月桂葉

黑糖月桂熱鮮奶｜幫助放鬆好睡眠

半夜睡不著覺，喝點暖呼呼的黑糖牛奶試試吧！月桂香氣就是放鬆心情的秘密～

食材：牛奶、黑糖、月桂葉

一天出好菜-紅酒燉牛肉

家庭聚餐有這一鍋，搭配白飯，#全聯英格蘭麵包，食慾大開。 備料：煮的時間大約2：1，大部分時間削、切 全部下鍋後，小火慢燉，看到冒...

食材：牛肋條、洋蔥、洋菇、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、雞湯、奶油、低筋麵粉、番茄糊、義大利香料、紅酒、培根、月桂葉、白蘿蔔、牛番茄

溏心蛋

冰涼美味的溏心蛋料理 很適合搭配不同料理唷

食材：雞蛋、松露醬油、米酒、清水、月桂葉、味霖、冰塊、鹽

五香茶葉蛋

食材：雞蛋、紅茶包、月桂葉、花椒、小茴香、八角、桂皮、海鹽、老抽、醬油

簡易法式波特酒獵人燉雞腿

3月中去彰化的葡萄酒莊之旅、很驚訝的發現到的台灣也有在地釀的波特酒。波特酒其實算是一個蠻特殊的酒類、相傳是大海時代葡萄牙的水手為了...

食材：雞腿、洋蔥切大塊、雞油(可換橄欖油)、番茄切大塊、進口整顆番茄罐頭、水(蓋過燉煮的雞腿)、紅波特酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、匈牙利紅椒粉、法國鹽之花

紅燒牛肉麵 BeefNoodleSoup

女兒今年剛上大學住在宿舍，在週末期間 學校多多少少會有一些的有趣的活動，所以放假她都捨不得回來。 這次快到週末時問她，我要煮牛肉麵...

食材：牛腱、蕃茄切十字熱水燙過去皮、洋蔥、月桂葉、醬油、米酒、蒜酥、寧記辣豆瓣醬、蔥、牛肉滷包、牛骨高湯

羅宋湯

看起來很濃郁，喝起來卻很清爽，有牛肉的蛋白質，蔬菜的纖維，不喜歡番茄味的人都會喜歡，趕快試試看吧！

食材：牛番茄、西洋芹菜、番茄糊、牛肉、蒜頭、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥

用整根玉米做的手削玉米濃湯！

用完整玉米從零開始做出健康好喝的玉米濃湯🥣！

食材：玉米、培根、中筋麵粉、月桂葉、無鹽奶油、洋蔥、牛奶、蛋、雞高湯、鹽、黑胡椒

蕃茄牛腩

蕃茄紅了，醫生的臉都綠了 酸微酸微的蕃茄與牛肋燉煮成一鍋香味噴鼻蕃茄牛腩 炎熱天氣一鍋到底 無論配飯或拌麵 做成蕃茄牛肉湯麵也超滿足的

食材：牛肋條、牛蕃茄、醬油、蔥，薑，蒜，辣椒、冰糖、八角，月桂葉、米酒、白胡椒粉、鹽巴、常溫水

番茄紅燒牛肉湯

天氣又要變冷了，快趁今天天氣晴朗出門採購，煮個暖暖的牛肉湯禦寒吧！ 雖然是紅燒牛肉湯，但今天煮的是稍微清爽一點的版本，因為也想直接...

食材：中型白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、牛腩（牛肋條）、黑胡椒粒、番茄（小）、草果（可省略）、洋蔥（小）、丁香（可省略）、青蔥、肉桂（可省略）、水、辣豆瓣醬、食用油、醬油、葉菜類、鹽巴

鍋貼

食材：麵粉、熱水、牛絞肉/豬絞肉、鹽、糖、薑泥、醬油、白胡椒粉、五香粉、油、蔥花、花椒粒、五角、月桂葉、水

茄汁肉醬通心粉

食材：通心粉、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、鮮香菇、酸黃瓜、番茄丁（罐頭）、高湯、月桂葉、義大利香料、番茄醬、鹽、砂糖、粗粒黑胡椒粉

純素西湯篇｜純素粟米濃湯 (附影片)

純素湯, 之前我們有做過一款純素南瓜湯, 今次就做另一款給大家多一個選擇~~~

食材：粟米、京蔥 (綠色部份)、粟米粒、水、洋蔥、巴西利、京蔥 (白色部份)、百里香、月桂葉、粟米高湯、豆奶、鹽和黑椒粉

🌺匈牙利燉牛肉＆蔬菜飯🌺

今天的料理時間有限，我用了冰箱裡的1包400g的「1855安格斯黑牛牛肋條」做了一道有多種蔬菜、有動物性蛋白質、有澱粉的營養、美味...

食材：牛肋條、胡蘿蔔、彩椒(紅椒)、牛蕃茄、花椰菜、可果美減鈉減卡蕃茄醬、中型馬鈴薯、小磨坊匈牙利紅椒粉、白洋蔥、辣椒粉或辣椒(非必要)、台灣蒜、紅酒、有機紅酒醋(非必要)、乾的迷迭香、乾的百里香、義式香料、月桂葉、黑胡椒、初榨橄欖油、鹽、糖(非必要)

咖啡滷蛋

平常只吃過茶葉蛋和水煮蛋，那咖啡能不能拿來滷蛋呢？用瓜地馬拉咖啡豆製作的滷蛋，吃起來有淡淡的咖啡香不會太苦，浸泡越久越入味唷！

食材：雞蛋、瓜地馬拉精品咖啡豆、水、糖、鹽巴、八角、月桂葉

番茄海鮮湯

食材：鯛魚、蝦子、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、水、鹽巴、黑胡椒、蒜頭、月桂葉

玉米燉排骨

這鍋煮出來的湯汁香氣及口味超像小時候在網咖點的牛肉泡麵，以前實在很迷電玩，只要一放假就是跑網咖，不過零用錢實在有限就只能點牛肉泡麵...

食材：豬排骨、玉米切塊、紅蘿蔔切塊、乾辣椒、糖、月桂葉、醬油、八角、辣豆瓣醬、花椒、清水