涼拌豬耳絲 Shelly’s 邏輯廚房 滿滿的膠原蛋白 脆脆的口感 這道涼拌豬耳絲是一道富含膠原蛋白的健康菜式。脆脆的豬耳絲與五香粉的混合,為您帶來爽脆的口感,酸辣味道也... 食材:豬耳朵、八角、雞粉、生薑、糖、花椒、胡椒粉、醬油、五香粉、鹽巴、香葉、香菜末、大蒜末、小米辣、香油麻油、醋 8 讚 20 分
小太陽湯包 幼在隨便煮 宵夜突然肚子餓,想到冰箱有上次還沒煮完的「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,不想單吃,也不想麻煩,簡單用雞蛋做點小變化。 本來想煎個... 食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋 2 讚 5 分
涼拌柚子蘿蔔 松子 柚子醬除了泡茶、當作果醬以外,也與白蘿蔔十分速配! 涼拌小菜免開火製作,製作過程簡單,不過美味是需要等待的,要靜待一段時間,使醃製... 食材:白蘿蔔半根、柚子醬、白醋、鹽、砂糖 32 讚 20 分
馬告風味豬肉金針湯麵線 好勁道 Q滑帶勁 適逢秋轉冬之際,易吸附湯汁、耐煮不軟爛的「天禧麵線」是這次MASA老師運用好勁道來為冬季暖胃的特色料理。運用台灣花蓮在地食材柴燒金... 食材:好勁道天禧麵線、日式高湯、馬告、豬肋排、鹽巴&黑胡椒、蒜頭、醬油、金針、蔥花、乾燥香菇 24 讚 10 分
泰式涼拌海鮮 茉莉小姐說說話 酸辣冰涼爽口,夏日必吃!魷魚圈很Q,自己做其實沒什麼難度,只需要把海鮮燙熟和調醬汁而已~,外面泰國菜餐廳賣一盤兩三百,海鮮還吃得不... 食材:特選生凍魷魚圈、洋蔥、泰式甜辣醬、小番茄、鰹魚醬油、香菜、檸檬汁、鵪鶉蛋、魚露 36 讚 30 分
雞絲涼拌豆腐 浦維老師的料理廚房 【雞絲涼拌豆腐】 來道雞絲涼拌豆腐食譜,很適合現在的天氣吧⋯⋯ 影音食譜:https://youtube.com/shorts/... 食材:涼拌嫩豆腐、雞胸肉、小黃瓜、和風醬油、味醂、香油、白芝麻 64 讚
蒸蛋小籠湯包 Cassity 下午茶想來點無負擔又富飽足感。 把小籠湯包加到蒸蛋裡一起下電鍋蒸,加一些蔬菜提高口感,飽足美味 食材:雞蛋、彩椒、小黃瓜、鹽巴、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味 5 讚 30 分
金湯熱滷油豆腐(五辛素) 灶頭鑊尾 今天做一口爆汁的素滷油豆腐,一上桌就光盤!而且這款滷味連湯都能喝!清爽甘甜的滷湯,尾韻略帶微麻微辣的口感,濕冷冬日裏喝上一碗真的太... 食材:油豆腐、老薑、乾辣椒、青蔥、八角、沙拉油、丁香、醬油、桂皮、素蠔油、月桂葉、香油、紅花椒、食鹽、黑胡椒粒、砂糖、小茴香、香菇粉、熱水 4 讚
青菜配湯包 阿怡 這次是以湯包為主食去發酵的一道菜,青菜富含豐富的一樣價值搭配口感彈嫩,肉質鮮香美味,湯汁濃郁鮮甜的湯包是營養滿分的一道餐點,紅莧菜... 食材:紅莧菜、鹽巴、蒜頭、薑片、胡蘿蔔、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味 1 讚 30 分
山藥排骨湯 人妻廚房日誌-Mandy 大惡魔上週看到山藥,就一直叫我煮山藥排骨湯,今早在阿伯的菜攤剛好看到,而且下雨天☔️微涼爽的,首次煮山藥排骨湯,解鎖成功🔓 食材:排骨、山藥(台灣)、鹽、紅蘿蔔(小)、鮮味炒手、紅棗、苟杞、水、嫩薑絲 72 讚 45 分
暖心暖胃藥膳麻油豬肝湯 ching 豬肝是一種很特別的食材,不能煮過熟,皮了的口感可以讓您味如嚼蠟,但也不能不熟,那口感絕對讓您退避三舍,既然這麼難料理,它的風味還是... 食材:豬肝、薑、麻油、水、醬油、枸杞、紅棗、當歸、黃耆 6 讚 10 分
青菜配湯包 德德 青菜搭配湯包一起吃簡單又美味又營養,你也可以試看看哦!這道菜色豐富的蔬菜成分包括維生素K及鈣質,加上灣仔碼頭灌湯小籠包的豬肉口味,... 食材:胡蘿蔔、薑片、蒜頭、莧菜、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、沙拉油、鹽巴 2 讚 30 分