晚餐湯

蘿蔔排骨湯

農曆過年前後，就進入了蘿蔔的盛產期了，這時的蘿蔔簡單煮煮就很美味。尤其這兩天天氣好冷，最適合來上一碗溫暖的蘿蔔排骨湯了。

食材：蘿蔔、玉米（可加可不加）、排骨

麻油薑絲蚵仔湯

新鮮的蚵仔，只要加入蔥、薑，麻油提香，就是一道簡單又鮮美的湯品。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook....

食材：蚵仔、老薑、米酒、青蔥、鹽、九層塔、胡椒粉、水、黑芝麻油

月見野菇牛丼 & 蘿蔔海帶味增湯

說到丼飯、日式蓋飯 除了華麗的海鮮丼、家常可口的親子丼 美味排行榜總少不了丼飯常勝軍之一的牛丼✨😉 覺得少了蔬菜怪怪的？ 起鍋...

食材：米飯 (使用壽司米混短梗糙米）、牛肉片、水、秀珍菇、鰹魚高湯、洋蔥🧅、海帶芽、薑泥、白蘿蔔片、蒜泥、豆腐、日式薄鹽醬油、白味增、淡醬油、米醂Mirin、青蔥、白芝麻、白胡椒粉、七味粉、溏心蛋黃

黑豆豬尾湯

【黑豆豬尾湯】 今天分享養血補腎，強健筋骨的湯品，黑豆有豐富蛋白質、膳食纖維和多種營養素，好處多多 影音食譜：https://...

食材：豬尾、黑豆、紅棗、薑片、米酒、水、鹽巴

湯水｜印度椰子鷓鴣豬骨湯 冬天滋陰 影片

效用 : 清熱潤肺、皮膚乾燥、口乾舌糙、補氣、滋陰、蛋白質豐宕 適宜 : 體弱者、年老者、貧血 印度椰子不宜 : 因飽和脂肪多...

食材：印度椰子、鷓鴣、豬脊骨肉、清水、薑片

蕃茄玉米排骨湯

清甜爽口又開胃的湯品，簡單三步驟完成，煎排骨、炒蕃茄，加玉米燉煮，煲出好滋味！蕃茄是人人喜愛的蔬菜，富含豐富維生素及茄紅素，平時一...

食材：排骨、牛番茄、玉米、薑片、米酒、鹽巴、雞粉、冷水

麻油雞湯

幫家人做月子餐 自己也補一下

食材：雞肉塊、老薑片、紅棗、枸杞、黃耆、麻油、米酒、水、鹽巴

金針花香菇豆芽湯

現在是金針花盛開的季節,社群上滿滿金針花田美照,金針花也是家常料理當季食材,快炒或煮湯都很合適,含有豐富維生素和鐵質,可抗氧化和美...

食材：金針花、五花肉、亁香菇大朵、薑絲、豆芽、蔥

電鍋-紅棗枸杞山藥玉米排骨湯

此道以排骨、紅棗、枸杞、山藥、玉米等材料熬煮，清甜湯頭，含豐富的蛋白質、礦物質、維生素B群及纖維，對補氣益血、強身健體有很好的效果。

食材：山藥、玉米、紅棗、枸杞、排骨、鹽巴

鱈魚米粉湯

台北這幾天好冷，早上在被窩裡，想念著海霸王的芋頭魚塊（酥）米粉湯。 打開自己的冰箱，沒芋頭，沒紅蔥頭，也沒有適合酥炸帶骨的魚。 如...

食材：鱈魚、破布仔、鱈魚丸、燕餃、肉片、米粉

蓮子排骨山藥湯

食材：排骨、紅棗、枸杞、蓮子、白木耳、山藥、蛤蜊、米酒、鹽

鮮魚豆腐湯 / 暖湯懶人包

最近好冷，適合暖呼呼的暖湯，新鮮烏魚加上豆腐，好喝。

食材：烏魚、豆腐、老薑片、蔥白、米酒、鹽、白胡椒粉(提鮮用也可省略)、得意的一天頂級高油酸葵花油

元氣蔥蔥雞腿麵線湯

沒元氣的時候來一道這個簡單快速的暖心料理，咬下雞肉再配口湯，頓時精神加倍～

食材：雞腿排切塊、蔥花、青江菜、鹽巴、白胡椒粉、白芝麻油

蝦仁時蔬烤蛋 frittata

清冰箱但意外做出好吃又高蛋白質料理

食材：雞蛋、菇（任何種類）、蘆筍、水、蝦仁、高湯粉、鹽、黑胡椒

石頭火鍋湯底

吃火鍋自己熬湯底

食材：乾魷魚、香菇梗、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、麻油、豬肉片、白胡椒粉

春菜咸蛋肉片湯

快速湯水~

食材：春菜 (或芥菜)、豬肉片、咸蛋、濃湯寶、食鹽

冬瓜牛肉湯

冬瓜+牛肉還挺搭的, 加上一小塊蔭冬瓜是湯頭香醇的秘訣

食材：邊角牛肉、冬瓜、蔭冬瓜(半個冰塊大小)、薑、白胡椒粒、鹽、香菜、米酒