日本家常菜

不油炸也能卡滋!!日式炸蝦天婦羅~~

用水波爐就能輕鬆吃到炸蝦天婦羅耶!!!! 而且居然不油炸~~是不是很迷人呀^^ 吃起來仍卡滋卡滋很有口感的唷!!! 更多美味...

食材：蝦子、鹽、米酒、黑胡椒、麵粉、雞蛋液、麵包粉、沙拉油

【日式蒸蛋】好吃好上手，絕對不失敗

不管是大人、小孩、老人家，都會喜歡的鹹布丁【日式蒸蛋】，軟嫩的口感真的讓人一口接一口的吃不停。 但是好吃的蒸蛋最怕蒸不熟，買市售...

食材：雞蛋、高湯或水、味霖、鹽、糖、白胡椒、魚板、海帶芽、蟹肉絲、蛤蜊

【全素】南瓜水羊羹~簡單就可以完成😄

利用南瓜盛產時期，製作日本點心……「水羊羹」。水羊羹顧名思義就是加入足夠水份的羊羹，甜而不膩的口感；而一般羊羹則是比較綿密。 簡單...

食材：蒸熟南瓜、生腰果、原色冰糖、煮沸熱開水、洋菜粉（寒天）、冷開水

清爽無油 ~ 日式薑香涼麵

這個冰涼的日式麵線 真的減緩夏日的熱氣 而且材料超簡單 只要煮麵線而已 其他只要切切就好了 是不是很讚的料理呀? 大家還等什麼呢?...

食材：麵線、蔥、薑、鰹魚露、冰開水、綠色芥茉

親子雜炊 (味噌湯再利用)

雑炊(ぞうすい)是一種日式粥料理，非常適合用來做各式湯品或鍋底的再利用，加入吃不完的飯，打上一顆蛋再撒一點青蔥，樸實的味道，最適合...

食材：味噌湯、雞胸肉絲、白飯、蛋、蔥

日式涼麵

夏初的高溫已經讓人昏熱，一定要來道涼麵才有胃口，將麵煮熟，加上一杯調好的醬汁，再隨意佐上涼菜，是不是胃口頓開了呢？!

食材：日式細麵、醬油、味霖、七味粉、芥末、蔥花、火腿、豆薯、彩椒、海苔

日式漢堡排

漢堡排這項料理的原型來自於蒙古的「韃靼肉排」，隨著飲食文化的交流，從曾經被蒙古支配的俄羅斯傳至德國(沒有生食習慣的德國人改良將其原...

食材：豬絞肉、牛絞肉、日式伍斯特醬、牛奶、醬油、麵包粉、味醂、黑胡椒、紅酒、鹽、蘋果汁（100%）、荳蔻粉（可忽略）、蛋、無鹽奶油

日式海鮮麵

臨時煮麵不知道加什麼時，打開冰箱，有什麼煮什麼

食材：花枝、竹輪、蝦、蕃薯葉、紅蘿蔔、鹽、沙茶醬、蒜頭、蔥

日式蘿蔔燉豬五花

在熊媽媽買菜網買菜，結果首購送的蔬果體驗組，竟然有好多包菜和一根有點份量的白蘿蔔，因為我們實在沒有很愛喝湯，所以想要怎麼處理真是花...

食材：豬五花肉片、白蘿蔔、水、油豆腐、醬油、水煮蛋、味噌、酒、糖

日式餃子 煎法教學

其實日式餃子跟鍋貼，在我看來都是一樣的東西！ 上網看了一下資料，好像台式鍋貼的皮是偏厚，而日式是偏薄。 而底部一樣會煎的金黃，但日...

食材：冷凍餃子(不需退冰)、麵粉、開水、油

明太子玉子燒

每次在居酒屋🏮點了明太子玉子燒，是不是小小一個就要200多元，這次，去日本的友人帶了新鮮的明太子回來，就讓我們在家自己試看看吧！想...

食材：明太子、雞蛋、美乃滋、牛奶

日本烤飯團

食材：白飯、醬油、味晽、白胡麻、胡麻油、柴魚粉

茶泡飯

一道看似平凡的簡單料理，清淡卻沁人心脾 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com...

食材：白飯、茶泡飯拌飯料、煎茶(或是玄米茶)c.c、蔥花、海苔絲、芥末

香蒸鯛魚豆腐〞簡易電鍋低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47750265 夏天窩在家裡煮菜， 用不動...

食材：台灣鯛、家常豆腐、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒

日式炸雞塊 - 滿滿肉汁好誘人!!

吃炸雞就是要吃到酥脆外皮、滿滿肉汁才過癮啦>////< 這道簡單好上手的日式炸雞怎麼能錯過了呢^^" 更多美味料理...

食材：去骨雞腿肉、蛋黃、太白粉、炸油、米酒、醬油、胡椒、蒜泥、味霖

日式味噌海鱺蛤蠣湯

秋天，晚上的氣溫開始下降，晚上時來碗熱的味噌湯，真的很暖胃，味噌湯加入海鮮，讓湯更鮮甜，選用日本的白味噌，口味會比較沒有那麼鹹，還...

食材：海鱺、蛤蠣、薑片、蒜頭、九層塔、日本白味噌、米酒、鹽、胡椒

かにの焗烤豬排

外面餐廳日式炸豬排...貴鬆鬆...自己做.用半煎炸的方式.經濟實惠又健康.搭配蔬菜絲...解油膩感...真的很讚!!很好吃!!

食材：豬排、起司酥炸粉、蛋白、醬油、起司絲、胡椒粉、小黃瓜