朱古力食譜

生巧克力

雖然醜但很滑順肥胖的生巧克力 把100%酸溜溜巧克力變成好吃能吃的狀態 ya

食材：100%巧克力、鮮奶油、砂糖、可可粉

無麩質可可吐司

微苦中帶甜 外酥內軟 （使用磅蛋糕模非吐司模） 若要使用吐司模全部材料請乘以二！

食材：米粉、燕麥粉、洋車前子、可可粉、水（溫）、蛋、酵母、細砂糖（與粉加在一起、無鹽奶油、鹽、細砂糖

黑巧克力布朗尼

非常簡單的布朗尼，第一次做就成功 :D 烤完可以撒上海鹽增加風味！ （此食譜是參考Jamie Oliver的食譜再做改變的。）

食材：巧克力磚（至少70%濃度）、巧克力粉、牛油（無鹽）、麵粉、小蘇打粉、糖、雞蛋、海鹽

（甜）黑芝麻燕麥餅乾（無蛋無糖無油無奶）

即使對蛋奶敏感／ 不能吃精製糖／泡打粉／動物性脂肪／ 蛋白質和碳水混在一起吃會消化不良／ 吃完油就會臉泛油光....... 還是...

食材：燕麥片（攪碎）、黑芝麻粉、咖啡粉、椰棗（攪碎）、（無糖）巧克力粉、植物奶/水

巧克力擠花餅乾

喜歡酥酥脆脆的餅乾，配杯紅茶或咖啡，好享受呀～😍 食譜來自辣媽Shania

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、無糖可可粉

脆花生巧克力

食材：巧克力塊、炒花生、米香粒、鹽、蔓越莓

巧克力豆豆司康

製作過程非常簡單，適合大人小孩一起玩，剛出爐最好吃，外殼酥脆、內裡濕潤香軟！

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、冰冷奶油、鹽、糖、泡打粉、巧克力豆、蛋、牛奶

肉丸咖哩飯

男友喜歡豬絞肉，我喜歡吃肉塊，於是把絞肉做成球，發現我們都能接受而且很愛吃😆

食材：咖哩塊、馬鈴薯、胡蘿蔔、豬絞肉、洋蔥、（巧克力）、（咖哩粉）

巧克力布朗尼🍫

布朗尼是家喻戶曉的甜點，其實布朗尼是一位黑人媽媽製作巧克力蛋糕時，忘了將奶油打發，而意外做出產生的甜點，因為捨不得丟棄，沒想到一吃...

食材：奶油、細砂糖、二砂糖、鹽、全蛋、苦甜巧克力、低筋麵粉、核桃or堅果、巧克力豆

巧克力卡士達泡芙

心血來潮做了一些泡芙當員工餐點心 糖量減半吃的不膩口 小朋友最愛的點心自己做比較放心

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、雞蛋、牛奶、糖、水、玉米粉、可可粉、市售巧克力醬、香草精(可不加)

可可提拉米蘇

食材：手指餅乾、巧克力牛奶、白砂糖、馬斯卡彭、蛋黃、淡奶油、牛奶、香草精、巧克力粉、冰塊

搞蛋白韓吉布朗尼🍠 無粉 無糖 無油

簡單又快速高蛋白布朗尼 地瓜取代了麵粉，口感蓬鬆柔軟不乾，無地瓜味好吃👍 蛋白抹醬 https://idragon.info/2zl2q

食材：乳清蛋白、番薯、高蛋白抹醬、黑巧克力、小蘇打粉、牛奶

巧克力杏仁餅乾❤

#巧克力杏仁餅乾 第一次做有加杏仁的餅乾 做出來好多杏仁喔！ 家人都說好好吃😊 大家可以來做做看喔！

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、巧克力粉、低粉、玉米粉、杏仁片

【免焗甜品】巧克力慕斯

【免焗甜品】巧克力慕斯做法 影片： https://youtu.be/MaYGPsZVknY

食材：忌廉/鮮奶油、牛奶、無糖可可粉、粟粉/玉米澱粉、糖、巧克力

布朗尼巧克力蛋糕│微波爐

🌹獻給臨時想吃巧克力蛋糕、忙碌沒時間好好做甜點的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #布朗尼 #巧克力蛋糕 ✅只需 5樣 廚房必備材料...

食材：70%巧克力、奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋

冰棒蛋糕 巧克力口味🍫（20支）

不會融化的冰棒🍭 非常適合當作婚禮小物或送禮呢！ 人人都可做出高貴不貴的網美蛋糕💕 失敗率極低~~ 做法簡單容易操作，很適合新手唷...

食材：A. 沙拉油、A. 奶油、黑巧克力、A. 鮮奶、各式糖珠、B. 低筋麵粉、B. 可可粉、C. 全蛋、C. 細砂糖、D.融化黑巧克力、D. 蘭姆酒(可加可不加)

🔥法式🔥巧克力布列塔尼酥餅

巧克力布列塔尼酥餅(鳳梨酥模SN3771 x 28個左右) 超級好吃，不甜不膩 Youtube影片教學：https://yo...

食材：無鹽奶油、香草粉(或香草精)、蛋黃、糖粉 (過篩)、蘭姆酒、鹽、低筋麵粉、咖啡香甜酒、75% 苦甜巧克力、中筋麵粉、杏仁角、泡打粉