🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
一鍋到底料理 糯米免浸泡,一小時完成。 麻油雞酒油飯,今天很成功,油飯粒粒分明,軟Q不爛。
食材:去骨雞腿肉、薑片、黑麻油、醬油、米酒、長糯米、水
讓甜橙與Q彈的蝦仁在味蕾中跳舞,舞出一場味覺的美味饗宴!
食材:台灣白蝦、甜橙、酒、鹽、白胡椒
超簡單家用小烤箱輕鬆做蘋果派
食材:市售派皮、無鹽奶油、蘋果切碎丁、李子酒(可不加)、肉桂粉、白糖、白糖或黑糖、砂糖、蘋果、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜
羊栖菜(hijiki)配薑竟然好搭呢!日式菜裡沒有這樣搭配. 加點醋不僅去海澀味,更多提鮮味. 感覺像涼拌菜,清爽開胃啊~. 昆...
食材:燙過羊栖菜(hijiki)、薑末、辣椒、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯
將雞肉兩面略煎,倒入醬汁蓋鍋煮3~5分鐘三個步驟,就完成韓式雞肉燒。夾在吐司麵包或鋪在沙拉上都很適合,更不用說拿來當主菜或帶便 當菜了!
食材:雞腿肉、酒、醬油、蒜泥、薑泥、韓式辣醬、鹽、黑胡椒、糖、豆瓣醬、白芝麻
🍳15分鐘日式肥牛定食系列 🐮姜汁燒肥牛 🥗鹽麴炒椰菜 🍲蜆肉味噌湯 部落客🍳https://janicoco.com 餐具網...
食材:肥牛、昆布醬油、味醂、料理酒、薑汁、糖
菜單設計廚師:何金城老師 從前很多養豬人家一方面為了降低成本,一方面為了番薯、番薯葉有時實在難求,因此採取大量無需耗本的馬齒莧來充...
食材:白花馬齒莧、豬小腸、鹽、薏仁、胡椒粉、五穀米、耕莘米糠酒、老薑、黑麻油、糖
炎炎夏日就來碗簡單的雞丼,撫平內心的激動
食材:洋蔥、舞菇、醬油、雞腿肉、味霖、蛋、酒、水
傳統冬幕節必喝 最適合配薑餅人 暖胃又暖心 冬幕節快樂!!
食材:蛋、牛奶、鮮奶油、萊姆酒、白蘭地、碎核桃
🔺芋頭塊的延伸 最近明顯變涼了,就想吃熱呼的啊 (冰箱囤了很多芋頭,昨天又做了一批油蔥酥,櫥櫃有乾香菇,再買個絞肉、芹菜~那就...
食材:芋頭塊、豬絞肉、白胡椒、乾香菇、醬油、芹菜、酒、白米、鹽、油蔥酥
桂圓又稱福圓,加上米酒.糖入電鍋蒸,漫著酒香與福圓的香味. 寒冬裡親手為家人做上暖身暖心の🎀酒香福圓紫米糕🎀(就是幸福💖)
食材:圓糯米、紫糯米、桂圓肉、水量、二砂糖、米酒、植物油
下飯的菜餚
食材:日本甜蔥、五花肉、鹽、黑胡椒粒、酒
一樣泡麵,百樣情!使用日常熟悉的西式土司搭配中式的花雕東坡也可以很match!
食材:花雕東坡肉麵、洋蔥、水、紅蘿蔔、焗烤起司、鴻喜菇、奶油、玉米筍、玉米粉(可略)、綠花椰菜、白土司
完全零技巧,但又超美味的懶人料理
食材:新鮮蛤蠣、高麗菜切絲、甜椒(配色用)、米酒
用了家裡現有材料所調配的配方,用香草精粉末就可以做出好吃可麗露唷!記得麵糊要睡覺24小時,所以需提前25小時準備
食材:12連模、半退冰奶油、二砂糖、萊姆酒 或白蘭地、無鹽奶油、全蛋、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、香草精、糖粉、鹽巴
採用老麵製作叉燒包皮,包著用花雕酸菜牛肉麵勾芡的肉餡,外皮軟鬆棉搭配著花雕酒的香軟肉餡。
食材:老麵、糖、泡麵材料包、白油或豬油、水、低粉、太白粉、樹薯粉、酵母
磅蛋糕起源於英國,最早比例是奶油+糖+蛋+麵粉各1磅, 混合後烤成4條,每條剛好也是1磅,因此稱為磅蛋糕。 因此~一般磅蛋糕奶油...
食材:奶油、細砂糖、蛋(150克)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、葡萄乾、君度酒、核桃
盛產期的絲瓜鮮甜,融入麻油雞泡麵裡更加清爽美味,脆口的絲瓜、濃郁的湯頭、滑順的麵條…一口接一口…美味又可口!
食材:台酒麻油雞泡麵、絲瓜、雞蛋、薑絲、枸杞