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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🍓草莓三重奏🍓 不用檸檬汁,不用紅莓也可以讓草莓醬不掉色喔! 不讓他變成過熟的褐色,讓它吃起來不僅好吃,還能保持水噹噹🤗
食材:草莓、二號白砂糖
🇫🇷法國人最愛做果醬跟吃果醬了,因為家人愛吃所以自己動手做,依當季水果來做變化。一鍋到底~
食材:百香果、芒果、砂糖、蜂蜜、檸檬汁
草莓跟金棗都是冬季時會出現的水果,這兩個水果其實可以一起煮成果醬,風味會有多點層次,不會單單只有一種水果味喔!家裡剛好有這兩個食材...
食材:新鮮草莓、金棗、二砂糖、40%以上的酒/萊姆酒
🍆軟爛茄的美味宣言🍆 有些人很害怕茄子黏呼呼的口感,但印度人反到善用這項特點做成抹醬,簡單烤熟+攪勻就完成的終極美味,焦香中還有香...
食材:茄子、大蒜、洋蔥、咖哩粉、鹽、黑胡椒、植物油、檸檬汁、芫荽
利用現採的草莓來做果醬,非常新鮮唷!!
食材:草莓、砂糖、檸檬
當季水果醬 冬天草莓季節開始了, 用無毒,或有機的草莓做一些果醬, 居家使用,或者烘培使用都不錯哦!
食材:草莓、細砂糖、檸檬汁
今天是24節氣中的「小雪」,氣候也如期轉為溼涼的天氣,冬天的氣息悄悄靠近,隨著季節的更迭變換,口味也會跟著轉變,近日喜歡稍為重口味...
食材:去骨雞腿肉、豆干、蒜末、馬鈴薯、薑末、紅蘿蔔、蔥末、蔥花、辣豆腐乳、腐乳醬、香油、砂糖、開水、太白粉水
好久沒做甜點了 有點生疏 有點熟悉 這一年 遇到太多事了 唯有做甜點 才能讓我回到原本單純美好的生活 這次的藍莓比較下了點重本 ...
食材:雞蛋、低筋麵粉、細砂糖A、牛油A、(以下是果醬用的食材)藍莓、藍莓果醬、細砂糖B、牛油B
不加任何一滴水的純蕃茄醬,加入乳酪絲下去,整個蕃茄醬香醇濃郁的味道,美味極了! 有了濃郁的純蕃茄醬,可做茄汁乾燒蝦、茄燒肉丸子、肉...
食材:蕃茄、乳酪粉或乳酪絲、鹽、紅冰糖、橄欖油
利用當季盛產的草莓來自己DIY作果醬,沒有防腐劑還可以調整甜度,讓家人可以吃的安心。
食材:草莓、白砂糖、檸檬汁
日式燒肉醬不僅能用於燒肉,也可以作為醬汁,與生菜或炒好的肉沾著吃喔 此外,燒肉丼可以配上泡菜、生蛋黃等,拌再一起吃也非常美味 詳...
食材:牛肉、白芝麻、醬油、泡菜、砂糖、味醂、麻油、雞粉、蒜末、洋蔥末
食材簡單、吃得到食材原味的超級萬用紅豆餡來啦🎉 可以運用在草莓大福、甜麵包內餡、蛋糕夾餡~ 真的是ㄧ鍋煮好 萬項受用呀!
食材:生紅豆、上白糖(細砂糖)
今天要作的是紅豆麵包,就煮紅豆餡嘍。這次是用日本紅豆喔~很綿密,之前煮這紅豆湯,意外有日式紅豆麻糬的fu~有點幸福。
食材:紅豆、紅糖、海鹽
雖然市面上有很多地方可以買到現成的豆沙餡,但大多數的口味都偏甜,是否有額外的添加物也不得而知 自己炒的豆沙餡既可以調整甜度,吃起...
食材:紅豆、食用油、二砂糖(或黑糖)
一般吃到的做法,薯泥多半是加入水煮蛋跟生小黃瓜,我做薯泥的方式是多年前在早午餐店,老闆偷偷教我的方法,分享給大家。 FB👉雙宇麻...
食材:馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒、鹹鴨蛋、美奶茲、鹽巴
例如:可煮義大利麵、披薩抹醬、墨西哥餅皮內餡、夾漢堡、法國麵包沾醬、普羅旺斯燉菜、也可以做湯品等等⋯⋯
食材:蕃茄、西洋芹、蘑菇、紅蘿蔔、橄欖油、番茄醬、黑胡椒粒、義大利香料、月桂葉、鹽、昆布粉、糖、水
夏天就是少不了芒果! 酸酸甜甜的初戀滋味~ 材料是當季的新鮮芒果,土芒果,愛文或是金煌都可以用。 搭配奶酪,吐司,鬆餅甚至入菜都是...
食材:芒果、二號砂糖、檸檬
因為先生都覺得外面買的辣椒醬很化學辣,所以就自己動手做了! 有調理機的話,前置作業就不會辛苦了!
食材:雞心辣椒、蒜頭、麻油、鹽、米酒、醬油、糖