貴賓狗咖啡餅乾
描述
上一次的巴哥餅乾大家都好喜歡
所以這次也設計了另一款狗狗
是貴賓狗喔!
也是非常簡單就做得到的~~
步驟
-
首先先準備無鹽奶油, 室溫放軟, 稍微打發一下
-
加入糖粉
-
打發到變白
-
加入蛋液
-
打發到混合, 有點鬆鬆的感覺
-
先取20克奶油霜
-
加入低粉
-
混合成團
-
取一半的麵團,加入黑色色素/竹炭粉
-
攪拌攪拌
-
像這樣
-
在剩餘的奶油霜,加入咖啡香油
-
攪拌攪拌
-
加入低粉,可可粉
-
混合
-
成團就可以
-
把麵團冷藏30分鐘, 放鬆一下
-
分成每份18克, 再分開5份, 像這樣
-
最大顆是做臉的部份, 按平一點
-
剩下4小顆就是做配件, 拿一個來做成小圓形
-
黏上去, 這應該是額頭嗎?XD
-
另一個來做小圓柱
-
黏上去, 是鼻子部份喔
-
另外兩個就是耳朵, 做成水滴形
-
耳朵有點太大, 怕會掉, 所以我有掃點蛋液上去
-
再把耳朵黏上
-
拿出我們的武器, 牙籤! 去戳它!
-
拿出圓圓棒(?),我不知道這是叫什麼 哈哈 或者棉花棒也可以! 做3個洞, 眼睛跟鼻子
-
用黑色麵團,黏上眼睛鼻子
-
最後點晴, 就完成了!
-
拿去170度烤15分鐘就可以吃了
-
會不會太可愛了啦! 超無辜的雙眼 哈哈 我真的超愛這次的造型! 不知道你們覺得如何 咖啡餅乾是鬆脆, 咖啡味道香濃 整個是好吃到不行~~~
-
這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步
影音教學:
https://youtu.be/ZHbzWzdjP4Y我的食譜app現已上架! 歡迎大家多多支持
https://goo.gl/sQAVL5
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔸訂閱我的煮食頻道🔸
https://goo.gl/YPh9tS🔸Facebook🔸
https://www.facebook.com/tungsecretgarden/
