杏仁粉

百香果奶酥粒瑪芬

瑪芬蛋糕加了奶酥粒，一口咬下外層酥脆，內層濕潤鬆軟，帶有百香果微酸甜的香氣！口感很棒～夏天就是愛這味～酸酸甜甜～瑪芬蛋糕的製作上非...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、低筋麵粉、砂糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油(室溫)、植物油（葡萄籽油）、牛奶、新鮮百香果（可去籽）、雞蛋

可可杏仁片餅乾

下午茶經典的可可杏仁片餅乾，有著濃濃的可可風味，美味無比！製作過程非常簡單，且麵團經過冷凍後再切片烤製，平常做起來放冰箱，要吃多少...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋、三溫糖（或糖粉）、杏仁片

杯緣餅乾~耶誕節版本

南半球雖步入夏天~但耶誕的氣氛不減!!家家戶戶都在為過節準備著!!自己也在構想幾個可以當禮物贈送友人的點心~這款杯緣餅乾~其實就是...

食材：室溫軟化無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉

《料理花花》法式檸檬塔

炎炎夏日 在家自己也可以做的法式檸檬塔 塔皮帶著點杏仁香 加上酸酸甜甜的檸檬凝乳 試試看吧~

食材：無鹽奶油、糖粉、糖(細白糖)、蛋黃、檸檬皮屑、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、全蛋、杏仁粉、吉利丁、鹽

【法式杏仁千層酥】

２分鐘學會，法式杏仁千層酥 ！ ◎ 不會自製酥皮沒關係，也有市售的 ◎ 做法真的超簡單，但是成就感爆棚啊～ ◎ 快來試試看！...

食材：自己做的/市售的酥皮、糖粉、蛋白、純檸檬汁、生杏仁片

半熟起司塔

參考Yahoo小當家提供的食譜,稍微更改材料 用牛奶取代鮮奶油的起司塔,同樣可口美味

食材：奶油、糖、奶油乳酪、杏仁粉、馬斯卡彭、低筋麵粉、鹽、牛奶、蛋黃、玉米粉、檸檬汁、蛋黃液

巴黎布列斯特泡芙

19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意，發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底，再注入...

食材：中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥

水蜜桃麥片杏仁奶酪

綿密細緻的奶酪，一入口又有著濃濃杏仁的香氣，再搭配上美麗的水蜜桃玫瑰花和酥脆的麥片，就完成了一道簡單又口感豐富的飯後甜點。 詳細...

食材：鮮奶、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、杏仁粉（醬）、罐頭水蜜桃、麥片

無麩質牛肉舞菇蔬菜鹹派

滿滿馬鈴薯的鹹派，無麩質無奶，卻一樣香濃的口感。馬鈴薯只要不油炸成薯條，熱量是不高的，因為馬鈴薯含有高量的抗性澱粉，可以幫助降低體...

食材：黃金亞麻籽粉、杏仁粉、牛肉片、糙米粉、高麗菜、蒸熟的馬鈴薯、莧米粉、紅甜椒絲、蛋白、小米粉、黃甜椒絲、椰奶、蛋黃、舞菇、鹽、椰子油、洋蔥粉、義大利香料、水、太白粉

日式蒸年糕

食材：糯米粉、水、抹茶粉、二號砂糖、蜜紅豆、核桃、杏仁

紅茶馬卡龍

食材：杏仁粉、糖粉、糖、鹽、紅茶包、蛋白

《聖誕甜品 麵包布丁》

臨近聖誕節，大家正在籌備計劃聖誕大餐嗎？這個麵包布丁便是一個方便宴客的菜色，因為它可以一早預備，將所有材料混合好後放入雪櫃，到派對...

食材：麵包、雞蛋、杏仁片、糖、提子乾、牛奶、紅苺乾、忌廉、干邑橙酒、糖粉、雲尼拿、玉桂粉、肉豆蔻粉（Nutmeg)、鹽、牛油（塗抹底盤用）、糖（塗抹底盤用）

戚風蛋糕

細緻、綿密 建議先製作原味再做調整

食材：蛋黃、煮菜的油、蛋白（冷藏蛋、溫牛奶、白醋或塔塔粉、低筋麵粉（小部分可換其他口味粉、白砂糖、玉米粉、杏仁片或其他添加物（可不加）

【抗炎助眠】薑黃堅果奶

印度人一直都非常喜歡薑黃奶是有原因的。這種香料有強大的抗炎功效，能減緩感冒症狀及安撫腸胃。這款神奇的療癒飲品，也是讓身體冷靜放鬆、...

食材：無糖杏仁奶（需過慮）、無鹽生腰果、泡軟去皮生杏仁條或去殼開心果*、肉桂粉、薑黃粉、薑末、去籽泡軟的椰棗*

壓模餅乾

壓模餅乾是家中孩子常常指定的款式~一種麵糰可因不同的壓模子製做出不一樣的造型~也可因應節慶製做出不一樣的變化~非常萬用~也很適合烘...

食材：室溫軟化無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉

馬卡龍

馬卡龍顏色的馬卡龍 冷藏過後更好吃❤️

食材：杏仁粉、糖粉、巧克力、蛋白、鮮奶油、砂糖

《新手上路》法式原味馬卡龍💕

選用《微糖三分甜》老師的作品 自己再做一次 結果超成功 大家可以試試看😆 此食譜可以做15個馬卡龍

食材：杏仁粉、純糖粉、巧克力、冷藏蛋白、鮮奶油