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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜愛用李錦記舊庄特級蠔油來醍出食材的原味,更讓整付豬肋添加了不少色彩,經過長時間的悶燒,不但湯汁可拿來拌飯,肉越嚼越香ㄛ^^!!更...
食材:肋排約14支、蔥、蒜頭、薑片、【李錦記舊庄特級蠔油】、香菇素蠔油、紅麴、冰糖、蕃茄醬、水
酥香的百頁豆腐,裏上軟嫩的滑蛋,咬下一口香酥滑嫩的口感,有著蔥香、腐香、蛋香,還有蠔油的鮮美好滋味,真是讓人停不了口,美味又超下飯...
食材:蛋、百頁豆腐、蔥花、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、柴魚粉、太白粉、水、胡椒粉
俗話說:「吃肉不如吃豆腐,省錢又滋補」豆腐的營養價值高,其中蛋白質含有人體自己不能合成的八種必需氨基酸,豆腐的好~相信大家都很了解...
食材:豆腐、紅蘿蔔絲、黑木耳、南瓜絲、小黃瓜絲、金針菇、豆芽菜、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、胡椒粉、味淋、香油、鹽、麵粉
鹹香又鮮味四溢的肉燥有了【李錦記舊庄特級蠔油】的加持,香味早已經飄香千里! 拿來做水蒸蛋糕的夾餡... 濕潤的蛋糕體微甜,兩者...
食材:豬絞肉、市售油蔥酥、【李錦記舊庄特級蠔油】、淡色醬油、室溫雞蛋、糖、液態食用油、低筋麵粉、白胡椒粉
這道牛肉炒小黃瓜,重點在牛肉要嫩,小黃瓜要脆,做好之後拌麵,配飯,自然就會好吃。^^ 使用李錦記舊庄特級蠔油,調味不需加糖就...
食材:牛肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、橄欖油、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蒜頭、洋蔥、鹽、香油、黑胡椒粉、辣椒
用創建至今125年,掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,堪稱蠔油之極品的李錦記舊庄特級蠔油製作酸甜的"...
食材:紫蘇梅、李錦記舊庄特級蠔油、梅汁、砂糖、開水、去骨雞腿肉、蘆筍、火腿、黑珍菇、鹽
芋泥香,起士濃,再加上用李錦記舊庄特級蠔油醃到入味的雞胸肉,做成芋香起士雞肉捲,皮酥餡香,超好吃,喜歡的人快來試試哦! ◕‿◕ ...
食材:雞胸肉(去骨雞腿肉口感更佳)、起士片、蛋、麵包粉、麵粉、芋頭、無鹽奶油(或豬油)、糖、鹽、鮮奶或水、米酒、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、蛋白、蒜片、玉米粉、椒鹽粉
炎炎夏日裡應該來點清涼的,小黃瓜則是很好的選擇,除了營養佳外,在中醫的看法裡,認為它性涼寒,多食可解熱、中和火氣過旺。小黃瓜熱量很...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、糖、太白粉
鹹香的扣肉,搭配梅干菜一起入口,開胃又下飯 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,...
食材:五花肉、梅干菜、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、蒜頭、紫蘇梅、水
李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,...
食材:香菇、青花菜、紅蘿蔔、玉米筍、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、香油、雞粉、白胡椒粉
125年不容易啊! 來個簡單卻風味澎湃的山珍海味賀壽! 【海味】-以海味精華「李錦記舊庄特級蠔油」作為代表。 李錦記創建...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、水、杏鮑菇、薑泥、沙拉油、小黃瓜、水適量、蔥花、壽麵麵線、純麻油、味霖
以前在台北車站南陽街附近上班,早餐常去公園路上買好吃的九層塔蛋餅,超懷念的~今天試做了加味的【蠔香九層塔蛋餅】,感覺味道很不錯,...
食材:中筋麵粉、地瓜粉、水、蒜末、九層塔末、雞蛋、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、醬油膏、糖、蓮藕粉水或玉米粉水、椒鹽粉、李錦記蒜蓉辣椒醬
去泰式餐廳必點打拋豬這道菜色,這幾天忽然很想吃,所以也動手做了這道"泰式蠔味打拋豬",酸酸辣辣搭配蠔油的鮮味,真是超下飯~ 因為...
食材:豬絞肉、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記辣椒醬、米酒、檸檬汁、洋蔥末、蒜頭、辣椒、高湯or水、九層塔
炎炎夏日,有什麼比得上一盤冷麵消暑過癮呢? 今天料理的是南洋風味雞肉拌烏龍麵,特別是南薑、檸檬葉的香氣和【李錦記舊庄特級蠔油...
食材:雞胸肉、烏龍麵、紅椒、青木瓜、南薑、無鹽花生、楓糖、檸檬汁、紅辣椒、嫩薑、李錦記舊庄特級蠔油、花生油、冷開水
這道【蠔油肉燥拌麵】,是用【李錦記舊庄特級蠔油】來調味,濃郁的香氣,讓大人小孩都喜愛,簡簡單單就能解決一餐,還能讓家人補充不少營...
食材:豬絞肉、豆干丁、紅蘿蔔丁、紅蔥末、手工拉麵、蔥段、蔥末、水、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、胡椒粉
香Q有口感的蹄膀(腿庫),搭配適量的38度米酒頭去腥以及加入鮮醇味美的【李錦記舊庄特級蠔油】,再與現在正盛產的桂竹筍搭配一起悶煮,...
食材:蹄膀腿庫、桂竹筍、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、38度米酒頭
寬粉好能滿足夏日的胃口,看起來真是清涼無比,用蠔油調出的醬汁帶著海鮮的美味,比魚露更溫和的味道,拿來做為鮮蝦沙拉的醬汁更好。 加...
食材:鮮蝦、寬粉、小紅蕃茄、小黃瓜、洋蔥、香菜、芹菜、李錦記舊庄特級蠔油、辣椒末、蒜末、香菜莖末、檸檬汁、糖、開水
在料理的路上,我堅持用簡單調味,呈現出食材的美味。 忙錄的生活中,沒有太多的時間料理晚餐,有了李錦記舊庄特級蠔油,料理晚餐變得簡單...
食材:鯛魚片、薑末、蒜末、黑木耳、紅蘿蔔、青豆仁、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、水、白胡椒鹽、鹽、米酒、全蛋液