果汁

泰式酸辣蝦湯

在泰國,需要的食材相對容易取得又便宜,自己動手做碗酸辣蝦湯吧! 

食材：草蝦、香茅、魚露、檸檬葉、檸檬汁、南薑、糖、番茄、泰式辣醬、草菇、大蝦膏、紅辣椒、冬蔭(Tom Yam)醬、清水

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜（絲）、鹽、米酒、檸檬汁、白胡椒粉、魚露、素蠔油、醬油、白醋、水、糖、花椒油、蒜（末）、辣椒（末）、蔥（末）、香菜（末）

地中海沙拉義大利麵

🥗大餐前後贖罪專用無痛素🥗 他本體其實是清爽怡人的「希臘沙拉Greek Salad」，以清爽的檸檬汁、香芹和橄欖油為基底，鹹味則來...

食材：喜歡的義大利麵、冷壓初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、小黃瓜（切丁）、洋蔥（切碎）、小蕃茄（略切）、罐頭橄欖（去核切片）、新鮮平葉巴西利、新鮮蒔蘿或茴香、菲達乳酪Feta Cheese

泰式清蒸檸檬魚

酸辣的檸檬魚，非常開胃。

食材：鯛魚、檸檬汁、蒜頭、辣椒、砂糖、魚露、九層塔

☀️生酮低醣無粉輕乳酪蛋糕☀️6吋

超愛起司的我除了重乳酪偶爾也要來個輕乳酪 而且乳酪蛋糕是生酮低醣都可以吃的 減醣期間吃到這個真的會覺得好幸福❤️

食材：蛋白、赤藻醣醇、蛋黃、奶油乳酪、檸檬汁

《氣炸系列》拉花雙色杯子蛋糕

食材：可可粉、蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、鮮奶、檸檬汁、低筋麵粉

無麩質檸檬重乳酪蛋糕（6吋）

食材：奶油乳酪、砂糖、杏仁粉、蛋、鹽巴、檸檬汁、糖、檸檬皮屑、無鹽奶油、蛋液

彩椒檸檬雞丁

雞胸肉滿多人喜歡它的低脂、高蛋白，但在料理時很容易煮過柴口，這裡運用醃製手法，讓雞胸肉在料理過後還是嫩口多汁喔！

食材：雞胸肉、紅彩椒、新鮮檸檬汁、黃彩椒、醬油、檸檬汁、蒜頭、番茄醬、糖、黑胡椒粉、地瓜粉

杯子蛋糕

步驟簡單又好吃 有興趣的人都可以嘗試做做看喔！

食材：低筋麵粉、全蛋、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁/橘子汁、香草粉

鹽燒鮭魚【氣炸料理】

有氣炸鍋後，鮭魚居然這麼好料理，真是令我太驚訝了～ 步驟非常簡單，真的只要輕鬆2步驟就能端上桌。 鮭魚肉嫩而且入味，還保留鮭魚...

食材：鮭魚片、鹽、黑胡椒、檸檬汁、米酒

卡士達蘋果派

為了消耗蘋果 但又不想一直吃一樣口味 所以做了不同變化的卡士達蘋果派 因為卡士達本身比較甜 我挑了一個稍微酸一點的蘋果 煮的時候沒...

食材：現成塔皮、或可參考蘋果派塔皮、蘋果去皮去核、糖、牛奶、奶油、肉桂粉、麵粉、檸檬汁、蛋黃、香草精（沒有可省略）

俄國維妮格萊特-甜菜沙拉

夏天想吃簡單的沙拉就好嗎？這是俄國傳統的一道沙拉，既美味又健康。甜菜，胡蘿蔔，馬鈴薯，檸檬汁（或醋）和植物油是必不可少的成分。而且...

食材：甜菜 beets、胡蘿蔔 carrots、馬鈴薯 potatoes、醃瓜類 pickled、青豆 peas、綠蔥 green onions、檸檬汁 lemon juice、鹽 salt、蔬菜油 oil

低碳蘋果蛋糕 南洋風味

台灣蘋果有“平平安安”之意 且是一種非常適合熟食的水果，因經過烘焙後產生的果膠和營養更為豐富！ 糕體鹹甜配上蜜味十足的蘋果就是幸...

食材：切片蘋果、戚風模、全蛋、食鹽、椰子粉、檸檬汁或泡打粉、橄欖油或融化奶油、赤藻糖

10分鐘酪梨青醬沙拉飯

🥑夏日消滅剩飯免開火🥑 市售青醬其實是油脂含量很高的醬料，但既然都要吃當然要吃好油，這時超營養的酪梨就是你的神隊友💪只要和九層塔打...

食材：白飯（涼的）、小黃瓜、酪梨、牛蕃茄、九層塔、水煮蛋、大蒜、無調味堅果、檸檬汁、鹽、黑胡椒、清水

西西里蜂蜜咖啡

突然熱到30度c的四月天,來點酸酸甜甜帶有氣泡感的西西里蜂蜜咖啡吧! 透心涼又爽口~

食材：即溶咖啡、萃香檬原汁/或是檸檬汁、蜂蜜、氣泡水/或是冰開水

奇異果果醬

既上次失敗的蘋果醬，又越挫越勇做第二次，本來想做水蜜桃果醬，實在太貴了，改做奇異果，雖然顏色不好看，但天然健康

食材：奇異果丁、紅砂糖、檸檬汁

【9巷5弄】原味巴斯克乳酪蛋糕

必備材料只有5種，步驟一盆到底，烘培新手也能輕鬆烤出完美成品！ 實作影片：https://youtu.be/yXUugzyP_i4

食材：奶油起司、馬斯卡彭 (可省略)、全蛋、蛋黃、砂糖、鮮奶油、玉米粉、檸檬汁 (可省略)