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巧克力卡士達（爆漿蛋糕核心👍）
Gourmet@美食家卡士達醬總在很多甜點扮演配角一職，卻是影響味道良窳的關鍵。可以拿來與各種糕點做變化，舉凡蛋糕、水果塔、泡芙......等。這道巧克...
食材：蛋黃、鮮奶、奶油、細砂糖、玉米粉、可可粉、鮮奶油、萊姆酒
果醬醬料
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「果醬醬料」的零失敗食譜
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手工草莓果醬
丫噗噗幸福烘焙食坊酸酸甜甜好滋味！ 自己動手做感覺就是不一樣！ 天然乀尚讚啦！！
食材：新鮮草莓、白砂糖、檸檬
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大人味草莓果醬
小香的深夜惡搞廚房草莓季節～ 用新鮮草莓釀了酒 於是做了一些大人味的草莓醬吧 配麵包可頌都很好吃 搭配月亮蝦餅也是神來一筆啊
食材：新鮮草莓、釀酒的草莓、檸檬汁、二號砂糖、肉桂威士忌、水
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蜂蜜柚子醬
Melinda Li 料理之美好柚子天然香氣和蜂蜜的甜味，僅簡易做法，熬岀黃澄澄的高纖果醬，可用來塗抹麵包、搭配甜點或走韓國風泡茶喝。現在就跟著節氣好好運用當季食...
食材：柚子果肉、砂糖、蜂蜜、檸檬汁
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草莓季必備🍓鮮草莓果醬
Mia.Chang❤草莓季的尾巴 你抓住了嗎～ 趁現在自己動手做ㄧ罐草莓果醬 讓草莓的甜蜜陪你繼續陪伴著你唷❤
食材：草莓、砂糖、檸檬、果膠粉（可省略）
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奶酥抹醬
Mayu簡單容易，早餐吐司的好朋友
食材：烘焙奶粉、總統牌無鹽奶油、海藻糖、椰子油、黃檸檬
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【影片】金桔蜜【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂難得在日本買到一大袋金桔 除了做咸金桔外，最好就是做金桔蜜 做好後泡茶或做蛋糕也很好！ 影片：https://youtu.be/...
食材：鹽、水、金桔、砂糖、冰糖、檸檬
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醃鳳梨豆醬～全素
簡單就好食材：鳳梨、糖、鹽、黃豆粕、甘草片、6號瓶
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柚子烤肉醃醬【中秋節料理】【健康無負擔】
Yami's Handmade中秋烤肉在醃肉的時候，加入柚子，淡淡的柚香讓肉片更好吃了～ 事先醃好肉的話，烤肉的時候就不用再刷烤肉醬囉！讓烤肉也可以健康無負擔～...
食材：柚子汁 (或柚子泥)、醬油、糖 (或蜂蜜)、蒜末、烏醋
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濃郁有果粒的草莓果醬
廖尹嬋又到了草莓季的尾聲了， 延續草莓的幸福的味道， 一起動手做成果醬， 酸酸甜甜的好滋味， 讓人回味無窮呀!!!
食材：草莓、檸檬、蘋果、二砂糖
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自製薄荷草莓果醬
J胖在巴黎草莓季已經一陣子了，常常遇到買了一盒新鮮（好吧有時候已經有點潰兄的草莓，才吃了兩三天竟然就發霉了😭除了冷凍保持新鮮度之外，資深草莓...
食材：草莓、糖、檸檬汁
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甜橙柚子醬
玩麵粉的日子從中秋節放到現在的柚子皮都放到乾掉，趁還沒壞掉之前做成果醬吧。
食材：柚子、甜橙、二砂糖、檸檬汁、麥芽糖、蜂蜜
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草莓果醬—-不掉色版本
Roro Black🍓草莓三重奏🍓 不用檸檬汁，不用紅莓也可以讓草莓醬不掉色喔！ 不讓他變成過熟的褐色，讓它吃起來不僅好吃，還能保持水噹噹🤗
食材：草莓、二號白砂糖
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百香芒果果醬
Eva Shao🇫🇷法國人最愛做果醬跟吃果醬了，因為家人愛吃所以自己動手做，依當季水果來做變化。一鍋到底～
食材：百香果、芒果、砂糖、蜂蜜、檸檬汁
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奶酥抹醬
Eve.L亂搞廚房身在西班牙🇪🇸想念奶酥吐司的時候只好自己動手作了😭😭😭自己親手做的版本不但一樣好吃，也很清楚知道內容添加物是什麼，吃的放心🤤 謝謝...
食材：無鹽奶油、全脂奶粉、糖粉
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草莓金棗醬
viola料理師草莓跟金棗都是冬季時會出現的水果，這兩個水果其實可以一起煮成果醬，風味會有多點層次，不會單單只有一種水果味喔！家裡剛好有這兩個食材...
食材：新鮮草莓、金棗、二砂糖、４０％以上的酒／萊姆酒
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洛神花果醬
陸蓮兒近期是洛神花開放的產期，買了新鮮的洛神花拿來煮成果醬。搭配麵包、饅頭或是煮成洛神花茶都是非常可口美味的。 洛神花的種子有天然果膠，...
食材：洛神花萼(已去掉種子)、麥芽糖、貳砂糖、鹽
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濃郁的純蕃茄醬
陸蓮兒不加任何一滴水的純蕃茄醬，加入乳酪絲下去，整個蕃茄醬香醇濃郁的味道，美味極了！ 有了濃郁的純蕃茄醬，可做茄汁乾燒蝦、茄燒肉丸子、肉...
食材：蕃茄、乳酪粉或乳酪絲、鹽、紅冰糖、橄欖油
