日式料理

涼拌和風海鮮斜管麵

炎熱的夏天總是想讓人吃些清爽的料理，如果覺得沙拉沒有飽足感，涼麵又太平淡，那麼試試這食材豐富又有飽足感的涼拌海鮮斜管麵吧！

食材：蝦仁、生鮮小干貝、鯛背肉、斜管麵、蘿蔓葉、番茄、洋蔥、酪梨、檸檬汁、和風沙拉醬、糖、檸檬皮、油

手作便當2

做便當 人妻親自動手給愛人的便當❤️

食材：得意的一天日本玄米油1.58L、蔥段跟蔥花、薑切條、蒜切碎、辣椒切塊、絲瓜切片、鮮蝦去殼、鹹蛋白、豬肉切片、雞蛋打勻加調味、臘肉切片

黑糖蜜黃豆粉烤年糕

常見的日式點心黃金組合：黃豆粉+黑糖蜜！之前做了不少茶點，都是搭這個組合一起吃，似乎放在哪裡都很好吃，搭配QQ軟軟的烤年糕果然也非...

食材：日式年糕、黑糖蜜、黃豆粉

四色丼

清爽的四色丼薑黃飯 夏天好適合

食材：米、薑黃粉、鮭魚、鹽、牛絞肉、清酒或米酒、豬絞肉、蛋、洋蔥、牛奶、四季豆、醬油：水、砂糖、蒜碎、冰糖

【氣炸】日式焦糖布甸

食材：砂糖、清水、牛奶、熱水、忌廉、雞蛋、蛋黃、雲呢拿香油

烤年糕紅豆湯｜暖心料理

我用壓力鍋來煮紅豆湯，免浸泡免顧爐，好像沒有什麼技巧可言，只要找出喜歡的口感跟時間，其他事情都不用擔心。這裡會分享如何煮出我喜歡的...

食材：紅豆、水、糖、鹽、日式年糕

和風蛤蜊山茼蒿湯義大利麵

食材：義大利麵、蛤蜊（已去沙）、山茼蒿、菇（什麼菇都可以）、日式高湯包、蒜（切末）、水

日式 年糕湯 雜煮

想要體驗日式新年料理 煮這個吃就對了！ 年糕想吃多少就加多少～ —————煮婦心聲————— 其實只是為了好看只裝一小份在碗...

食材：柴魚昆布高湯、清酒、醬油、砂糖、日式年糕塊、紅蘿蔔、小松菜（或菠菜）、魚板（或竹輪）、雞腿肉、蔥

蔬菜豆腐烘蛋（雀巢鷹牌煉奶）

雀巢鷹牌煉奶支裝軟管設計方便攜帶，輕巧方便，使用不沾手，剛剛好的份量能確保在賞味期限使用完畢，濃郁奶香令人無法抗拒，取代砂糖和牛奶...

食材：豆腐、雞蛋、日式醬油、鴻禧菇（切小丁）、味醂、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、紅蘿蔔（切小丁）、毛豆仁或豌豆仁

紅酒馬鈴薯燉肉

[紅酒燉牛肉]改變一下 小女兒不能吃牛 改燉豬

食材：豬岬心、馬鈴薯、姜、紅酒、日式風味醬油、冰糖、紅蘿蔔、洋蔥

日式肉豆腐【一鍋到底・便當盒版】

該來點清淡的選擇！這次的菜單日式肉豆腐，是家常的和風煮物，喜歡壽喜燒的人要試試看。日式肉豆腐通常是先將洋蔥及豬肉片經過拌炒，再加入...

食材：梅花火鍋肉片、板豆腐、鰹魚醬油、蒟蒻絲卷、味醂、洋蔥（小）、蒜頭、糖（可省）、柴魚高湯

茄汁貝殼義大利麵＆蒜奶蝦＆玉米蛋

〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證～帶有淡淡的穀香，適合各類高溫烹調，不需擔心因油品不耐高溫而變質，降低致癌風險，兼顧美...

食材：貝殼義大利麵、水、得意的一天日本玄米油600ml、鹽、蝦仁、蒜末、玉米罐頭、洋蔥丁、蔥花、蕃茄丁、九層塔、黑胡椒粒、熟紅蘿蔔丁、雪白菇、奶油、熟青花菜丁、熟青花菜、義式香料、雞蛋、熟青江菜、蕃茄醬、起司粉

昆布排骨湯

食材：日本昆布、川燙過的排骨、水、鹽

日式舒芙蕾鬆餅

去日本必吃的soufflé pancakes!!! 要解饞只好自己做啦😍，不難做，快來做吧！此食譜可做4個。

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、糖

氣炸鍋：日式炸豬排

氣炸鍋也能做出氣炸豬排

食材：豬里肌、麵包粉、醬油、雞蛋、米酒、糖

椒麻櫛瓜義大利麵

快速消滅櫛瓜的方式就是刨絲炒義大利麵。

食材：義大利麵、櫛瓜、雞蛋、蒜頭、紅油辣子醬、日式燒肉醬、烏醋、鹽

可樂餅

午後小點心～

食材：馬鈴薯、洋蔥、絞肉、玉米粒罐頭、蛋、麵粉、麵包粉、沙拉油