晚餐家常菜

【提升卵子品質】黃耆雞湯

黃耆具有補氣效果，所含醣蛋白也有益養卵，尤其黃耆本身有助抗衰老及修護細胞，這是一道可提升卵子品質的湯品。 看更多《養孕》食譜 ht...

食材：黃耆、雞塊、去皮薑片、水

家常麻婆豆腐

再家常不過的一道菜了，夏天吃很下飯，今天多加了冬粉，多一層的口感也很不錯吃哦~😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：嫩豆腐、花椒粒、辣豆瓣醬、絞肉、蒜頭、辣椒、青蔥、冬粉、醬油、油、香油、太白粉

百菇雞腿湯

食材：雞腿、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、木耳、洋蔥、薑片、鹽、水、黨蔘

山藥紅蘿蔔排骨湯

入秋前補補身子，山藥對腸胃也是很棒的食材

食材：山藥、排骨、紅蘿蔔、薑、米酒、鹽

蔭鳳梨苦瓜雞湯

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/8CPQNCUYo10 更多C2食光料理影片：https:/...

食材：大雞腿、雞翅、蔭鳳梨、蔭鳳梨汁、蒜頭、薑、鹽

超簡易南瓜湯

這次只加水去煮南瓜湯，因為沒買液態鮮奶油或鮮奶，只單純用水煮。但又期待喝到些奶香味。就用奶粉泡濃濃的50cc,上桌前加一小匙進去，...

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔(可省略)、蜜汁豬肉乾(可省略;或用培根)、粗黑胡椒粒、鹽、洋香菜

剝皮辣椒蛤蠣雞湯 - 暖身又暖心的入秋湯

這個禮拜的天氣感覺好涼爽，真的有種進入秋天的感覺，今天台北也下了一整天的雨，甚至走在路上時還覺得有點冷意... 又是到了該喝熱湯的...

食材：去骨雞腿排(洗淨熱水燙過)、綠竹筍(切塊，事先水煮過)、嫩薑、乾香菇(泡軟後切半)、雞高湯、剝皮辣椒湯汁、脆瓜湯汁、香菇水、蛤蠣(泡水吐沙)、蒜頭(去膜)、剝皮辣椒、脆瓜、醬油

＜電鍋簡易版＞菜脯香菇雞湯

這幾天冷冷的 想喝點熱湯 利用冰箱的食材 一鍋暖心的湯完成

食材：菜脯、乾鈕扣香菇、豆腐、雞腿肉（一隻雞腿的一半）、娃娃菜、糖、胡椒

竹筍排骨湯

賣筍老闆說筍要冷水去煮才好吃

食材：排骨、筍、鹽

韓式蔬菜豬肉拌飯 簡易。家常菜。晚餐

【韓式拌飯】簡單又營養滿分的拌飯，光看顏色已經賞心悅目了，四色蔬菜吃下完全零負擔，調味適中的豬肉片和半熟煎蛋，盛好熱飯急不可待的把...

食材：豬肉片、紅椒、醬油、小黃瓜、糖、麻油、菠菜、辣椒粉、紅蘿蔔、蒜末、鹽、室溫水、雞蛋、芝麻、白胡椒粉

古早味鮮肉鹹湯圓雞湯

農曆正月十五是元宵節 傳統習俗要吃元宵，象徵幸福、團圓美滿、圓滿之意 今年就來吃滿滿肉汁，鮮甜香的鹹湯圓吧 包入豬肉內餡的湯圓，...

食材：鮮肉湯圓、老母雞上湯、豬肉絲、茼蒿、鮮香菇、芹菜、蝦皮、油蔥、醬油、白胡椒、米酒

越式涼拌茄子*萍姊

炎炎夏日的速成、廉價、清爽的小菜，台式香菜改為九層塔，就變成越南風味。

食材：茄子、薑、素蠔油、辣椒、糖、九層塔、香油

西班牙番茄冷湯

非常適合夏天的一道湯品，西班牙家家戶戶夏天必備! 番茄、黃瓜、青椒、橄欖油和酒醋，地中海飲食健康又美味。

食材：番茄、大黃瓜、青椒、初榨橄欖油、白酒醋、鹽、蒜頭、開水、棍子麵包

蒜頭蛤蠣雞肉白湯

食材：去骨雞腿肉(帶皮更好)、蛤蠣、蒜頭、食用油、米酒、開水

炸雞蛋豆腐～零廚藝不失敗料理

豆腐一直都是我們家很愛的料理，這道炸雞蛋豆腐更是我家餐桌常見的菜色，簡單又快速，10分鐘內可上菜，炸好後沾上胡椒鹽就非常好吃囉！😋

食材：雞蛋豆腐、地瓜粉、胡椒鹽

巴西蘑菇香菇雞湯

肉質滑嫩，富有淡淡香菇味，提升湯的甜度

食材：水、香菇、巴西蘑菇、雞腿塊、薑片、米酒、鹽巴、巧味調味料、蛤蜊

咖喱蔬菜馬鈴薯餅 簡易。家常菜。晚餐

【咖喱蔬菜馬鈴薯餅】廚房裡有一大袋的馬鈴薯還沒消滅，想吃可樂餅但最近吃太多上火的炸物了，那就改成煎餅吧！馬鈴薯又加入了青花椰菜、紅...

食材：馬鈴薯（中型）、青花椰菜、奶油、紅蘿蔔、鮮奶油 或 鮮奶、中筋粉、玉米、鹽、肉桂粉香料、羅勒乾香料（或義大利綜合香料）、咖喱粉、室溫雞蛋