晚餐料理

涼拌豆腐

低熱量又清爽滑嫩的涼拌豆腐，是最適合炎炎夏日的料理。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：pg_mem...

食材：涼拌豆腐、海苔香鬆、水、蠔油、香油、味霖

晚餐料理｜梅香山藥排骨湯｜古味梅料理

秋老虎發威🐯晚餐熱到沒胃口 到底該煮什麼好？ 這時就需要借一點老奶奶的廚房智慧👩‍🦳 就用梅問屋的古味梅 做這道開胃又營養的晚餐湯品吧！

食材：排骨、山藥、大骨高湯、梅問屋古味梅、鹽

香辣涼拌豆干(純素)

午餐吃湯麵，再給爸媽安排上他們愛吃的素食小菜。 🥗相關食譜：「古早味涼拌豆干(純素)」、「古早味涼拌豆干(五辛素)」、「涼拌素雞...

食材：黃豆干、老薑、醬油膏、香菜、熱水、香油、砂糖、花椒粉、辣豆瓣醬

簡單涼拌菜：涼拌結頭菜/涼拌大頭菜

之前有發過涼拌結頭菜的食譜，今天來個材料更少更簡單的版本，超級好吃好開胃。

食材：結頭菜、蒜頭一把、辣椒、鹽巴、醬油、二砂（喜歡甜一點可增加）、烏醋（喜歡酸一點可增加）、麻油

日式味增虱目魚肚湯

司目魚肚除了煮薑絲外，可以試試味增口味，這次用加淘米水，更加有層次感。

食材：司目魚肚、香菇、小魚乾、味增、柴魚片、蔥花、蛋、淘米水

蛤蜊奶油和風湯麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理：https://pxgo.net/4ibnPkw

食材：好勁道 月見雞蛋麵、蛤蜊、調味料、蔥、黑胡椒、蒜頭、奶油、醬油、白酒、日式高湯、味醂

涼拌杏鮑菇

今天來介紹一道非常非常簡單的涼拌菜，這道料理香氣十足也很開胃，快來一起試試看吧! 記錄著我們家餐桌與日常︰https://www....

食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、香菜、雞粉、鹽巴、醬油、醬油膏、香油、白砂糖、烏醋、橄欖油

麻油蒜爆蝦 / 家常熱炒

蒜爆蝦下飯好吃，麻油蒜爆蝦更是絕妙好滋味。低溫炒焙冷壓初榨黑芝麻油溫潤而不燥，發煙點低少油煙廚房能保持乾淨。

食材：大白蝦、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、蒜瓣、青蔥、辣椒、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽、油

想要外婆託夢的~麥芽糖滷肉

外婆是湖南人，非常會做菜，還會做風乾臘肉。好想念小時候外婆曾做過的麥芽糖滷肉，不油不膩超好吃，隨著記憶亂煮，只成功50%😭

食材：五花肉、蔥、蒜、麥芽糖、油膏、辣椒

韓式涼拌小白菜얼갈이된장무침

今天做一道素食韓式小菜，簡單又美味。 🥗相關食譜：「韓式涼拌莧菜비름나물무침」、「韓式涼拌青江菜청경채무침」、「韓式涼拌櫛瓜애호...

食材：小白菜、鹽、蔥末、蒜末、韓式大醬、韓式辣椒醬、砂糖、芝麻油、熟白芝麻

蝦皮炒大白菜

配飯吃料理

食材：麵筋、大白菜、鹽、火鍋肉片、味精、香油、米酒

味增麻婆豆腐

因為麻婆豆腐煮膩 想嘗試其他味道 意外煮到味增還蠻搭的

食材：大漢板豆腐、蒜頭碎、豬絞肉、蔥碎、豆瓣醬、米酒、醋（可不加、味增、太白粉（隨意

鹹豬肉炒高麗菜

食材：鹹豬肉、高麗菜、米酒、蒜末、鹽

《涼拌百香南瓜》酸酸甜甜~消暑好開胃!

沒啥胃口就來做涼拌百香南瓜💕 影片食譜：https://youtu.be/w7_reF9wp98 酸酸甜甜的非常開胃! 而且一大顆...

食材：南瓜、百香果、砂糖、蜂蜜

金鉤蝦炒高麗菜苗

【金鉤蝦高麗菜苗】 今天來分享金鉤蝦米炒高麗菜，金鉤蝦米用來爆香炒菜，鹹鮮美味 影音食譜：https://youtube.co...

食材：金鉤蝦米、高麗菜苗、蒜末、米酒

蔥燒牛肉片

超級～～～嫩的蔥燒牛肉片

食材：肩小排火鍋牛肉片、蔥、醬油、蠔油、鮮味抄手、鹽、黑胡椒粉、無鹽奶油、蒜頭、低筋麵粉、橄欖油

居酒屋簡單小菜｜豬肉蕃茄串

居酒屋的番茄烤肉串，看起來簡簡單單的，沒想到好吃到不行，May姐來做個控醣版本的番茄豬肉串，吃這個沒有負擔喔；老闆再來一份！

食材：牛番茄、五花肉火鍋片、胡椒鹽、七味粉、竹籤