松阪

天冷的好料理之「麻油松阪豬」有加高麗菜唷

Q彈有嚼勁的松阪豬，用簡單的麻油、米酒、老薑就可以變化出一道熱炒店必備的料理，掌握幾個重點，要煮出好吃的麻油松阪豬其實很簡單唷！

食材：松阪豬、老薑、黑麻油、米酒、枸杞、鹽巴、高麗菜（可省略）

松阪炒木耳

這道菜鹹香辣足，下飯又美味。也很適合做給不吃木耳的朋友吃，如果他們願意吃一口，通常都會愛上哦！ 部落格： https://hom...

食材：木耳、大辣椒、蠔油、蔥、醬油、味醂、鹽、白胡椒、米酒

清爽好下飯 - 客家桔醬松阪豬

食材：黑豬松阪豬、客家桔醬、蔥花、辣椒、蒜末、砂糖（隨個人喜好調整）、開水、鹽

沖繩飯糰-微辣豬肉蛋風味

沖繩飯糰是用半張海苔包上厚厚的米飯與配料，豪邁滋味過癮極了！在沖繩當地最常使用罐頭午餐肉來製作，自己吃的食材想換用稍微奢華一點的松...

食材：松阪豬、木鱉果辣椒醬、熱藜麥米、蛋、牛奶、鹽巴、起司、壽司海苔

大咪零廚藝-原味松阪豬

食材：豬頸肉、蔥、蒜、洋蔥 可加可不加、辣椒🌶️ 可加可不加、鹽、油、鮮味炒手

蔥爆松阪豬 - 口感彈牙香氣十足

這次回家我又從媽媽那拿了一包台糖的松阪豬，之前吃過一次覺得很不錯，沒有豬肉的腥臭味，口感彈牙，油脂也很香，輕鬆調味炒一炒就可以完成...

食材：油、松阪豬肉(逆紋切片)、青蔥(蔥白蔥綠分開，切段)、蠔油(調味醬料)、醬油(調味醬料)、米酒(調味醬料)、砂糖(調味醬料)、香油(調味醬料)、辣椒(斜切段)

【梅酒松阪豬】香甜酒香入菜餚

清香CHOYA梅酒入菜提味,食材簡單、輕易料理,非常清爽下飯！

食材：松阪豬肉、CHOYA梅酒

花椒松阪豬。便當菜

超商買到的松阪豬，總是大塊很難一次吃完，可以利用醃製的方式多吃幾餐。

食材：花椒粒、黑胡椒、鹽、香菜、松板豬、蒜頭

泡菜豆腐蝦湯

冬天進補囉! 歡迎追蹤我的小天地~~ 料理過程: https://reurl.cc/Oq8Kdg 痞客邦：https://jms...

食材：松阪豬、蝦子、泡菜、金針菇、高湯、蔥、枸杞、紅蘿蔔

清蒸藥膳松阪豬

細緻食感，豐腴潤口， 豬肉料理界的米其林大菜， 清蒸藥膳松阪豬你一定要嚐嚐!! 產品訊息https://reurl.cc/NRMy...

食材：松阪豬、青蔥、薑、香油、花雕酒、七味辣椒粉、小小鍋養生藥膳膠囊

【低蛋白】松阪豬佐茭白筍義大利麵

配合7月初即將出爐的「一起一起餐桌上」2019/07-12月號 No.6 型錄，我們的掌廚人再次巧手生藝，端出了一些主食類的新菜色...

食材：義大利直麵、松阪豬肉片、和風調味素、茭白筍、黑胡椒、洋蔥、蒜頭

減脂~義式海鹽松阪豬便當

今日便當有心機💐苦瓜水晶花🌸 #今天終於沒有蛋😂 其實很多人減脂會吃水煮蛋，但我不愛用水煮蛋給老公帶便當，有些人對蛋黃很沒轍😣...

食材：松阪豬、調味料、玫瑰海鹽、義式香料

椒鹽松阪豬

鮮嫩的松阪豬肉，有著大理石油脂紋路，料理時無需過多的烹調技巧，也不用擔心煮過頭影響口感。夏日時酌以檸檬汁及白胡椒粉調味再配上洋葱絲...

食材：松阪豬、洋葱、鹽巴、葱、醬油（可省略）、白醋、蒜頭、白胡椒粉、味醂、辣椒、米酒、檸檬汁

一鍋到底簡單快速三倍蔬菜炒年糕

食材：寧波年糕、松阪豬、醬油、紅蘿蔔、鹽、乾香菇（小）、味精、鮮香菇（中）、白胡椒粉、空心菜、高麗菜、蒜頭、蔥、木耳、蛋、蝦米

冬日進補 麻油雞湯 圍爐年菜

週末的半夜，臨時想喝熱湯。 剛好冰箱還有一隻土雞腿和松阪豬，立馬替自己備了宵夜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 看似很難，其實很簡單喔🤗 ...

食材：去骨雞腿、老薑、高麗菜、杏鮑菇、麻油、鹽、水、米酒、松阪豬、雞蛋

微波盒料理|鹽麴松阪豬溫沙拉（低醣）

以微波蒸煮盒製作的簡單料理 零技巧 相較於冷沙拉 溫沙拉更有飽足感 也能讓不愛吃沙拉的人稍稍喜歡沙拉 有別於市售過度添加醬汁的沙拉...

食材：豬頸肉（鹽麴醃漬）、櫛瓜、鹽、四季豆、日式蔥鹽醬、青花椰菜、鹽麴、生菜

香煎松阪豬

松阪豬是豬的臉頰肉，一頭豬只有兩片，每片大概六兩重，油紋密布，好像松阪牛肉而得名，因為油花很多，所以怎麼煮都好吃！！我們家習慣用乾...

食材：松阪豬肉、胡椒鹽