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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夾饅頭……超好吃唷!
食材:辣椒、朝天椒、醬油、蒜瓣、醬油膏、玻璃罐、蘿蔔乾、鹽、豆豉、細砂糖、油
只要食材好,簡簡單單的4個材料就可以做出尚天然又健康的芋泥喔,再用來做成芋頭酥的內餡,那真的是美味呀! 不過自製的芋泥餡因為少糖,...
食材:大甲芋頭(約2條)、二砂糖、無鹽奶油、奶油球 (約18g)
糖醋無論是用在白肉或紅肉做料理, 都很適合, 酸酸甜甜大人小孩都喜歡。比例很簡單, 趁空煮一些起來, 烹調時免瓶瓶罐罐, 快速又方便。
食材:番茄醬、白醋、砂糖、開水、太白粉
這食譜我擱置好久才寫,現在沒什麼橘子,但是可以用很夠味的香吉士柳丁,現在正盛產期,一樣很適合做果醬。 這次用很醜的橘子,但是很夠味...
食材:茂谷橘子、麥芽糖
韓國麻油如果沒有, 可以用香油代替。這次辣椒加比平常多, 所以打起來顏色偏紅, 香氣足~大約可以醃600g的肉片, 吃起來真過癮^...
食材:洋蔥、蘋果、蒜頭、砂糖、果糖、韓國辣椒粉、醬油、韓國麻油、熟白芝麻
意外獲得一大把青蔥,將一些切段切末冷凍保存之外,還可以做成蔥油醬。 蔥油醬用在雞肉上面非常搭,配飯也很下飯,當然也可以拌麵線喔!
食材:青蔥、薑末、玄米油、鹽、胡椒
照燒醬鹹鹹甜甜, 深受小朋友喜愛。只要四種材料, 趁空煮一些起來, 料理時免瓶瓶罐罐, 快速又方便。
食材:醬油、清酒、味醂、砂糖、開水
自己在家用芝麻、腰果(或花生)以及好的植物油自己打麻醬,要配細麵或陽春麵都可以,加燙點青菜,熱呼呼的麵條加上香濃的麻醬,兩三下就吃...
食材:陽春麵或細麵、青菜、白芝麻、蔥花、腰果或花生、叉燒(可有可無)、蒜頭、植物油(不用橄欖油)、醬油、工研黑醋、糖、飲用水、香油、鹽
在我們家的餐桌上, 蕃茄料理一向很受歡迎, 像這款充滿義大利風味的紅醬, 就是其中一款受歡迎的百搭醬料。 自己煮蕃茄紅醬不難,而且...
食材:牛蕃茄5個、洋葱半個、蒜頭、橄欖油、九層塔或羅勒1小把、粗粒黑胡椒粉、砂糖、鹽
愛吃辣的家庭冰箱常備醬,如果家有調理機或攪碎機,讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單,也不會做到辣手喔~大家可透過使用不同品種辣椒的搭配來調整...
食材:長辣椒、朝天椒、棕梠糖或冰糖或紅砂糖、蒜頭、醬油膏、花椒、鹽、八角、米酒、耐溫油如苦茶油、花生油、芝麻油或香油
金棗的產季於12~2月份,趁尾聲在宜蘭礁溪採許多新鮮的金棗,每天吃還是吃不完,於是做成了金棗果醬。果醬的製作,費時費工,從清洗金棗...
食材:金棗、赤藻糖醇、柳丁汁(兩顆柳丁量)、檸檬汁
夏天就是少不了芒果! 酸酸甜甜的初戀滋味~ 材料是當季的新鮮芒果,土芒果,愛文或是金煌都可以用。 搭配奶酪,吐司,鬆餅甚至入菜都是...
食材:芒果、二號砂糖、檸檬
喝喜酒,經常會出現在冷盤的五味醬, 做法並不難, 以番茄醬為基底, 再加入辛香料一起調製, 趁空做一些起來, 簡單汆燙海鮮, 酸酸...
食材:蒜末、蔥花、番茄醬、砂糖、白醋、烏醋、醬油
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 三招做出百搭蕃茄糊!全文請參考下面網誌內容唷: http://z...
食材:蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、橄欖油、香油、紅椒粉、黑胡椒、鼠尾草、蒙特婁雞肉調味料、檸檬葉、芥末籽、檸檬
果醬自己做,簡單方便又健康,泡茶、做西點、麵包或塗抹吐司食用,都很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceb...
食材:黃金奇異果、冰糖(二砂糖)、檸檬(可略)
紅醬就是番茄醬汁,微酸的風味無論是搭配肉末或拌海鮮,都相當討喜。趁空熬煮一些放冰箱,為料理增添風味,方便又好用。 . 喜歡我的料...
食材:牛番茄、洋蔥、蒜頭、黃檸檬、番茄膏、鹽、義式香料、清水、黑胡椒粉
這款蕃茄醬主要是料理用的,有點微酸,搭配上其他食材,超好吃又營養。
食材:蕃茄、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒、黑糖、九層塔
自製蔥油醬, 簡單煮, 隨意加, 無論是配飯或拌麵都很讚!自己動手做, 一點都不難, 趁青蔥便宜時, 同老薑做好放冰箱, 肚子餓的...
食材:青蔥、老薑、蔬菜油、鹽、白胡椒粉、芝麻香油