晚餐湯

蕃茄豆腐湯/零廚藝/家常菜

隨手可得的食材，都放入鍋內，加一點點鹽巴淋上蛋花就完成。很適合清淡飲食、控制體重、生病的人的家常湯。（也可以加味增變化一下湯頭）

食材：豆腐、蕃茄、蛋、小白菜、鹽

紅棗蓮子銀耳湯

銀耳湯養生低熱量，又養顏美容。只須簡單幾種食材，慢火燉煮出白木耳滿滿的天然膠質。加上鬆軟香甜的蓮子，養生補血的紅棗枸杞，都是一級棒...

食材：乾燥白木耳、乾蓮子、冰糖、紅棗、枸杞、清水

番茄豆腐湯

食材：奶油、洋蔥、番茄、豆腐、鮮味炒手、蔥花、雞蛋

懶人蒸蛋

從小媽媽一直這樣做蒸蛋，對我來說是小時候的味道，至今還是很喜歡❤️

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯

剝皮辣椒鯛魚湯

簡單又快速

食材：鯛魚片、剝皮辣椒、蔭瓜罐頭、米酒

【老菜脯苦瓜黃豆排骨湯】立夏節氣燉湯

中醫認為苦瓜有助於降火氣 熱量低、富含膳食纖維 黃豆含有一種脂肪物質叫亞油酸 能促進兒童的神經發育 且富含多種營養素與蛋白質 老菜...

食材：高家老菜脯、綠苦瓜、排骨、黃豆、香菇、米酒、水

香菇干貝味噌湯

食材都是常備的不須另買. 用干貝代替柴魚片煮味噌湯,竟然好鮮甜呢! 與日式味噌湯感覺不同,但湯頭一樣鮮美夠香真好滋味啊~. 昆布...

食材：香菇、干貝、昆布乾片、水、八丁味噌(鹹 鹽分10%)、辣椒粉

玉子燒(日)

玉子燒是一種源於日本江戶時代的煎蛋料理，名稱中的「玉子」在日文中代表雞蛋。到了明治時期，隨著西方文化的傳入，日本人意識到雞蛋的營養...

食材：雞蛋、鰹魚或昆布高湯、(鰹魚粉、烹大師)粉類的話加水、味霖、糖(個人喜好添加量)、鹽(看看高湯有沒有鹹味)

香茅素食粿條湯

香菇鮮菇香茅草粿仔條 夏日美味的搭配

食材：粿仔條、香茅草、鹽、紅砂糖、蔬果味素、乾香菇、菇、素沙茶醬、番茄

皮蛋瘦肉粥

這鍋皮蛋瘦肉粥，是孩子天冷會點的早餐。使用無添加的食材，從生米煮粥，瘦肉與保留蛋香的皮蛋，讓孩子吃得安心，家人吃得暖心，忙碌早晨也...

食材：生米、皮蛋、香菇、絞肉、高麗菜、高湯/水、油蔥

湯水篇｜白蘿蔔冬菇瘦肉湯 化胃氣 附影片

0 0 0 讚好 收藏 功效: 清甜 化胃氣、消食、化氣、下膩、解毒生津、利尿通便 份量Serving ： 4人 ppl ...

食材：豬𦟌肉、白蘿蔔、冬菇、厚切薑片、陳皮、清水 ( 煮蘿蔔)、清水 ( 煮豬𦟌肉)

酸菜蚵仔湯

到夜市一定要來一碗的酸菜蚵仔湯，在家就能輕鬆做，蚵仔想吃多少就放多少~

食材：酸菜、蚵仔、蔥末、薑絲、鹽

牛肉湯

一鍋到底方便燉煮，還可以另外加麵、加飯變成牛肉麵或是牛肉飯喔！

食材：牛肋條、胡蘿蔔、菜頭、洋蔥、辣椒、蒜頭、滷味包、黑胡椒粉、米酒、醬油、水

味增鮮味龍蝦豆腐湯

龍蝦身體清蒸吃，頭可用來煮湯，滿滿的鮮味，配上金針菇與豆腐爽口彈牙的口感，愛喝湯不要錯過，推薦給大家。

食材：龍蝦頭、豆腐、金針菇、柴魚片、洗米水、大魚乾、味增

麻油薑絲蚵仔湯

新鮮的蚵仔，只要加入蔥、薑，麻油提香，就是一道簡單又鮮美的湯品。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook....

食材：蚵仔、老薑、米酒、青蔥、鹽、九層塔、胡椒粉、水、黑芝麻油

韓式蔬菜豆腐湯

食材：鮮香菇、秀珍菇、豆腐、小松菜、水、韓式辣椒醬、醬油、糖、鹽、蒜頭、辣椒、薑、韓式辣椒粉、蔥

白蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、豬排骨、豆腐、乾香菇、杏鮑菇