也可以~ 中醫師設計出夏日可口的大補帖,清心又降燥。 干貝的營養價值豐富,蛋白質含量高達5-6成,約...
食材:生食級干貝1包(安永鮮物)、絲瓜、XO海鮮醬(依個人喜好)、枸杞、海鹽、蒜頭、米酒
影音食譜連結:https://youtu.be/d3rl5XiN9fM 冷冷的天氣,來碗全酒麻油湯,喝完都暖和起來 全酒燉煮至酒...
食材:排骨、老薑、麻油、米酒、枸杞、紅棗、當歸
冷冷的天麻油料理很暖胃,喜歡麻油高麗菜,也愛麻油豬泡飯,用松阪豬脆口很好吃。
食材:白飯、松阪豬、高麗菜、雞蛋、枸杞、老薑片、黑麻油、米酒、鹽巴、白胡椒粉
影音食譜連結:https://youtu.be/tYtRzH0mtTg 豬腳麵線傳統文化裡有去霉運、添福壽的意思,最近不太順利的感...
食材:豬腳、麵線、乾香菇、蔥段、薑片、枸杞、紅棗、當歸、米酒、鹽巴、醬油、香油、蔥花、蒜末
麻油的香味,加上蔬菜米酒的香甜湯頭,只需要白飯或麵線,可以讓你吃上好幾碗
食材:老薑、麻油、雞肉、枸杞、紅棗、鹽巴、胡椒、蔬菜、米酒
這次的麻油雞的作法,參考了詹姆士的影片。依照個人喜好,放入了自己喜歡的食材。
食材:雞腿肉、杏鮑菇(中)、麻油、薑、米酒600ml、枸杞、水(可加可不加)、紅棗
山藥排骨湯 2/12/2022 豬排七根 $9 山藥一根 $9
食材:豬排、薑片、米酒、山藥、紅棗、白胡椒粒、蔥、大蒜、枸杞、鹽
愛吃腰花,但自己沒買過,連超市有沒有賣都沒仔細看過,應該有吧? 陪老媽上市場,走過肉攤,媽媽買了兩副腰子。 在市場買的好處就是...
食材:腰子、薑片、枸杞、麻油、烹大師鰹魚粉、米酒、水
清明時節可以多吃些蔬菜水果,例如地瓜、白菜、蘿蔔、芋頭等,可以溫胃祛濕,適宜多吃!有「超級食物」之稱的地瓜,不但有益心臟健康、穩定...
食材:老菜脯、雞腿、紅、黃地瓜、青江菜、枸杞、老薑乾片、米酒、水
經過燉煮後,食材的清甜完美融入雞湯 冬粉也吸滿了湯汁,吃下之後超溫暖 *食譜供參考,體質特殊者請洽詢專業醫師或是自行調整食材喔!
食材:滴雞精、乾⾹菇、麻油、雪⽩菇、⽶酒、⾼麗菜、鹽巴、雞絲、醬油、當歸、⽔、⽼薑、川芎、枸杞