晚餐家常菜

四季肥腸

分享這道在家簡易烹調就可上桌 熱炒店點菜率高的下酒菜 不用費時的滷大腸 只需買市售的滷大腸煸出香氣與四季豆拌炒加入蒜酥及油蔥酥來提...

食材：四季豆、滷大腸、香油、蒜末、鹽巴、辣椒末、糖、青蔥珠、胡椒粉、油蔥酥、蒜頭酥

涼拌百香果青木瓜（超簡易）

簡單又清爽的涼拌開胃菜 孩子一口接一口，胃口大開

食材：青木瓜（小）、百果果、二砂糖

奶油馬鈴薯玉米濃湯【簡單料理】

馬鈴薯料理來囉~~~ 一道簡單做又好喝的濃湯 喜歡馬鈴薯還是喜歡濃湯的朋友 可以嘗試看看喔！ ps:因只有兩隻手實在忙不過來 感謝...

食材：馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、蛋、無鹽奶油、水、鹽、玉米粉

海帶豆腐味噌湯（三）

食材：豆腐、海帶芽、柴魚片、蔥花、金針菇、洋蔥、雞高湯、水、味噌

蘑菇濃湯

大人小孩都愛喝的巧達濃湯自己做起來✅

食材：洋蔥丁、培根、洋菇、無鹽奶油、高筋麵粉、牛奶、高湯or水、鹽巴、胡椒粒

菇菇薑絲蛤蠣湯

食材：鴻禧菇、雪白菇、蛤蠣、老薑、青蔥、塩、米酒

家常滷肉

每次滷豬肉總是大受家人歡迎，家常滷肉沒用滷包簡單的蔥薑蒜滷出的香味就讓人胃口大開！細火慢燉的滷肉真的非常軟嫩好吃。

食材：豬五花、蔥、紹興酒或米酒、蒜頭、醬油、薑、水、麥芽糖

涼拌小黃瓜(新方法)

新方法使用較少量的鹽巴醃漬，身體就不會吸收過量的鹽巴，腎臟可少一點負擔，另外因沒沖水，食材較不易變壞，可保存時間較久！不使用白醋是...

食材：小黃瓜、烏醋 (或糯米醋)、砂糖、香油或麻油、大辣椒、蒜頭、鹽巴

涼拌小黃瓜雞絲

天氣太熱不想運動流汗，只好從飲食的熱量下手。

食材：雞胸肉、馬蹄粉、芝麻醬、玉米粉、水、曰式醬油、小黃瓜絲、醋、紅蘿蔔絲、糖、芫荽、香油、辣椒、花椒辣油、檸檬、曰式柚子醬

可樂滷肉

家庭主婦必備口袋食譜

食材：五花肉丁、洋蔥丁、大蒜、水煮蛋、油豆腐、冰糖、醬油、可樂、五香粉、胡椒

牛腩蔬菜湯

食材：牛腩、紅蘿蔔、小型洋蔥、牛番茄、西芹、塩、白胡椒粉、蒜瓣、熱水

【厚生廚房】巴西蘑菇雞湯

煮一鍋溫暖甘甜的雞湯，喝上一口元氣滿滿！燉煮雞肉加上營養價值高的新鮮巴西蘑菇，湯頭鮮美清香，冬天來上一碗暖呼呼的湯，真的很棒！ 貼...

食材：雞腿切塊、巴西蘑菇、紅棗、枸杞、薑、鹽巴

冬菜鴨肉湯

冬菜是用天津大白菜製成,又稱為青麻葉. 每年10月到12月頭,就是大白菜收成的時候,要揀選新鮮大白菜,然後切去枯黃的部分,主要用最...

食材：鴨肉、冬菜、薑片1片、白胡椒粉、雞粉、水

涼拌雞肉絲

新手人妻急速上手家常菜。

食材：雞胸肉（帶皮的）、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜、辣椒（大）、香菜、油、康寶鮮味炒手（原味）、糯米醋、味霖

法式奶油蘑菇洋蔥濃湯

食材：蘑菇、香菇、奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、百里香、白酒、麵粉、鹽、胡椒、鮮奶油、薑片、糖

夏日涼拌菜．黑木耳拌豆芽

熱到昏的夏日，冰箱裡總少不了幾道隨時能上桌的涼拌菜。 這道「黑木耳拌豆芽」是清冰箱時，憑著心裡的想像和印象中的滋味，拼湊出來的料理...

食材：黃豆芽、黑木耳、白醬油、胡蘿蔔、香油、青蔥、糖、鹽、香蒜粒

百菇養生鍋

寒冷冬天 來一鍋暖暖的火鍋 不僅暖心又暖胃 而且火鍋也能吃出健康哦 吃多了油膩的火鍋 來吃個清淡養生的菇菇鍋 也是不錯...

食材：高麗菜、小白菜、香菇、金針菇、秀珍菇、高湯