晚餐菜

冬菜蝦丸湯～自製蝦丸

炎炎夏日來一道清爽不油膩的冬菜蝦丸湯⋯⋯我只能説當我吃這道湯時，感覺是非常地幸福、享受的。 ps：自製的蝦丸不需加入硼砂或任何化學...

食材：冬菜、韭黃頭、草蝦仁、嫩薑、蛋白、蔥、白胡椒粉、米酒頭、鹽、太白粉、味素（亦可不加）

鮭魚丼飯

鮭魚先煎過，洋蔥炒過，香味四溢～

食材：鮭魚（片）、洋蔥（絲）、S＆B柚子青辣椒醬、杏鮑菇（片）、白胡椒粉、七味唐辛子、雪白菇、鰹魚香鬆、冷凍青花菜、日式高湯、蔥（末）、醬油、雞蛋、味醂、白飯、味噌

【輕食上菜】❸低卡濃湯小火鍋

食材：玉米濃湯低卡代餐、大白菜、金針菇、綠花椰菜、雞胸肉

涼拌結頭菜

好吃又簡單的涼拌菜

食材：結頭菜（取靠近葉子比較嫩）、鹽巴、蒜頭、糖、香菜、豆瓣醬、香油（麻油）

低卡~涼拌大頭菜

過年吃膩大魚大肉的可以做個涼拌大頭菜吃，讓腸胃舒服一點…… #今天初四了，過年倒數計時 #我的煮婦魂😊 @開始清冰箱 年前媽...

食材：大頭菜、紅蘿蔔絲、海鹽、醬料、蒜末、橄欖油、蔥末、大辣椒、黑龍蔭油膏、芝麻香油

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、香菜、鹽、糖、香油、白醋、蒜末、辣椒末

金汤小米鸡毛菜，一招让你爱上吃杂粮菜

山西小米，清水一煮米飘香 小米富含人体所需的丰富营养，多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米，原产中国北方，山西黄小米绵软可口，清...

食材：山西小米、鸡毛菜、南瓜、鸡汤、盐、植物油

海鮮燉飯

加入薑黃，辣椒粉可以增加特殊的風味～

食材：鮭魚（塊）、蝦（開背）、鹽、蛤蜊、黑胡椒粒、薑黃粉、小卷（圈）、紅辣椒粉、洋蔥（丁）、蕃茄（丁）、雞高湯、S＆B生蒜泥醬、九層塔（末）、生米、熟青花菜

蔬菜湯

全聯五行蔬菜湯 ⋯沒有難度。可以當做湯底煮火鍋 煮麵 煮其他湯

食材：香菇、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、娃娃菜、高湯包

涼拌大頭菜～開胃菜

又到了大頭菜的盛產季節囉，又嫩又脆的口感加上酸酸甜甜的味道，深受許多人的喜愛。 涼拌大頭菜既能解油膩又能幫助消化喔～是道美味的開胃小菜

食材：大頭菜（一粒去皮後）、香菜、蒜頭、大辣椒、鹽（醃軟用）、細白砂糖（醃軟用）、白醋、細白砂糖、鹽、味素

＃(電鍋版)藥膳菜頭排骨湯

清爽的菜頭燉入簡單藥材的排骨湯，湯頭不但好喝，也能輕補行氣(不適用於燥熱型感冒患者)。

食材：排骨、菜頭、當歸、黃耆、米酒、紅棗、鹽巴、枸杞

清淡冬粉

香味四溢

食材：黃耆、枸杞、紅棗、豬肉火鍋肉片、芹菜、青花菜、玉米、冬粉、鮮味炒手、味醂

老菜脯免疫湯

春暖乍寒鼻子變氣象台，常不通倒流發炎喉嚨痛流鼻水.....煮一鍋~老菜脯乾薑金棗熱飲，讓時間醇釀自然的食物來慢慢紓解症狀。 歡迎來...

食材：老菜脯、金棗、乾薑、水

以形補形《金銀菜豬肺湯 洗豬肺(附影片)

此湯有助: 潤肺去燥火, 喉乾頸涸 成品: 3人份 時間: 明火 2 小時 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Sm...

食材：菜乾 (金菜)、大白菜 (銀菜)、龍皇大南杏、北杏、金絲蜜棗、陳皮、原色未洗豬肺、清水、薑

紅燒豆腐（便當菜）

便當宅急便阿母～ 豆腐便宜又隨處可買的到，想不出便當菜時當救火隊是不錯的選擇😝😝😝

食材：板豆腐、蔥、醬油、蒜、酒、紅蘿蔔、蠔油、木耳、高湯、胡椒、香油

老菜脯苦瓜排骨湯

老菜脯是經過長期發酵，而產生酵素及多酚類，且保留膳食纖維、維生素及礦物質，而這些營養素具有日常保健與抗氧化的效果。用來燉湯風味特殊...

食材：20年老菜脯、苦瓜、排骨、薑、蔥、鹽

沙茶烏魚白菜鍋

沙茶香甜湯頭配上炸香的魚頭，再隨意地放些自己喜歡的配料，煮一鍋熱呼呼的美味古早味，實在很適合現在這樣的氣候！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：烏魚、大白菜、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或糖、黑木耳、沙茶醬、白胡椒粉、豆腐、香菇、黑胡椒粉、米酒、魚板、排骨（可有可無）、地瓜粉或木薯粉、洋蔥、蒜頭、薑、大蔥