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Kumquat Jam-自製金桔果醬❤!
GBon AppetitHomemade Kumquat Marmalade Jam-自製金桔果醬❤! 家裡後院好開心長了些新鮮又甜美金桔.量並不多. ...
食材：金桔切細片、清水、紅二砂糖、檸檬汁、玻璃罐
果醬醬料
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「果醬醬料」的零失敗食譜
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蔓越莓果醬(快速版)
晴天好食光煮果醬很簡單只是有點費時費工，善加利用手持攪拌棒的幫忙可以大幅縮短時間，而且香氣與風味一樣迷人喔！ 更多食譜與料理故事歡迎來訪： ...
食材：(冷凍)蔓越莓、冰糖、檸檬(擠汁)
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檸檬羅勒香蒜麵包
肉桂打噴嚏麵包抹醬通常使用奶油當基底，再加以調味，可以變成各種不同用途的抹醬，這裡分享一款加了羅勒、檸檬的蒜味醬。 相信很多人無法抗拒大蒜麵...
食材：有鹽奶油、羅勒、檸檬、黑胡椒、蒜頭(大)、麵包
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香濃滑順的卡士達醬
小星星我很喜歡卡士達醬， 用來做蛋糕或麵包的夾餡都是超級美味， 之前做過只用蛋黃的卡士達醬， 總覺得剩下來的蛋白很麻煩， 所以這次改做全...
食材：低筋麵粉、玉米粉、砂糖、全蛋、牛奶、無鹽奶油
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素食燒烤醬- 照燒醬汁【麻油薑泥】
毓秀私房醬純素燒烤醬！《麻油薑泥》為甜甜的照燒醬汁帶出最適切的鹹度與香氣，在這裡提醒大家，可別把蔬菜烤爛了，當蔬菜還帶有些許脆度與鮮甜時，味...
食材：【麻油薑泥】、素蠔油、味醂、水（可不放）
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自製辣椒醬
萬能甜心利用朝天椒，豆豉以及美麗的雲林莿桐大蒜製炒出了地獄等級的辣椒醬，前篇【自製辣椒醬】為輕辣佐餐用，本篇利用炒的方式讓材料爆出自有香味...
食材：朝天或雞心小辣椒、大蒜、【喜好】乾豆豉泡水、米酒頭34度
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中秋烤肉醬DIY 1. 清爽水果醬
Bakeware中秋節就是要烤肉呀~ 今年來自己做醬吧~
食材：檸檬、蘋果、鳳梨切片、糖、玉米粉、水
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超簡單藍莓果醬
Kana Sa20分鐘就可以完成的藍莓果醬不論是夾吐司抹司康都很美味唷。
食材：藍莓罐頭（425g）、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片
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自調五味醬
舅媽咪的料理世界酸甜的醬汁，搭配海鮮，豬肉都很對味。自己做的最安心
食材：蕃茄醬、醬油膏、蠔油、蒜頭、辣椒、水
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紅酒藍莓醬
小潔的廚房記事藍莓加了紅酒熬出來的果醬沒有這麼濃稠, 反而較偏液體, 用來當淋醬最棒了, 酒紅的色澤誘發人食慾, 天然微酸解膩助開胃。無論是搭配...
食材：紅酒、藍莓、白砂糖、白醋、鹽、橄欖油
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百搭內餡－杏仁奶油霜
♡安夏の手作人妻食堂♡奶油霜加入萊姆酒和果乾增添香氣與口感，可以夾入餅乾，當派的內餡，或抹上麵包，非常好吃又好用唷！ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:w...
食材：無鹽奶油、細沙糖、雞蛋、杏仁粉、萊姆酒、葡萄乾
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草莓果醬
Lena Huang台南善化採草莓
食材：草莓、砂糖、檸檬
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迷迭香香草油
懶廚房香草油、香料油用途相當廣，煎肉排、沾麵包、沙拉佐醬或直接入菜，都能對料理美味提升給予大大的幫助！ 簡單迷迭香、蒜及辣椒等食材，配上...
食材：迷迭香、蒜、辣椒、初榨橄欖油
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中秋烤肉醬DIY 2. 蒜味日式醬
Bakeware這款醬料呢，是嘗試很多次才找到完美比例的一款 非常適合肉品唷~
食材：大蒜、鳳梨、砂糖、醬油
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XO櫻花蝦干貝醬
閒閒貴婦咱家老爺很喜歡XO醬，但又怕市售的XO醬含有防腐劑和添加物，油也沒有用的很好，所以索性自己動手用好油做，安全又健康！拌飯、拌麵、炒...
食材：乾干貝、蒜頭（蒜細末）、紅蔥頭、櫻花蝦、蝦米、朝天椒（辣油）、玄米油（植物油）、壺底油精（1小瓶）、蠔油、砂糖
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甜麵醬(烤鴨沾醬)
忘憂草烤鴨的靈魂醬~甜麵醬 市售甜麵醬太鹹不夠香~ 炒過的甜麵醬不管沾鴨肉或炒肉都好吃~
食材：甜麵醬、油、冰糖或砂糖、米酒、水
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輕鬆簡單做鳳梨果醬
小星星家裡買了一些牛奶鳳梨，但是太酸口感不佳，沒人想吃，所以我就拿來做成鳳梨果醬，這是參考水波爐機器附的食譜，製作方式非常簡單，用微波加...
食材：新鮮鳳梨、砂糖、檸檬汁
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鳳梨大吉嶺(含鳳梨果醬)
品靚上菜 PJ Cook家裡有一顆微酸不太甜的鳳梨，不算好吃。但是給與新生命做成果醬就無敵不摧了。( ^ω^) 做好了的果醬除了塗抹麵包，入菜等也可以拿來...
食材：鳳梨、砂糖、紅茶包
