日式料理

和風蒜香豬里肌。可煎／氣炸／烤肉料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47349678 最近天氣漸熱， 適合做些味...

食材：豬小里肌、柚肉和風醬、味醂、蒜粉/黑胡椒粒、蒜

日式老皮嫩肉《揚げ豆腐》炸豆腐揚出豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥、味淋、醬油、昆布柴魚高湯、薑、片栗粉

【香烤味噌豬五花】

來個快速簡單的料理吧 !! 只要前一晚把醃料準備好，隔天下班直接送進烤箱，烤好後切片就能快速上桌:) 歡迎逛逛我的 IG http...

食材：豬五花、味噌、糖、日式料理酒或米酒、味醂

《胡麻醬》日式和風肉燥飯~快速

#一餐一道菜#適合露營的日式肉燥飯，除了不用大量的時間滷絞肉，而且快速美味。今天使用胡麻醬當基底除了可以平衡偏甜的日式口感，也可以...

食材：豬絞肉、荳蔻粉(可省略)、味噌、蔥花(可省略)、永新胡麻醬、醬油、味醂、酒、薑泥、蒜泥、水

快速味增湯

在家就能煮出不輸日本料理店的好吃味增湯，簡單易學，最適合忙碌的上班族料理！

食材：工研味增、大漢傳統板豆腐、醬油、青蔥、味王紫菜湯包、烹大師柴魚粉、日式火鍋料

涼拌果醋雞絲/拌飯拌麵都好吃

夏天就是需要涼拌料理 雞胸肉蒸煮後，撕成絲 加入喜歡的果醋及涼拌菜 簡單又美味的涼拌果醋雞絲輕鬆上桌！ 食光札記～熱壓吐司/優格機...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、櫛瓜<小黃瓜也可以>、鹽、日式醬油、果醋、GK‧STEEL疊疊鍋/牛奶鍋、砂糖、蒜香油或香油、蒜末<也可不加>、白芝麻

和風總匯沙拉

呷魚呷肉麻愛丟蔡尬， 做道和風總匯沙拉均衡一下吧!! 產品訊息 https://reurl.cc/AOr0zY 影片教學 http...

食材：小黃瓜、玉米粒、蕃茄、洋蔥、蒜末、雞蛋、柳松菇、鮪魚罐頭、蘿蔓萵苣、海苔絲、義式香料、品高和風沙拉、品高玓玓蜂蜜芥末沙拉醬、品高玓玓原鮮沙拉醬

醬烤麻糬

產品訊息 https://reurl.cc/jGZL6m 更多食譜 https://youtu.be/cnrSPxNfmYg

食材：日式麻糬、海苔片、沙拉油、品高炭火風燒烤醬

和風培根野菇義大利麵

Masa老師食譜整理

食材：培根、洋蔥、鴻禧菇、奶油、蒜頭、辣椒、清酒、味淋、醬油

卡士達鯛魚燒～無泡打粉

不喜歡泡打粉的味道，卻又希望麵糊能隔夜熟成，我有找出好方法！烤出來的鯛魚燒有雞蛋糕的厚實鬆軟！又百分百健康❤️

食材：低筋麵粉、牛奶、奶油（融化）、蛋黃、糖（加入蛋黃）、蛋白、糖（加入蛋白）、鹽

日式料理：照燒蘆筍鮮蝦杏包菇

照燒口味是大家很能接受的味道，基本上一上桌立刻搶光，配飯配麵也都百搭，要當下酒菜也完全可以，冰箱裡一定要有一瓶大阪燒醬啊！

食材：蘆筍、杏包菇、鮮蝦仁、大阪燒醬

秋冬暖心 熱呼呼雙魚蒸飯 日式懷石

自助旅行去過一次淡路島，被島上的海鮮食材深深吸引，尤其下榻溫泉飯店，在房間內享用一道道的日式料理，尤其一道「海鮮蒸飯」把全家給驚艷...

食材：米、吻仔魚、水、白肉魚的肉、淡醬油或鰹魚醬油、裝飾用胡蘿蔔、清酒或料理酒、裝飾用魚板🍥、蔥花、黑胡椒

👩🏻‍🍳日式味噌醬豆腐

鹹鹹的。好下飯

食材：雞蛋豆腐、味噌醬包、洋蔥-切小丁、蔥-切碎、香油、太白粉水/粉1湯匙/水50cc、熱開水

松坂肉綜合火鍋

天氣冷吃火鍋，1包火鍋料（內有干貝，蔬菜黑輪），分2次煮完。加入大粒高麗菜和豬肉攤切的松坂肉，配合家人指定單純清湯，很好吃！

食材：（愛料理市集）日式火鍋料、高麗菜、鹽、自己炸紅蔥酥、松阪肉切片

<深夜食堂>山藥泥拌飯(とろろご飯)

深夜食堂電影版，有個女孩走進深夜食堂點了一份山藥泥拌飯，老闆說這道料理比較費時，問她要不要先點別的東西墊墊肚子⋯⋯；我心裡覺得很奇...

食材：日本山藥、雞高湯、白飯、蔥花

韓式烤肉(好市多日式燒肉醬)

利用好市多的日式燒肉醬，肉類用牛羊豬雞都好吃喔! 加高湯和青菜就可變化成韓式烤肉鍋囉!

食材：豬梅花肉片、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥花、好市多日式燒肉醬

日本媽媽的即食大阪燒套餐

~~~~~鬆軟美味大阪燒套餐 ☘️️日式大阪燒 ☘️馬鈴薯燉肉 ☘️日式海帶芽湯 立即在家就可以享有日本媽媽的...

食材：洋蔥、低筋麵粉、馬鈴薯切塊、鰹魚粉、紅蘿蔔、薑絲、高麗菜、豬肉塊、清水、雞蛋、醬油、小魚乾、大蒜、蠔油、豆腐丁、冰糖、鹽巴、黑胡椒粉、海帶芽湯包、鹽