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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「大頭菜」就是「蕪菁」又稱「結頭菜」或是「菜叩」,冬天是盛產的季節,平價又甜。有豐富的營養,被視為「天然消化藥材」,不但可舒緩虛冷...
食材:翅小腿、大頭菜、鮮香菇、干貝柱、老薑、米酒
京醬肉絲是道大人小孩都愛的一道料理,無論搭配蔥絲、豆苗菜、小黃瓜絲,或者捲餅、白饅頭都很美味哦!
食材:《主要食材》、全聯小里肌肉一份、蔥、《醃料》、米酒、醬油、白胡椒粉、水、太白粉、鹽、《醬汁》、甜麵醬、番茄醬、糖
沒有一根魚刺的阿拉斯加鱈魚,清蒸後舖上蔥絲和辣椒絲並淋上有著蒜香味的醬料,最後淋上燒的熱熱油,瞬間蔥香味撲鼻而來,魚肉細嫩可口.醬...
食材:阿拉斯加鱈魚、蔥、S&B生蒜泥醬、紅辣椒、細砂糖、沙拉油、醬油、薑、冷開水
用南瓜煮出來的麵醬非常香甜又濃郁,黃澄澄的顏色賣相超好,南瓜不僅營養好吃,而且熱量也低,覺得南瓜去皮很麻煩,超市也有賣切片的真空包...
食材:小南瓜、干貝、義大利麵、洋蔥、培根、蒜頭、橄欖油、鮮奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、乳酪粉
只要事先醃漬雞肉,再將高麗菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道,放入電鍋蒸一下,就能輕鬆完成香嫩鮮甜的高麗菜蒸雞囉! 歡迎加入小毓的粉絲...
食材:高麗菜、去骨雞腿排2片、蠔油、紅蘿蔔、米酒、香菜(擺盤用)、黑麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉
參考詹姆士的食譜試做烏魚火鍋湯底,意外地超好吃的啊!烏魚季節好像是秋冬吧,大家一定要試試看~
食材:烏魚、米酒、薑、牛奶、味增、其他火鍋配料
食材:青江菜、鹽(醃菜用)、豬絞肉、蔥、薑末、高麗菜(也可用青江菜)、米酒、醬油、香油、胡椒、鹽、水餃皮
想吃魚又不想煎魚的同時把油噴得亂七八糟 可能又會把自己燙傷 紙包烤鮭魚真的是很好的選擇 沒有油煙 容易準備 又非常好吃 放進烤箱同...
食材:鮭魚、檸檬片、奶油、洋蔥、米酒、鹽、胡椒
乾的日本刺參其實是一樣不便宜的食材,讓我又愛又恨的,也只有在過年期間才捨得買,不過吃過我先前po的私房涼拌刺參和今天這道私房紅燒刺...
食材:日本刺參、宜蘭蔥、大蒜仁、黑早香菇(小)、高麗菜、李錦記蠔油、白胡椒粉、雞高湯塊、花雕酒、油(炸物)、太白粉、紅燒吉品鮑(6入)
食材:豬梅花、太白粉、米酒、清水、生薑、泡打粉、鹽巴、鮮味精
食材:鹹豬肉、蒜、蒜苗、胡椒粉、水、鹽
豆製品是我們素食者的好朋友,富含植物性蛋白質及大豆異黃酮,也是素食者補充蛋白質不可或缺的食材! 這道竹筍高麗菜捲,內餡使用臺灣一...
食材:新鮮竹筍絲、高麗菜、素蠔油、皮絲、糖、芹菜、鹽巴、香菜、胡椒粉、豆皮、麵粉、紅蘿蔔、香油、沙拉油、沙拉油(炸油鍋用)
鮭魚剛從烤箱取出那一剎間,香氣四溢,入口之前淋一點檸檬汁或蘸點胡椒粉,突顯肉質細緻,鮮甜香酥,這麼細膩;這麼豐腴,入口即產生動人心...
食材:鮭魚、熟白芝麻、白味噌、檸檬、砂糖、米酒、昆布醬油、檸檬汁、味醂(可不放)、拍碎的青蔥段、橄欖油
擔心小孩不敢吃茄子嗎?這樣做的茄子大人小孩都愛吃!不需要像燒茄子一樣使用很多油,也不需油炸,趕緊來試試吧😋😋
食材:茄子、麵粉、雞蛋、鹽、辣椒粉或胡椒粉、水
高麗菜,富含多種營養成分,包括維生素B、C,鈣、磷、鉀、鐵與維生素K等多種微量元素,同時含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動、改善便...
食材:高麗菜、素火腿、綠竹筍、乾香菇、生香菇、薑絲、紅蘿蔔、小黃瓜、枸杞、素蠔油、鹽、糖
零失敗!入口即化的東坡肉自己做~ 東坡肉是杭州傳統名菜, 相傳文學家蘇東坡喜好美食,東坡肉就是由蘇東坡創製。 這道料理要選擇肥瘦分...
食材:豬五花肉、細繩、蔥、醬油、辣椒、蠔油、蒜頭、紹興酒、薑、冰糖、開水、滷包、太白粉、青花椰菜
用時間與耐性,是值得的
食材:8-10兩新鮮烏魚子、鹽巴
食材:番茄(小)、洋蔥、牛絞肉、起司粉、麵包屑/飯、蛋、蒜、鹽和胡椒、起司碎