晚餐料理

紫菜豆腐湯

偷懶的快速湯品

食材：紫菜、豆腐、尋味棒、塩或是雞粉、高湯或水

麻辣火鍋湯底

keto friendly (生酮可)

食材：鳥眼椒、紅辣椒、花椒粒、植物油、大蒜、薑片、辣豆瓣醬、辣椒粉、醬油、雞湯、糖、蔥、鹽

【老菜脯皇帝豆蘿蔔排骨湯】雨水節氣燉湯

皇帝豆是很好蛋白質及鐵質來源 其中礦物質含量中的磷 也與身體代謝、成長發育有關 更可以幫助人體排濕 配上溫性的老菜脯 春天進補最好...

食材：高家老菜脯、排骨、皇帝豆、老薑乾片、白蘿蔔、紅蘿蔔、水

肉燥燙青菜（大陸妹）

食材：大陸妹、北部滷肉燥、鹽、蠔油

千層日式白菜豬肉鍋

千層日式白菜豬肉鍋是一道美味的火鍋料理，主要成分包括清爽爽口的白菜、嫩滑的豬肉片、香氣撲鼻的白精靈菇，以及增添豐富口感的家樂牌豬骨...

食材：白菜、豬肉片、白精靈菇、家樂牌豬骨湯、胡椒粉、鹽

鮭魚豆腐味增湯

食材：鮭魚丁、豆腐、洋蔥、味噌、海帶芽、鴻禧菇、秀珍菇、蘿蔔、水

茄汁煮山蘇

山蘇帶了點獨特風味,配蕃茄膏煮溫和一點也留著此香,剛剛好. 享受食材原味也不太重,亦滋味鮮美,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：山蘇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、蕃茄膏、胡椒粉、昆布柴魚高湯

絲瓜芝士肉捲

肉酥香，蔬菜甜，芝士鹹三共架構肉捲， 1粒配一碗飯，很下飯.

食材：火鍋肉片、芝士片、中筋麵粉、絲瓜、鹽、味精、水

蒜醋涼拌舞菇黃豆芽（零廚藝ok）

中秋節烤肉節快到囉! 除了要煮拜拜外!更有許多月餅要消化!還有烤肉呢~可以準備這道菜,不用廚藝,只要會川燙就ok! 拌上偏台式的大...

食材：好菇道舞菇、紅蘿蔔、醬油、黃豆芽、壽司醋、大蒜、味霖、黑芝麻、香油

上湯蒸粉果

40隻（16克體）

食材：1⃣️澄面、生粉、糖、吉士粉、糯米粉、梳打粉、豬油、2⃣️大滾水、3⃣️嗅粉

牛肉羅宋湯｜經典的營養豐富湯品

顏色必須紅紅橘橘，煮湯記得先煎後燉。

食材：牛番茄、蕃茄泥、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、蒜頭、馬鈴薯、牛腩或牛肋

蘿蔔肉羹湯好運來

肉羹湯通常加入的是筍絲，現在正是白蘿蔔的產季，怎麼買怎麼甜，於是我把筍絲換成當令的白蘿蔔，再結合紅蘿蔔等等食材，暖胃的肉羹湯足以讓...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、肉羹、醬油、糖、蓮藕粉、水、蒜頭、薑、蛋、米酒

終極涼拌芫荽蕪菁

冬天是蕪菁的產季，蕪菁並不是只能拿來煮湯唷，拿來製作泡菜和涼拌菜可是大大的美味，透過簡單的處理和調味，就能讓蕪菁變身成為人見人愛的...

食材：蕪菁、鹽巴、芫荽、蒜頭、朝天辣椒、薑、黑胡椒粒、砂糖、白醋、老李仔麻油

自家風湯咖哩

懷念北海道湯咖哩在家裡自己復刻，溫潤的咖哩湯頭，搭配自家喜歡的時蔬，暖心暖胃又滿足～

食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、洋蔥磨泥、無糖優格、紅蘿蔔泥、S&B 天然純咖哩粉、杏鮑菇、無鹽奶油、鹽、玉米筍、醬油、茄子、棒棒腿、南瓜、水、青花菜、白花菜

簡單最好~在家吃火鍋

✩簡單的湯頭，讓您在家溫馨吃鍋。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/minasan...

食材：洋蔥、高麗菜、喜歡的火鍋料(冬粉、魚漿..等

🥚絲瓜雞蛋麵

一道營養豐富的家常料理 絲瓜和雞蛋的搭配 帶來清新爽口的口感和香氣 蝦仁的加入更添鮮美風味 簡單易做快速上桌！

食材：關廟細麵、絲瓜、鹽、雞蛋、大蒜（蒜苗）、去尾蝦仁、雞高湯

黃瓜蝦球湯

食材：蝦子、芹菜珠、小白菜、鹽巴、大黃瓜、胡椒粉、太白粉