晚餐料理

鹹豬肉炒高麗菜

食材：鹹豬肉、高麗菜、米酒、蒜末、鹽

【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯

「菇中之王」猴頭菇不僅能提升專注力 更是富含蛋白質、多種營養素與多醣體 膳食纖維對於腸胃道也是很好的唷！ 在立冬補冬的這天，全家喝...

食材：高家老菜脯、雞肉、猴頭菇、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、米酒、麻油、水

馬鈴薯大蔥濃湯🥔🇫🇷

日本的大蔥很好吃，但煮一般的清湯煮膩了，嘗試做點西餐👩🏻‍🍳 法國常見的一種湯品是 potato leek soup（馬鈴薯蒜...

食材：馬鈴薯(削皮後）、大蔥、鹽巴、蒜頭、義式香料、韓式牛肉高湯粉、黑胡椒、牛奶、橄欖油、水

金鉤蝦炒高麗菜苗

【金鉤蝦高麗菜苗】 今天來分享金鉤蝦米炒高麗菜，金鉤蝦米用來爆香炒菜，鹹鮮美味 影音食譜：https://youtube.co...

食材：金鉤蝦米、高麗菜苗、蒜末、米酒

麵疙瘩(家常)

媽媽最常煮的家常麵食，麵疙瘩可以煮湯麵、可以炒麵疙瘩、可以榨醬拌麵疙瘩...等，任何你喜歡的方式，都可以搭配麵疙瘩來吃，因為麵疙瘩...

食材：中筋麵粉、鹽巴、蔥油、雞蛋、鹽、味精或是(調味醬油)、高湯:水、其他食材

櫻花蝦炒高麗菜

大人氣的副菜，冬日的高麗菜真的比較好吃😋

食材：高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、櫻花蝦、飲用水、鹽巴

虱目魚丸湯

虱目魚的季節，台南虱目魚丸湯，簡單好喝。

食材：虱目魚丸、芹菜末、青蔥末、白胡椒粉、鹽巴

【老菜脯大白菜年糕肉絲湯】立春節氣燉湯

作為進入春天的開端 少不了用老菜脯燉的一鍋湯吧！ 營養價值極高的大白菜 再加入象徵性的年糕 讓吃了這碗的大家 事業、學業都步步高升🎉

食材：高家老菜脯、年糕、大白菜、肉絲、香菇、老薑乾片、紅蘿蔔、水

破布子湯底

冷凍庫裡一直有朋友做的醃漬的破布子，平常只有蒸魚時用。 天冷就會想喝熱湯，不想油膩，不想熬湯。 於是拿了朋友醃漬的破布子（裡面有薑...

食材：破布子、梅花豬肉、厚豆皮、虱目魚肚、蝦、生干貝、芹菜

墨西哥紅豆麵包

也可換其他餡料 奶酥和芋頭等。 喜歡餡料多可以多包一些 蜜紅豆買市售或自己煮都可 豆沙或紅豆粒都可

食材：湯種、高筋麵粉、蜜紅豆餡、奶粉、速發乾酵母、冰水、鹽、白糖、奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉

牛肉燉飯

今晚，讓濃郁的燉飯，滿足你的味蕾😋 🔸燉飯的靈魂：慢慢加湯熬煮，讓米粒吸收美味精華。 今天，你嚐嚐醬了嗎？ IG影音看這裡👉...

食材：牛肉片、洋蔥、菇菇、米、蒜頭、高湯、起士、黑胡椒、伍斯特或風味油

枸杞香菇麻油雞湯+高麗菜

營養滿分的冬天湯品，超愛配麵吃

食材：土雞腿、高麗菜、有機香菇、枸杞、鹽巴、胡麻油、米酒、水、薑片

移山蔘竹絲雞螺頭玉竹湯 補元氣 附影片

份量 : 4 人ppl 烹調時間 : 2小時 補虛救脫、補氣强身，大補元氣、養五臟、補脾益肺、生津止渴、美容、防脫髮、食慾不振、...

食材：移山蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、南非乾紅螺頭、陳皮、清水

小茴香番茄炒蛋炒板條

冰箱剩料組合再加入板條～ 簡單的番茄炒蛋加入小茴香增添香氣和營養！ 一瓶安食小品黑豆油膏調味就完成了✅ 蘿阿姨愛用的調味料-安食...

食材：板條、番茄、雞蛋、小茴香、蔥段、安食小品黑豆油膏

涼拌四季豆

食材：四季豆、蒜油、胡椒鹽

今日菜單-紅燒豆腐

https://youtu.be/BtZLvborMW8 軟嫩的豆腐配上鮮美的絞肉，加上青蔥的香氣，來上一碗白飯最棒了！

食材：豆腐、絞肉、蔥、蒜頭、醬油膏、湯、熟水、醬油、油

涼拌米紙(皮)

做米春捲剩下的米紙(春捲皮)，換個做法,變身QQ的涼拌米皮，配上特製的醬料，加上喜歡的配料，好吃又方便。喜歡吃QQ口感的麵條，真的...

食材：米紙(越式春捲皮)、蔥花、優質鮮榨橄欖油、香菜、蒜末、小黃瓜、大辣椒、蛋絲、辣椒粉、水煮梅花肉、醬油、水煮蝦仁、棕櫚糖或二砂、蔬果白醋、鹽