曲奇

檸檬餅乾

食材：蛋、低筋麵粉、糖、奶油、檸檬汁、檸檬皮

免烤oreo起司蛋糕

這款蛋糕是在一個機緣下研發製作，由於小資族群家裡不一定有烤箱，利用簡單的器具就能製作！

食材：Oreo餅乾、奶油乳酪、吉利丁 1片、砂糖、冰水 (Water)、熱水、融化奶油、動物鮮奶油

蜂蜜椰子油餅乾

用椰子油代表奶油 蜂蜜代替糖 簡單的親子健康餅乾

食材：低筋麵粉、冷壓椰子油、蜂蜜、雞蛋

萬聖節點心，簡單做手指餅乾『巫婆手指』

萬聖節有夠應景的手指餅乾 有別於餅乾是甜甜的 這是屬於「鹹餅乾」 大人小孩都可接受喔:) 重點是～很好吃～～

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、香草粉、中筋麵粉、鹽、蘇打粉、杏仁果

鬆弛熊搖搖餅乾

這次是做一個既是食物又是玩具的東西 哈哈 就是搖搖餅乾! 有些人也會叫它做 Shaka Shaka Cookies 名字是來自於日...

食材：糖粉、蛋白、無鹽牛油/奶油、檸檬汁、糖、飲用水、蛋液、粟膠/玉米糖漿、裝飾糖果、低筋麵粉、水

62%巧克力堅果餅乾🍪

想吃濃郁的巧克力餅乾，自己動手加工一下就完成囉，超簡單作法。

食材：福義軒鮮奶餅乾、62%鈕扣巧克力、堅果

經典花生餅乾

濃烈的花生香氣，厚實的口感，很有份量的一款點心

食材：中筋麵粉、小蘇打粉、紫色裝飾糖、鹽、黃色裝飾糖、無鹽奶油(室溫軟化)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、花生醬、香草精、Kisses巧克力

蔓越莓餅乾

酥酥脆脆的餅乾，又香又甜，OMG，太好吃了!

食材：無鹽奶油、砂糖、全蛋、牛奶、蔓越莓、低筋麵粉

抹茶餅乾

食材：低筋麵粉、抹茶粉、糖、奶油、蛋

「sweet love」奧利奧可可牛軋糖

老杜說：牛年要吃牛軋糖，才會牛氣十足。 這是棉花糖偷懶版的。 我用了木糖醇版的棉花糖， 因為要送老人家。 可可粉可以換成咖啡粉，...

食材：無鹽butter、白色原味棉花糖、鹽、全脂奶粉、可可粉、奧利奧餅乾碎、堅果

貴賓狗咖啡餅乾

上一次的巴哥餅乾大家都好喜歡 所以這次也設計了另一款狗狗 是貴賓狗喔! 也是非常簡單就做得到的~~

食材：無鹽牛油/奶油、糖粉、奶油霜、蛋、低筋麵粉、黑色色素、咖啡香油、可可粉

巧克力豆餅乾

這是我最愛的經典巧克力豆餅乾 真的是簡單又美味喔～

食材：奶油、砂糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、泡打粉、鹽、焙用巧克力豆

大人味提拉米蘇Tiramisu(清爽版)

淡淡酒香氣，蛋奶餡以不同配方取代Mascarpone，口感輕盈，忍不住一口接著一口，再配上一杯熱黑咖啡，好療癒~

食材：蛋奶餡(卡士達醬A+鮮奶油B)、手指餅乾、雞蛋、濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油、杏仁酒、低筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒、玉米粉、開水、無鹽奶油、無糖可可粉

紐約重乳酪起士蛋糕 (低醣)

（六吋）配方參考：呂昇達

食材：奶油乳酪 (退冰軟化)、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、赤藻糖、雞蛋(常溫)、消化餅乾碎塊

【低成本懶人料理】黏踢踢QQ夾心酥

這道是我私心最愛💞 沒想到做出來效果這麼好！ 中間的麻糬餡晶瑩剔透又飽滿～ 搭上Ritz 餅乾，鹹甜交融，真的很可以 完全不輸外面...

食材：超市 Ritz餅乾、雜貨店麻糬

簡易餅乾

簡單材料做餅乾 (加蛋*無牛奶*配方)

食材：無鹽奶油、糖、可可粉、蛋、抹茶粉、低筋麵粉、鹽

鬆餅粉巧克力堅果餅乾

食材：鬆餅粉、砂糖、奶油、全蛋、牛奶、堅果、可可粉（可替換）