月桂葉

焗烤千層麵+蕃茄蔬菜湯〔夏普水波爐料理〕

濃郁的焗烤肉醬千層麵配上清爽的蕃茄蔬菜湯真的超過癮！但好吃歸好吃，想到要做千層麵就覺得有點麻煩。這次用夏普水波爐(AX-XP4T)...

食材：豬絞肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛蕃茄、市售蕃茄義麵醬、紅酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、鹽、千層麵皮

黑啤燉牛肉

用啤酒來燉肉，很容易就可把肉燉的軟爛入味，而選用黑啤酒則麥香更濃，這菜很適合週末來煮，慢慢享用。 野犬的春夢： http://pw...

食材：牛肩肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、月桂葉、乾燥義大利香料、鹽、胡椒、蕃茄糊、紅酒、黑麥啤酒、麵粉、匈牙利紅椒粉

韓式醃黃蘿蔔條

顏色鮮黃的蘿蔔條，看起來悅目，吃起來清脆，做法更是親民簡單，看看做法吧！

食材：白蘿蔔、薑黃粉、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、白醋、水

義風月桂葉清燉牛肉麵-快鍋就用樂鍋史蒂娜

近日孩子發燒，精神欠佳，燉煮了一些牛肉清湯來讓他喝，因為孩子吃少放了一些醬料，使用月桂葉與花椒燉煮加上白蘿蔔的清甜，這道湯很好呵。...

食材：牛腱肉、牛肉燒烤肉片、培根片、紅蘿蔔、白蘿蔔、細麵、油菜葉切碎、糖、鹽、沙拉油、月桂葉、花椒、水、米酒

愛爾蘭燉羊肉

很容易做的一道料理，簡單調味，也非常美味

食材：羊梅花、洋蔥、鹽巴、馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、蒜頭、紅酒或黑麥啤酒或黑麥汁、水、月桂葉、迷迭香

番茄肉醬義大利麵🍝

煮一鍋番茄肉醬可以拌飯拌麵好方便！是下雨天☔️的好夥伴～也是親子共食的好選擇👪

食材：牛番茄、洋蔥、蒜頭、絞肉、番茄醬、義大利香料（可省）、黑胡椒粒、月桂葉

德國水煮豬腳～從生豬腳開始做

如果吃膩了油炸的德國豬腳，那就試試看德國水煮豬腳吧～

食材：豬前腳（中段）、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、桂松子、義大利綜合香料、月桂葉、黑胡椒粒、小茴香籽、胡荽籽、鹽、進口小粒馬鈴薯、芥末籽醬、煙燻油

鮮奶蒜香冰火香鮭

嬌嫩的鮭魚與鮮奶醬汁融合後，拌入洋蔥番茄蒜末提味，每口都充滿濃郁醇厚奶香，口感潤滑，超過想像的鮮美風味。鮭魚與鮮奶超速配，醬汁拌飯...

食材：鮭魚、牛番茄、月桂葉、洋蔥、鹽、蒜頭、酒、檸檬、黑胡椒、鮮奶、奶油

滷味-豆干

外面賣的滷味貴鬆鬆,自己做的雖然費時但好吃又便宜,食譜材料大概可以裝滿圖中照片的五倍多！

食材：清水、冰糖、鵪鶉蛋、醬油、大腸、豆干、肝連、五香粉,蒜粉,月桂葉,肉桂粉、海帶、麻油、花椰菜

紅酒燉牛肉

#牛肉料理 #搶飯料理之一 一鍋到底，簡單烹調，下飯好吃

食材：牛叻條、洋蔥、西洋芹、牛番茄、紅甜椒、月桂葉、紅蘿蔔、黃甜椒、義式香料、西洋芹菜、紅酒、水、橄欖油

冰糖滷肉

滷一大鍋，吸收滿滿滷汁的米血Q彈好吃，滷肉多汁好香嫩，淋一口醬汁配一顆雞蛋真好吃。

食材：三層肉、蔥、冰糖、雞蛋、米酒、豬血糕、醬油、薑片、八角、蒜粒、月桂葉

啤酒燉五花

用啤酒來燉肉不僅去腥提鮮加嫩，燉出來的肉色晶瑩漂亮，風味香而不膩，皮肉好吃令人回味無窮。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：五花肉、米酒、醬油、蠔油、冰糖、乾辣椒、八角、月桂葉、花椒、薑片、蔥、啤酒

👩‍🍳鮮帶子銀牙沙拉

天氣越來越涼了，喜歡吃沙拉的我，覺得冷冷的沙拉吃進肚子，身體也涼了⋯ 大部分的沙拉屬性都偏涼，怎麼讓美味和健康兼俱？沙拉也需要換...

食材：甘貝、銀芽、紅椒、黃椒、香菜、蒜片、義大利油醋汁、橄欖油、紅酒醋、紅辣椒🌶️（去仔）、鹽、黑胡椒、月桂葉、義大利總合香料、洋蔥丁

紅燒牛肉麵

百吃不膩的牛肉麵。 食譜的容量單位: 1杯=240ml, 1茶匙=5ml, 1大匙=15ml

食材：牛腱、麻油、辣豆瓣醬、蒜頭、洋蔥、沙茶醬1大匙(可省)、薑、牛蕃茄、韓國辣椒粉(增色，可省)、紅蘿蔔、蕃茄膏(增色，可省)、青蔥、白蘿蔔、醬油、八角、月桂葉、花椒、黑胡椒粒、滷包或五香粉、肉桂粉、鹽

紅酒燉牛肉

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

印度咖哩香料魚

其實要做一道正宗印度料理一點都不難😊 參考網路的食譜後，改成自己喜歡的口味 新鮮食材做出印度道地口味 濃郁印度咖哩配碗飯或是餅都好吃呢！

食材：洋蔥(中型)、牛番茄/番茄、薑黃粉、孜然/孜然粉、辣椒粉、鹽、月桂葉、魚片或魚塊、印度伽蘭香料、鹽巴、椰奶、薑蒜

Meatball香腸肉丸

靈感來自奈潔拉的食譜 原食譜是使用義大利香腸 台灣買不到 所以用台灣的香腸加上香料 別有一番風味 也不一定要用香腸 畢竟香腸吃多對...

食材：未調味香腸、義大利香料、番茄醬（或蕃茄罐頭ㄧ罐）、迷迭香、羅勒（可略）、黑胡椒、白酒、月桂葉