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自製巧克力醬
VivienCheng早餐,小孩愛上厚片巧克力吐司,看著早餐店的巧克力抹醬, 心裡總覺得不安,這麼愛吃,就自己做一大盒吧!很簡單!
食材：鮮奶油、牛奶巧克力
果醬醬料
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「果醬醬料」的零失敗食譜
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自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!!
GBon Appetit鳳梨蘋果肉桂醬自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!! 酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋果+肉桂粉!!簡單煮做出來,可當果醬...
食材：鳳梨-切薄片塊狀(純果肉)、蘋果-切小塊狀、二砂糖、肉桂粉、檸檬汁液
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健康自製蕃茄醬
happeabites自己製作蕃茄醬不但健康，而且用途還很多。無論是配義大利麵還是pizza都很適合。吃不完也可以收在冰箱儲存1個星期。 製作影片：ht...
食材：番茄、蒜頭、紅蔥頭、鹽巴、黑胡椒
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太妃糖醬 焦糖牛奶醬
郭昱均濃郁的牛奶糖風味，嚐在口中，先是感受到濃郁的乳脂香，柔滑的口感，及焦糖香甜的香氣，後韻帶著微微的焦苦味，呈現調和之美。 https...
食材：白砂糖、鮮奶油、牛奶
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自製義大利青醬
維尼Winnie相較於白醬與紅醬，青醬的做法簡單，只要用調理機打勻即可，方便又快速！ 濃郁的九層塔香，帶著蒜頭與堅果的氣息，打好的青醬拿來做義大...
食材：松子、九層塔葉(或蘿勒)、蒜頭、橄欖油、起司粉、鹽
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手作煉乳
Mia的廚房實驗買了最小包裝的糖粉... 1KG... 過了好久都沒什麼消化到， 怕受潮壞了就可惜了。 回收的果醬罐子洗乾淨後沸水煮滾或用烤箱烤乾...
食材：牛奶、糖粉
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自製手工奶油
閒閒貴婦買了一大罐的鮮奶油開封後沒使用完又不能放很久怎麼辦?為了不浪費又不想丟掉的鮮奶油，那就做成用途多多的奶油吧!!
食材：鮮奶油
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蒜蓉醬／干貝蒜蓉醬
Chuan-Nu Lien蒜頭正值產季，3斤100元，全部切碎油炸，冷卻後裝罐，炒菜、拌麵、燉肉，勺上一匙，方便、好用，香氣又十足 部落格： http://...
食材：蒜頭、塩、食用油、干貝醬
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雪利酒蘋果醬
May J Chen雪利酒較甜，有濃厚的莓果香氣，加入蘋果醬中一起煮，為蘋果醬添加一些酒香和莓果香！
食材：蘋果、砂糖、雪利酒、檸檬、鹽
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[小啄]泰式酸辣烤肉醬（鷺鷥烤鳥粉）
小啄/METAFOOD泰國旅行時，若是有勇氣嘗試街邊烤肉，必定會收到一小袋酸辣醬汁搭配大量的生菜，有別於台式醬汁，泰式的酸辣醬汁在最後會加入乾糯米香茅南...
食材：白砂糖(椰糖更好)、蒜泥、金山醬油、台式或日式醬油、蠔油、魚露、檸檬汁、辣椒
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中秋烤肉醬DIY 3. 素食檸醋醬
Bakeware這款醬本來是要沾蔬菜的，但意外的很適合蝦子 值得試試看唷~
食材：醬油、果醋、冷開水、代糖、檸檬皮末
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奇異果鮮果醬
林喜玲夏天熱氣沖天,想吃點清涼食物. 鮮果醬搭配夏天得食物非常美味! 優格.海鮮沙拉.吐司.....
食材：黃金奇異果、砂糖、檸檬汁、蜂蜜
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天然手作無防腐劑－芒果鳳梨果醬
林安安今年芒果收成不錯，愛吃芒果的安安大大的撿便宜，朋友由台南官田寄來的芒果，20斤含運500元，超大顆超便宜（每顆500－600克），...
食材：芒果丁、鳳梨丁、麥芽糖、檸檬汁
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黑莓果醬(無吉利丁版)
Money's mon的雜炊筆記買太多冷凍莓果,除了打優格果汁,就是熬果醬來消化他辣～
食材：冷凍黑莓、砂糖、檸檬汁
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超完美白醬-百分百成功、絕不結塊的白醬粉
flora想煮白醬料理，卻因麻煩而作罷?捲起袖管煮白醬卻煮成一坨坨顆粒的尷尬場面?到底怎麼做白醬可以既簡單又滑順不結塊呢? 只要學會[白醬...
食材：奶粉、中筋麵粉、鹽、無鹽奶油
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自製香椿醬~很特別的香味在~烘焙華爾滋~
烘焙華爾滋同事送了一些香椿葉,因不知如何處理,上網查了資料,才知製成香椿醬用途很廣~拌麵，作為法國麵包抹醬、甚至吐司抹醬，另外像香椿炒蛋、炒...
食材：新鮮香椿葉、橄欖油(可蓋過香椿葉)、塩
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芝麻涼麵醬~
忘憂草夏天一定會吃的涼麵~關鍵在於醬汁 自己打的醬汁新鮮無防腐劑吃得安心~
食材：白芝麻、花生醬、麻油或香油、蒜頭、烏醋、醬油、砂糖、冷開水
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蜂蜜焦糖堅果蔓越莓乳酪抹醬
sandra宅在家的幸福料理家人都喜愛吃麵包塗抹抹醬 但市售的抹醬量多且保存期限很短 今天就利用家裡的起司乳酪及堅果蔓越莓乾 來自製抹醬 可自行控制製作的量 ...
食材：起司乳酪、細砂糖、蜂蜜、綜合堅果、蔓越莓乾
![[小啄]泰式酸辣烤肉醬（鷺鷥烤鳥粉）](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/124193/9a13503d495b44bc.jpg)
