料理醬油

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、蔥段、薑絲、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、糖、辣椒

辣椒醬「蒜香味十足，拌麵拌飯都很香」

YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/BhZ_hEfRcZ8 自己做的辣椒醬，蒜味濃郁 加入湯裡當湯底...

食材：沙拉油、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、冰糖、鹽巴

苦瓜湯包

食材：苦瓜、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、醬油、米酒、味琳、香油

鯖魚丼飯

看到超市有特價鯖魚，馬上買一份 是一道以鯖魚為主要食材的日式料理

食材：鯖魚、可乾煎蔬食配料、雞蛋、洋蔥、醬油、檸檬、鰹魚露、味精、糖、水

蜜汁杏鮑菇

將杏鮑菇小火煎出香氣，出水後再收乾水分，可是相當重要的步驟喔！吃起來外Q內多汁，再加上鹹鹹甜甜的蜜汁醬調味，實在很下飯呢！ 歡迎...

食材：杏鮑菇、熟白芝麻粒、蠔油、醬油、細砂糖、蜂蜜、水

陝西辣子豆腐(五辛素)

「辣子豆腐」是陝西渭南的著名美食，辣子豆腐可以夾饃、燴菜、燴粉湯，香辣過癮真的絕了！

食材：老豆腐、青蔥、醬油、老薑、香油、粗辣椒片、蒜頭、素蠔油、細紅辣椒粉、沙拉油、老抽(調色)、十三香、熱水、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、砂糖、香菇粉、味精

醃山東白菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/D2_3-ytDk_w

食材：山東白菜、白醋、醬油、砂糖、芝麻油、辣油、紅辣椒

文蛤肉滷白菜

【文蛤滷白菜】▪️1387 超市買的熟文蛤肉，加進滷白菜裏，多了鮮味喔 影音食譜：https://youtube.com/sho...

食材：大白菜、文蛤肉、五花肉片、蒜末、辣椒、醬油、豆瓣醬、米酒、水、勾芡水

福州乾拌麵(五辛素)

學生時代最愛吃乾拌麵，享受單純的蔥香、麵香、醬醋香；秘製辣椒渣更是一絕，咬下瞬間麻香、辣味在嘴裏迸發！學會了你也做給家人吃吧😊 ...

食材：掛麵/素麵/細拉麵、韭菜/青蔥/香菜、烏醋、辣椒油、香油、醬油、砂糖、高湯粉

大滷麵🍜

一個人在家或是家庭中老公小孩肚子餓又不想一直叫外賣的隨手料理～大滷麵 熱呼呼的麵食是最好的選擇 真的是香滑涮嘴會整碗吃光光😋 來分...

食材：里肌肉或五花肉、洋蔥、醬油、黑木耳、米酒、雞精粉、金針菇、蠔油、黑醋、紅蘿蔔、沙拉醬、香油、雞蛋、胡椒粉、塩巴、白菜、太白粉水

蘆筍牛肉捲

牛肉與蘆筍結合製作一道美味且營養豐富的餐點，牛肉提供蛋白質及鐵質，蘆筍則富含纖維及維生素，口感豐富。鹹甜鹹甜好下飯。

食材：蘆筍、牛肉片、白芝麻、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、味霖

零失敗滷牛腱｜牛肉麵｜年菜

家常滷牛腱看似有些難，但是掌握了一些小撇步，就能簡單完成了，我是個沒有太多時間的帶娃媽，如果你也沒有太多時間，但又想自己做自家的牛...

食材：牛腱、青蔥、醬油、薑片、豆瓣醬、大蒜、甜麵醬、洋蔥、番茄醬、番茄、糖

鹽麴烤中卷

簡單的調味後燒烤，即可吃到中卷最鮮美的滋味，也是很棒的下飯菜下酒菜。😋 《我的廚房~其他海鮮類食譜》 https://icook...

食材：中卷3尾、蒜粒、菇王有機鹽麴、蔥花、純釀造醬油、燒烤料（or辣椒粉）、橄欖油

醬油煎豆腐

追求簡單～～不想有太多複雜的程序和調味料 只用醬油乾煎豆腐 簡單的醬香和豆香 煎豆腐就很美味

食材：豆腐、油、醬油

蕃茄豬肉湯

蕃茄的營養價值豐富，可生吃也可做為料理的食材。

食材：牛蕃茄 3顆、豬小里肌肉、米酒、板豆腐、醬油、鹽、好友菇、二砂糖 ½小匙、白胡椒粉、黑木耳、黑胡椒粒 ½小匙、熱水、蒜末、蔥白、蔥綠

蒜蓉茄子

熱呼呼的季節裡要開火料理真讓人崩潰，今天使用微波爐來料理，可以輕鬆上菜不熱暈。 搭配楓康吳羽保鮮膜可以讓料理更輕鬆。

食材：茄子、蒜末、辣椒末、醬油膏、醬油、楓康吳羽保鮮膜、油

沙嗲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/MQkyDMIErlU

食材：雞腿肉、醬油、糖、水、蒜末、薑末、小番茄、香菜粉、辣椒粉、鹽、胡椒、花生醬、檸檬汁