木耳

絲瓜炒木耳蛋

食材：絲瓜、雞蛋、黑木耳、蒜頭、鹽、沙拉油、香油、白胡椒粉、冷水

大白菜炒麵

吃膩了醬油炒麵嗎？可以試試這冬季專屬的大白菜口味~搭配剛買的薑黃乾麵條，視覺和味覺都耳目一新~

食材：大白菜、蒜、紅蘿蔔、黑木耳、麵條、豬肉絲、魚露、太白粉、胡椒

蔥花黑木耳焗烤銀絲卷．柯媽媽の植物燕窩

吃早餐很重要的主因，在於對健康有益，這道「蔥花黑木耳焗烤銀絲卷」，只要有銀絲卷、珠蔥、乳酪絲與香菇昆布黑菇醬，最後再利用烤箱來烘烤...

食材：銀絲卷、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、珠蔥、乳酪絲

簡單清爽的涼拌木耳

食材：木耳、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、白醋、醬油、香油、糖

鹽水雞

炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了， 自己醃製的雞肉肉質Q彈爽口， 料理步驟簡單方便， 自己在家也能做出夜市鹹水雞。 減肥增肌都很適...

食材：雞腿肉、雞胸肉、小黃瓜、蓮藕、青花菜、木耳、杏鮑菇、玉米筍、薑、蒜瓣、蔥、五香粉、花椒粉、八角、白胡椒粉、香油、米酒、安食小品醬鹽、鹽巴

豆豉排骨&什錦肉骨茶 套餐

使用一包 「得意的一天 有料熬鮮湯」-南洋肉骨茶豬腱燉湯，做出兩人份套餐，有主食、還有什錦湯，2～3人飽餐一頓不是問題👌

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、南洋肉骨茶豬腱燉湯-肉塊、黑豆豉、山茼蒿、豆腐、米血、木薯粉、金針菇、皇帝豆、黑木耳

涼拌酸溜豆包雜菜

嗯⋯有點複雜卻又順口的豆包雜菜，一不小心香菜下太多了。🫣

食材：豆包、小黃瓜、黑木耳、黃豆芽（可有可無）、香菜、蒜頭、糖、薄鹽醬油、鹽、蔥、辣粉（可有可無）、白醋、熱油

奶油白醬牛菌菇義大利天使麵

這是小孩最愛吃的一道料理「奶油白醬」，也是綁住朋友的味蕾的一道醬料，我是用「美善品」內建食譜做的，它的控溫，確實相當厲害👍 然後...

食材：義大利麵、鹽、青椒、油、黃椒、水、紅椒、紅蘿蔔、玉米筍、黑木耳、牛菌菇、甜豆、鵪鶉蛋、白醬、黑胡椒

簡易韓式雜菜冬粉

炎炎夏日就是要吃些涼拌菜，可以吃飽又爽口的韓式冬粉，配杯冰飲吃好吃的！

食材：不倒翁韓式冬粉、豬肉絲（因為我不吃牛肉）、砂糖、黑木耳、醬油、洋蔥、清水、紅蘿蔔、鹽、菠菜（買不到所以沒用）、味精、嫩香菇、香油

突然好想吃……蒙古烤肉

有時發懶，一鍋到底，多重蔬菜，營養滿分。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、豬肉片、木耳、豆皮、洋蔥、蔥薑蒜頭、沙茶醬、豆瓣醬、醬油、鹽

家常酸辣湯

一直都很喜歡喝酸辣湯 最近終於嘗試成功 參考了兩三位廚師的教學 整理成我自己的煮法 成功很成功😋😋😋 我的做法是以柴魚湯為基底唷

食材：豬肉絲、金針菇、太白粉、豆腐、香油、柴魚片、胡蘿蔔、鹽、筍子、白胡椒、黑木耳、醬油、蛋、糖、蔥、白醋、烏醋

木須肉

食材：豬肉片、胡蘿蔔、主鍋、木耳、十字刀頭、小黃瓜、鹽、醬油、澱粉、料酒、油、蔥

【酸白菜排骨湯】夏天喝熱湯預防中暑！

你知道嗎？夏天反而更應該喝熱湯，絕對沒有亂說！大家最近有沒有熱到受不了，已經開始喝吃冰、喝冷飲啦～愛注意！吃太多冰的反而容易中暑，...

食材：真果食甕釀酸白菜、雙囍牌老薑乾片、排骨、板豆腐、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、米酒、水

麻辣黑木耳拌甜菠菜．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣黑木耳拌甜菠菜」，屬無油美食，微辣又鹹香，還可同時攝取黑木耳與甜菠菜的各種營養素。在料理作法上，先將洗淨切段後的甜菠菜，...

食材：甜菠菜、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)

有機薑黃粉蝦條西蘭花蠔油炒姬樹菇

姬樹菇是屬濃味菇是這個菜整個味帶起靈魂😘😋再搭配鮮香蝦條,蠔油及有機薑黃粉😘😋味道是很不錯 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力及改善體質😘

食材：有機薑黃粉、蝦條、西蘭花苗、乾黑木耳、姬樹菇、生薑、蒜頭

韓式豬肉拌飯

很喜歡鹹鹹甜甜又香香的韓式烤肉，再搭配大量的蔬菜，全部和在一起，每一口都吃得到澱粉、蛋白質和大量纖維，每一口都很滿足。 上禮拜Q姐...

食材：紅蘿蔔、黑木耳、醬油、小黃瓜、味霖、蒜頭、黃豆芽、香油、紅蘿蔔絲、雞蛋、水、豬梅花肉片、蒜泥、白胡椒粉、白醋

凉拌生豆皮～减糖夏日小菜

食材：生豆皮、嫩薑、鮮木耳、香菜、蒜頭、醬油膏、香油、白糖、干貝醬（可省略）、不辣的辣油（可省略）