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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這段期間想了很久,決定分享我平時在餐廳創發的手作菜色,拿來清冰箱最適合,所以呢~今天做了這個簡單多變的墨西哥料理,結合了剩下沒多少...
食材:豬絞肉、洋蔥(切丁)、鬆餅粉、辣椒、水、全蛋、蒜末、沙拉油、鮮奶、番茄(切丁)、卡宴辣椒粉(或其他辣椒粉都可)、匈牙利紅椒粉、孜然粉、番茄糊、肉桂粉、月桂葉、紅蘿蔔(切丁)、苦黑巧克力、細砂糖、TABASCO、大紅袍(調理機打碎)(可無)、紅酒、雞粉、黑胡椒碎粒
當季的澎湖野生大明蝦很美味,來自澎湖的乾淨海域,肉質Q軟鮮甜,乾煎就很美味,我用西式香料和奶油做搭配,把明蝦襯托得更香甜~
食材:澎湖野生大明蝦、大蒜、黑胡椒、奶油、紅椒粉、鹽巴、義大利香料、月桂葉、芥子
南瓜湯很親民,只要多一兩道手續,絲滑口感絶對令人激賞~ 在仙履奇緣中,南瓜被仙女棒揮一下成為華麗馬車⋯⋯ 在廚房中,經過你我的巧思...
食材:圓形栗子南瓜、南瓜塊、洋蔥末、蔬菜高湯或雞高湯、月桂葉、鮮奶、無塩奶油、塩、胡椒、綜合香料、鮮奶油(可省)、新鮮百里香(可省)
配飯配麵都適合
食材:牛肋條、洋蔥、糖、大蒜、月桂葉、紅蘿蔔、蠔油、薑、義大利香料、牛番茄、可果美無鹽番茄汁
日劇深夜食堂是一間隱身在新宿巷弄中的餐館,店裡沒有固定的菜單,只要客人想吃的都可以點,但奇妙的是老闆生意做久了,自然會有直覺今天該...
食材:去骨雞腿、馬鈴薯、奶油、紅蘿蔔、低筋麵粉、蘑菇、牛奶、青花菜、帕馬森起司粉、洋蔥、鹽、蒜、月桂葉、橄欖油、水、清酒(可用米酒代替)、高筋麵粉
滷汁中無使用味霖,而是以酒、糖、醋、光泉原味米漿調配出新滋味的滷汁,醬香搭配米漿香,長時間地等待是值得的,浸泡完成的半熟雞蛋,那濃...
食材:雞蛋、醋、八角、月桂葉、糖、光泉米漿、料理米酒、醬油、水
冷冷的天氣,好想好想來一碗熱呼呼的月見起司部隊鍋,拌上蛋黃的月見起司部隊鍋,那湯頭濃郁香醇,韓式泡麵吸得飽飽的湯汁,巴附著起司濃濃...
食材:韓式泡菜、洋葱、韓式年糕條、魚丸、韓式包麵條、卡夫起司、青葱、蛋黃
過年怎麼能少了滷味拼盤呢? 一鍋到底簡單滷味,滷湯還能來做牛肉麵,一滷兩吃。
食材:牛腱、雞蛋、醬油、素雞、蠔油、豆干、米酒、海帶結、水、冰糖、月桂葉、白胡椒粉、肉桂粉、薑片、滷包
來自英國經典鹹派,在絞肉上鋪層綿密滑順的馬鈴薯泥,吃起來相當有飽足感。搭配沙拉、湯品以及美酒,就能成就一桌子的美味,相當適合再節慶...
食材:三機植物絞肉、馬鈴薯、橄欖油、鹽、蒜末、番茄、洋蔥、黑胡椒粉、月桂葉、開水
口感滑嫩好吃的牛肉是我的最愛,所以就來製作紅酒燉牛肉。不是專業廚師但是也勉勉強強的做出來囉👏 配菜都可隨時調配,不喜歡西芹的朋友也...
食材:洋蔥、胡蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、月桂葉、西芹、百里香、蒜、胡椒、牛肋條、麵粉、聖女小蕃茄、水(高湯)、奶油
日本街道上常見的鹹甜美食~ 趕快開始動手嘗試這個好滋味吧😆 👉此食譜約為15顆的份量! 若喜歡我的分享 可以到我的粉絲專頁按讚、...
食材:糯米粉(白玉粉)、嫩豆腐、醬油、水①、味霖、上白糖、太白粉、水②
我是紅燒牛肉麵的愛好者 但因為家裡的大人只有我吃牛肉而已 於是索性將牛肉改成豬肉 也一樣好吃~~ 紅燒湯一次燒一大鍋 放涼分裝冷...
食材:豬腱子肉、蕃茄、豬大骨、白蘿蔔、月桂葉、豆瓣醬、紅蘿蔔、蔥、沙茶醬、老薑、黑糊椒粒、醬油、蒜頭、白胡椒粒、米酒、洋蔥、麻油、水、冰糖、鹽巴、綜合滷包
食材:可樂、雞腿、雞蛋、蔥、姜、蒜、醬油、月桂葉、八角
零廚藝的料理,喜歡美食的人都可以輕鬆完成的美食 青脆的水蓮,遇到蛋的香氣註定是完美的結合!
食材:水蓮、蛋、蔥蒜醬、沙茶醬、食用鹽
食材:蒜末、洋蔥絲、月桂葉、奧勒岡業、迷迭香、番茄糊、白酒、高湯、甜椒、蛤蜊、鮮蝦、鱸魚排、海鹽、黑胡椒、橄欖油
印度香料跟雞肉炒香結合,再加入雞高湯一同和長米悶煮後,具有綿密軟Q口感,濃郁的異國香料,和米飯緊密結合。
食材:美國ROY J長米、烤腰果、雞湯、孜然、橄欖油、茴香、牛油、洋蔥片、無糖優格、瑪莎拉、大蒜碎、月桂葉、雞腿肉、香菜裝飾
新鮮番茄加上洋蔥燉煮的番茄肉醬味道很鮮甜
食材:番茄、洋蔥、蒜頭、絞肉、鹽巴、月桂葉、義大利香料、黑胡椒、番茄醬
食材:牛肋條、南瓜、月桂葉、小番茄、百里香、洋蔥、橄欖油、蒜頭、鹽巴、葡萄酒醋、番茄糊